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第461章(第1页)

乐飨自助餐厅开业不到两周,生意就火爆得出乎所有人意料。每天早上九点不到,门口就开始排起长队。江桃不得不临时加装了十张折叠桌,又在院子里搭起遮阳棚。

“江老板,今天的鱼片不够了!”阿明满头大汗地从厨房探出头来。

小周正在冰柜前清点食材:“虾仁还剩最后三盘,要不要去鱼塘现捞?”

中端自助

江桃当机立断:“阿明,把备用的鸡胸肉切薄片,用桑叶汁腌上。小周,去鱼塘捞两网鲫鱼,我教你们做快手的香煎鱼片。”她边说边摘下围裙,快步走向仓库,搬出一摞崭新的不锈钢餐盒。

“从今天开始,我们推出外卖业务。”江桃把餐盒一字排开,“十元一份,两荤两素配米饭。”她利落地在餐盒上贴上印有“乐飨”logo的贴纸。

“阿明负责装盒,小周负责打包,我去联系镇上的自行车送货队。”

中午时分,十辆绑着保温箱的自行车从桃园居鱼贯而出,穿梭在青浦的大街小巷。餐盒里的饭菜冒着热气:桑叶蒸鱼片、辣子鸡丁、清炒时蔬,还有一小碟腌萝卜。

每份外卖都附赠一张小卡片,上面印着第二天的菜单和订餐电话。

外卖业务一经推出,立刻受到镇上上班族的欢迎。银行职员、学校老师、供销社员工,纷纷打来电话预订。江桃又雇了两个帮工专门负责接电话和登记订单。阿明和小周现在每天要准备两百多份外卖,忙得连喝水的工夫都没有。

“江老板,纺织厂想订五十份员工餐,但要便宜些……”帮工小跑着来请示。

江桃略一思索:“告诉他们,四十份起订,每份九元,但要用自己的饭盒来装。”她转身对阿明说,“明天开始准备大锅菜,红烧肉、土豆烧鸡这类实惠的。”

周末的时候,情况更加火爆。沪市来的游客把餐厅挤得水泄不通,外卖订单堆成了小山。江桃不得不临时在院外支起几个煤炉,请村里的大婶们帮忙煮米饭、蒸馒头。就连顾有为都系上围裙,帮忙打包外卖。

“桃子,咱们得再招人了。”晚上盘账时,顾有为揉着酸痛的腰说。

江桃点点头,在账本上记下今天的数字,突然笑了:“明天我去趟信用社,该给阿明和小周涨工资了。”

夜深了,桃园居终于安静下来。厨房里,两个年轻人累得直接坐在了地上,但脸上却带着笑。

院墙上新贴的外卖广告在月光下依稀可见,上面画着辆飞奔的自行车,车筐里堆满餐盒,旁边写着大大的电话号码。远处的鱼塘泛着粼粼波光,明天,又将是忙碌的一天。

袁之意踩着高跟鞋踏进桃园居时,江桃正站在梯子上挂一幅水墨画。画上是烟波浩渺的太湖,笔触疏朗,意境悠远。

“哎哟,我的江大老板!”袁之意把手里精致的纸袋往桌上一搁,仰头笑道,“你这哪是开餐厅,分明是要开艺术馆啊!”

江桃从梯子上跳下来,拍了拍手上的灰。她今天穿了件简单的棉麻衬衫,袖子卷到手肘,头发随意地挽在脑后,半点不像要做高端餐厅的老板娘。

袁之意从纸袋里拎出一条真丝连衣裙,在她身上比划:“你看看你,整天灰头土脸的。这可是最时兴的款式!”

江桃接过裙子,手指抚过光滑的面料,笑了笑:“好看是好看,但不适合我。”

她天天忙的不行,真丝娇嫩,哪里能穿。

袁之意瞪大眼睛:“你都做高端餐厅了,怎么还穿得像个村姑?那些有钱人最讲究这个!”

江桃把裙子折好放回纸袋,转身倒了杯茶递给她:“雅舍不是给那些附庸风雅的人准备的。”她指了指墙上挂着的菜单,“来这里的人,要的是真东西。”

袁之意扫了一眼菜单——桑叶菊花炖乳鸽、松露酱蒸野生黄鱼、陈皮红豆沙……价格贵得令人咋舌。

“你已经有养生餐厅了,干嘛还要折腾这个?”袁之意皱眉,“累不累啊?”

江桃端起茶杯抿了一口,眼睛亮得惊人:“我宁愿累死,也不要穷死。”

袁之意愣住了。

她随即噗嗤一笑:“你啊,真是钻前眼了。”

袁之意叹了口气,从包里又掏出一个丝绒盒子,“那这个你总得收下。”

盒子里是一对珍珠耳环,温润的光泽像月光凝成的露珠。

“开业那天戴,”袁之意不容拒绝地塞进她手里,“就当给我个面子。”

江桃这次没推辞。她对着镜子试戴时,袁之意突然发现,江桃戴上珍珠竟出奇地合适——就像淤泥里长出的莲,越是粗糙的环境,越衬得她有种不卑不亢的贵气。

窗外,工人们正在调试雅舍的灯笼。暖黄的光晕透过宣纸灯罩,在崭新的青砖地上投下摇曳的影。明天这里将迎来第一批客人。

清晨五点钟,江桃已经站在了雅舍的厨房里。

她穿着崭新的白色厨师服,领口别着那对珍珠耳钉,在晨光中泛着温润的光泽。灶台上整齐排列着从景德镇定制的青花瓷盘,每一只底部都烧制着“雅舍”的篆体暗纹。

“江老板,黄鱼到了!”孟师傅提着水桶快步进来,桶里游着三条金灿灿的野生大黄鱼,“舟山刚送来的,每条都在两斤以上。”

江桃伸手捞起一条,鱼身在晨光下泛着刘金般的光泽,鳃盖鲜红。她满意地点点头:“先养在活水缸里,等客人到了现杀。”

雅舍门前,兰雪穿着藕荷色旗袍正在调整最后的花篮摆设。

忽然一阵汽车引擎声由远及近——三辆黑色轿车缓缓停稳,打头的奔驰车门打开,走下来的是《沪市美食》的主编杨世昌。

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