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林大山是去镇子上干活的,往常去的时候两手空空,回来的时候也是,但今日他手上拎着个油纸包,神情疲惫却透着几分喜意。
林姝还在灶台上忙活,林小蒲跑了过去,“阿爹,阿爹,你可算回来了!阿年和阿娘给你做了好吃的!”
林大山乐呵呵地将手上的油纸包递给她,“买了两块糖糕,你跟阿姐一人一块。”
糖糕?!
林小蒲顿时高兴地蹦了起来,“阿爹最好了!阿姐阿姐,阿爹买糖糕了!”
锅里的泥鳅还要再炖一会儿,林姝便先拌了观音豆腐,观音豆腐刚刚用山泉水镇过,吃着最是清凉爽口。
“阿爹走这么多路,肯定又累又热,快吃这观音豆腐爽快爽快!”
林大山着急回来,十六里山路走得又急又快,浑身黏答答的,又渴又热,这观音豆腐第一口下去就凉爽得他通体舒畅。
他不由诧异,“他娘,你今日也去镇上了?”
他以为这是何桂香去镇上买的吃食。
何桂香乐道:“哪里是买的,是阿姝自己采臭……采山上树叶做的,说是从古籍上看来的吃食。”险些脱口而出臭娘子三个字的时候,何桂香留了个心眼,没说名字。
倒也不是夫妻之间不信任,只是她晓得自家汉子什么性子,多一事不如少一事。
林大山对这道吃食的食材并不感兴趣,他只是震惊于自己从侯府回来的闺女居然还有这样的本事!大山里的树树草草的就能做吃食,那岂不是一文钱不花?
林大山憨笑:“我闺女真棒!”
一整盘的观音豆腐下肚,林大山舒服得都不想动弹了。
锅里留的糙米粥一会儿便热好,何桂香端上桌,还有新鲜的炒田螺,刚刚出锅的泥鳅炖观音豆腐也被林姝端了上来,颜色奶白浓郁还透着绿,瞧着就有食欲。
何桂香一边端饭端菜一边笑呵呵解释道:“田螺和泥鳅是小蒲和阿姝去田里捉的,也是阿姝做的,我尝了一口,好吃得紧,一点儿也不腥!”
乡下田里这么多泥鳅和田螺,为何没人吃,一是大人们忙农事,没那闲功夫去捉这些东西,二来这两样东西土腥味儿特别重,洗不干净的话还能吃一嘴的泥沙,鲜少有人把这些当正经菜吃。有那家里孩子捉回去的,最后也十之八九被大人用来喂鸭喂鹅。
林大山吃完也颇为意外。一点儿腥味儿都没
有那是夸大了,但的确淡了许多。多吃几口之后,甚至可以忽略那股腥味儿了。
他手中的筷子越动越快。
林姝眼珠子一转,趁机道:“阿爹,何止这泥鳅,还有那河里溪里的鱼,处理好了能一点儿腥味儿都吃不出来。若是能在咱们后屋挖一个鱼池子,引山泉水过来,将抓来的鱼啊虾啊的养在里头,养个两三月,肉质都能改变,何须专门去腥,随便加点清水熬个鱼汤,那都美味得不行。”
林姝一边说,一边取了竹签去挑田螺肉,挑出来的一半投喂林小蒲,另一半送到林大山碗里,贴心得紧。
林大山早就饿了,大口吞咽着米粥,一块接一块的泥鳅往嘴里塞,听到这话,顿时就乐了,“闺女想建鱼塘?你先抓两只鱼回来看看。”
跟泥鳅田螺同理,甜水村那溪沟里河沟里的鱼也少有人吃,一来捕鱼比捉泥鳅费劲儿多了,二来这种小溪小河里的野生鱼不及那种渔村的大河大水里肥硕,一身刺还没多少肉。
当然,如果有人能捕条鱼回来,绝不会落得跟泥鳅田螺一个下场,毕竟鱼肉不仅算正经荤菜,腥味儿也比泥鳅小多了,熬汤喝的话很是滋补。
村里年纪还小不用干农活的孩童,每日都有下河摸鱼的,不过摸一整日也不见得能摸起来一条鱼。
无怪乎林大山听了林姝这想法笑。
“阿爹,若是明日我能捉几条鱼回来,我是不是就能在屋后挖一个鱼池了?”
林大山乐呵呵地道:“真能捉到的话,不多,就一条,你明儿要是能捉到一条鱼,阿爹喊上阿野一起给你挖鱼池,你想怎么挖就怎么挖。”
“君子一言,驷马难追!”
林大山挠挠头,傻笑。
什么言什么追,他听不懂,但闺女是个学问人,他觉得自己倍有脸面。
五条泥鳅,有大有小,但切段炖汤之后也没多少,林大山一个人就吃完了,连里头的汤也喝得一干二净,一顿饭吃完,满足得打了好几个饱嗝儿。
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