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第19章（第1页）

反应过来忙的吐出来。

幸好，也没谁笑话他，都忙着吃呢。

那泽亮软烂的红煨肉，浸着肉汁，压碎在米饭里，香掉舌头。

冯二猛扒饭，一边心想，家里不缺肉吃，何至于馋成这样？再一看，一碗米饭便见了底。

立马起身去添一碗，还不忘恭敬的拿上徐媪的碗，帮她添饭。

冯大吃着这肉极软烂，做主将那盘红煨肉换在牙口不好的徐媪面前，偏偏徐媪又把它放到孙子女面前，由着他们去吃。

“大母，这个大肠滋味也好极。”

豕大肠先时无人动筷，乃是冯兴霸吃过别的，迫不及待夹了一筷大肠来尝，睁圆了眼，遂和徐媪说。

要知道，冯家属冯兴霸养的嘴巴最刁。

闻言，他阿翁冯大也夹来尝了，立马点头说好，鲜辣酸脆，尤其下饭，配着爽口的菹菜，还十分解腻。

紧接是冯富贞、徐媪、冯二，尝过都连连下筷，口中称好。

鲍氏原是打定主意情愿吃些稻饭果腹的，也好再说道说道，明日换成她四兄来庖厨。

结果他们一个赛一个吃的香，连她夫婿，冯二都忘了应诺她的，要贬斥季胥的手艺，在她旁边吃的忘乎所以，连她一个劲用胳膊杵他也没反应，甚至还朝她碗里夹了块豕大肠，

“你吃，若是不好吃，我把头给你当睡枕。”

鲍氏面犯嫌恶，可已经在碗中的，她也不好夹回去，忍着恶心小口吃进去。

那滋味一进嘴，眼睛猛一睁，悔啊，悔将那副大肠给了胥女！

那鲜辣酸香的菹菜炒大肠，极其受欢迎，率先被光盘，最后那点汤汁，还是被鲍氏浇进碗里拌饭了，连一块蒜，一片菹菜都没放过，盘子比脸还干干净净。

冯富贞也想用汤汁浇饭的，被鲍氏抢了先，不禁撇嘴，“叔母不是说绝不吃一口的吗？”

鲍氏吃的又辣又香，正畅快呢，闻言巾子擦了擦鼻头辣出的汗，也不臊，有她自己的说辞，

“地里做了半天活儿，把我累坏了，正是要吃酸辣的下饭菜。”

相较下，她对面的冯恽吃相斯文，叫人看不出饭食在他眼里是何评价，别说大肠，连那盘肋他从头到尾都没动过筷，始终视其为贱物。

不吃好，她多吃点。

鲍氏想着，饱食后还和冯二嘀咕着，“这肠贱，滋味倒是极好，胥女当真有点庖厨之道……”

作者有话说：

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菹zu，一种腌制方法。

菹菜，腌菜，酸菜。

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“鲍娘，中食烹的豕大肠？那等污秽贱物，吃了不嫌恶心？”

冯家人歇晌后回田里劳作，有那妇人打趣鲍氏。

本固里远不如盛昌里富裕，长年累月，他们对盛昌里的编户细民不免心怀艳羡。

鲍氏乃是盛昌里下嫁来本固里的女娘，穿的是细布料子，戴的是金银，出行坐的是牛车，爱拿鼻孔看人。

如今冯家吃豕肠传了开，有那攀比的，便拿话来臊一臊鲍氏。

鲍氏剔着牙花儿来下田，笑道：

“我自是吃了不少，现下还想那好滋味呢，你们就是想吃，也得花的起二十个钱。”

“二十个钱？豕肠价贱的很，哪里要的了二十个钱？”

“请胥女庖厨呐，做一餐，二十个钱，可出的起？”

别说，冯家就缺一张鲍氏这样的嘴，他们虽为富户，但因祖上奴籍微贱，在乡里地位并不高，不少人都敢偷盗冯家后山头的果儿。

鲍氏是盛昌里的，倒教人不敢低看，尤其话里若有似无的显弄，令田里那些想臊她的人，反而酸倒了牙。

二十个钱，能买一斤多的脂，本固里除了冯家，怕是没谁会去这样破费，一时都闭口不言，自顾的刈稻了。

这日，

王麻子家的稻子都刈完了，日出时分，稻谷铺晒在院里。

他家稻谷收成少，也不用去谷场晒，自家小院就能晒的下。

只见从麻袋倒了出来，王麻子持一木耙，推着冒尖的稻谷，就见季胥提着两篮子蒸饼从屋前路过。

如今农忙陆续结束，乡市的人渐多了起来，家里红糖用完了，季胥这两日，每日仍做六十个白玉蒸饼去卖。

“又是庖厨，又是卖蒸饼，她胥女捡有这样一门手艺，真是撞了大运。”

窗根下的王麻子歪着脑袋，同他妻子曹氏叽咕道。

曹氏在西屋里织布，织机的声音和她温柔的话音一并传出来，

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