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齐三收回思绪,这才夹了一块猪蹄吃了起来,猪蹄还没有冷,此时正冒着热气,裹满青红辣椒使得它看起来格外的诱人,齐三是清河县县城土生土长的人,平日里无辣不欢,所以他刚才第一眼就看中了猪蹄,果然,这猪蹄的味道没有让他失望,又辣又鲜,还特别软糯,一吃根本停不下来。
尤其是大冬天的吃,头上的汗都冒出来了,他一边吃一边还不忘给妻子夹,“吃这个,这个好吃。”
紧接着他又夹了一筷子回锅肉吃,回锅肉炒得肥边微卷,表面焦黄,上面或者蒜苗和辣椒,齐三刚才也是看着这肉下饭,所以才点的,结果果然下饭极了,一口下去,肉的焦香混杂着辣椒和豆豉香,百般滋味在嘴里久久萦绕,他甚至都有些舍不得吞下去了,太好吃了,再大口吃一口米饭,更是绝了。
不仅是这两道肉菜,还有这什么豆腐,又麻又辣,他第一次吃这么嫩滑好吃的豆腐,真是绝了,特别下饭,吃完他尤绝不过瘾,又加了一份回锅肉和三碗饭。
而宋氏也是一样,原本她平日里只能吃半碗米饭,可就因为今天中午的饭食太好吃了,她竟然吃了整整一碗米饭。
吃到最后,两人都吃的肚子圆滚滚的离开了。
除了齐三夫妇,还有住在隔壁巷子里的邢老夫子,也被这香味给吸引过来,他年轻时妻子就去世了,一直没有再娶,到老了都是孤苦一人,旁人有羡慕他的,也有觉得他傻的,可他统统不理会,就这样过了几十年,今日他私塾只有一堂课,早早就回来了,原本打算随意对付两口,结果却闻到飘来的香味,当即就撂开手中的东西,决定今天中午就在外面吃一餐。
“这是什么,要一份,再要一个这个韭菜鸡蛋。”邢老夫子指着韭菜炒鸡蛋和红烧肉说道。
“好勒。”
店里人不多,陈氏很快就将邢老夫子的饭菜端了过来。
“客官,您的饭菜。”
邢老夫子点点头,示意放着就行,等陈氏走了这才从打量周围环境改为打量起面前的饭菜来,邢老夫子平日里最爱吃的就是红烧肉,尤其是上了年纪就更爱吃了,几乎去任何食肆酒楼他都会点这道菜,面前这道红烧肉看起来还不错,色泽红润,肥瘦比例也正相宜,五花三层,一看就好吃,邢老夫子拿起筷子夹起一块,红烧肉颤颤巍巍随着筷子的摇晃而颤动,只见他一口咬下去……红烧肉入口即化,带着咸香和淡淡的甜味,肥而不腻,好吃极了。
不过最让邢老夫子感到惊讶的是这个红烧肉的做法是偏甜口的,要知道本地红烧肉做法要咸一些的。
邢老夫子突然就想起了他的妻子,他妻子做红烧肉就喜欢放很多糖,还总是狡辩说自己只放了一点点,每次把红烧肉都做成甜肉,偏偏他拿她没办法,只能捏着鼻子吃下去,每次吃完他都要喝许多水冲淡嘴里的甜味,妻子这时候就会说下次一定少放点糖,可她下次又是一样,永远不改。
直到后来她回娘家路上马车侧翻去世,他便再也没有机会吃到她做的红烧肉,也再也没机会跟她好好说一句他其实很爱吃她烧的饭菜,很爱很爱。
不过他觉得妻子一定是生气他总说她做的菜不好吃,所以这么多年,才会连一个梦都不曾给他托。
邢海吃着红烧肉不知不觉老泪纵横,他抬手一抹,原来竟是自己的眼泪。
一旁的陈氏在旁边见了,想要上前问问对方怎么了,却被苏梨拉住了,只见她对陈氏摇摇头,示意不要去管,虽然她不知道为何这位老先生这么难过,可她清楚,有时候难过的时候更愿意一个人。
“怎么没什么人来呢。”送走前几位客人后,食铺就再也没人来了,陈氏看着越来越高的日头,有些焦急道,今天全家人忙活这么一早上,难道都要卖不出去了吗?
就在陈氏心里暗自焦急的时候,突然不远处走来几个穿着青衫,头戴方巾的学长,定睛一看,正是崔玉和钱才等人。
“是了,我说的那家食铺就在前面。”崔玉突然出声道。
钱才也点头,“没错,是苏记…”
自从上次吃了苏记卤肉后,钱才跟崔玉一样,从此一发不可自拔,也不在饭堂吃饭了,只要一下学就跟崔玉一起去县学门口买饭食吃,就连过年他都还买了好多回家给爹娘吃,结果没曾想回家后发现他爹娘也买了,实在是好笑得很。
“那咱们快去吧,我都饿了。
”
“我也是。”
崔玉和钱才旁边的几人开口催促道,他们是两人县学的同窗,今天中午一起约着吃饭。
“行,走吧。”
苏记快餐店,
钱才一进门就说道:“苏小娘子,陈娘子,生意兴隆。”
崔玉听到这话有些震惊,他还以为钱兄一向不善言辞呢,没想到竟会说出这种话。
他看向钱才,谁知对方却一脸无辜。
不过他也不甘落后,说了一段精心准备的贺词。
这都是几乎每天都要光顾的老熟客了,苏梨笑着道谢后将几人迎进来。
“崔学子和钱学子今日想吃些什么,可以看看。”
“钱兄,你们快来看,多了好多菜呢。”崔玉闻言看向面前的菜,对身后的钱才等人说道。
钱才闻言赶紧上前,结果果真多了好多从前未曾见过的菜品。
“这是什么?”
“回锅肉。”
“这是什么?”
“山药炒木耳。”
“这个我知道,是红烧肉。”
钱才清楚后,对其他三人道,
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