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叶太傅听完她这一番话,眼眸瞬间亮起,眼角微微颤动,神情中流露出深深的欣慰和赞许。
“我儿聪慧,此计甚妙,得女如此,实乃叶家之幸,为父这就去草拟奏章,进宫面圣”,抿了口茶后又蹙着眉说道:“此计虽好,只是如今国库空虚,边疆战事又起,军中粮草是万不能减的,不知还能支撑到何时!”
叶清歌急忙说道:“父亲,眼下已是初秋,再过一月有余便进入秋收百谷成熟之时,一则现在及时捕蝗,百姓田地里的庄稼或还可补救一二,二则目前蝗灾除了宁州一带和一些干旱的地区外还未波及到其它地区,据我所知江南吴越之地乃我安国米粮丰产之地,那里常年雨水充沛,不受蝗灾影响,想必今年也能丰收,或可缓解当前危局”
叶太傅听完面露喜色大步朝着书房走去,仿佛刚才的所有疲惫都烟消云散了,边走边说道:“歌儿,你来帮我研磨吧!”
本来想看看父亲是否会存有私心,会不会把这个良策交给太子去邀功。
见他如此,叶清歌也松了一口气。
快步跟了上去,拿出砚台研磨起来,只见他坐于案前,笔尖在宣纸上轻轻舞动,每一笔都稳健而有力,迅速在纸上写出了刚才自己所讲的以蝗易粟之法,和收集的所有捕蝗之策,怎么实施、怎么交换一一详细写明,神情严肃而凝重,写完后拿起奏章就匆匆离去了。
临走时看了他一眼:“父亲替百姓们谢谢你”。
叶清歌一愣,刚才从他眼神里看到了感激,赞赏。
叶夫人准备了午膳端了进来,见他未言语半分就匆匆离去了,遂露出一丝无奈的表情,对着叶清歌轻叹道:
“你父亲午膳也没吃,这是要着急忙慌的去哪里!”
“母亲,父亲找到了赈灾之法,进宫去了,你只管准备好吃食和沐浴更衣之物,他或许申时就能回来了”叶清歌解释道。
看了看母亲端来的鲜虾蹄子脍,看着鲜虾的模样,想起了昨日在书籍上看到的一句话“虾子一物,在水为虾,在陆为蝗,即终岁食蝗,与食虾无异”。
先人大多认为蝗虫会化为鱼虾,鱼虾可以做成各式的美食。
那蝗虫岂不是也可以。
想到这里,她立刻唤来杏儿。“杏儿,你去找人捉些蝗虫来,多捉些,要活的”
叶清歌回到清澜苑,就见一众丫鬟围着一篮子的蝗虫好奇的瞧着,见她走过来遂散了出去。
“姑娘,这虫子是做什么的”丹琴也十分不解的问道。
叶清歌这才想起,这些个小丫鬟自幼在深宅后院里长大,几乎不认得这蝗虫,遂抿唇微笑道:“这些小东西可是吃尽了百姓田里的庄稼,杏儿,你可否用它作为食材,多做出些美味来,今日的晚膳就是它了!”
杏儿听闻此言,看着笼里的蝗虫哭笑不得,她可从未食过这东西,也从未做过,只能赶鸭子上架试一试了,遂回道:
“姑娘,奴婢试试”
果然,晚膳的时候,杏儿端上来一盘盘美食,琳琅满目,有单独煎烤出来的,剁碎了和了白面做成饼的,也有磨碎了做成酱泥的,更有做成羹汤的,应有尽有。
蝗宴
叶清歌还请了刚病愈的柳希芸和叶清兰一同过来品尝这蝗虫宴,经过杏儿精心烹饪过的蝗虫,色泽金黄,外层酥脆肉质细腻,散发出的浓郁香气混合着香料的味道,让人垂涎欲滴。
柳希芸自幼随父亲在边关长大,见多了百姓疾苦,自是见过这虫子的,她只见过百姓饿极了摘了翅膀和四肢活生生吞食的,还没见过作为食材入菜的,且还能做出这般花样,便兴致勃勃率先尝了起来。
夹起炸过的蝗虫轻轻咬了一口,入口即碎,只觉顿时香气扑鼻,她脸上绽放出灿烂的笑容来,微微闭上眼睛细细咀嚼起来,还时不时赞叹道:“真乃人间美味啊!”
而自幼在闺阁中长大的叶清兰,平时吃惯了那些精巧的珍馐美味,自是没见过这样用虫子入菜的,她虽然有些害怕,但看着嫂嫂那般陶醉的模样,也禁不住要流口水了,大胆试着夹了一块,轻启朱唇,细细咀嚼起来,脸上的表情由最初的怀疑瞬间转为惊喜,加快了咀嚼的速度,不一会功夫,几人就把盘子里的美味一扫而空了。
看着她们贪食的模样,叶清歌心里开始琢磨起来,得把这些珍馐野味传播开来才行,便又让杏儿做了好些给她们带走,而此后叶家和柳家的后厨里也多了许多以蝗虫入菜的野味。
次日清晨,叶清歌乔装打扮了一番后,装成男子模样,领着杏儿便出了门,许久不曾出去,拨开车幔从马车里探出头去,只见京都街市竟没有了往日的繁华,各家店铺门面虽然都开着,但街市上沿街叫卖的商贩走卒却少了许多,多了许多面黄肌瘦、衣衫褴褛的百姓,各府的施粥铺外难民们排着长队,脸上写满了疲惫和绝望,有的默默不语,有的小声低泣,老人孩童们饿得瘦骨嶙峋,不忍直视。
想起第一次来都城看到的繁荣的景象,至今都还历历在目,才时隔一年,却已经成了如今这般样子,不禁感到心痛与酸涩。
她们的马车直直的去了望月楼,望月楼一侧也搭了几个粥棚,但排队的人还是熙熙攘攘,络绎不绝,叶清歌简直不敢想象,京都城已经那么多难民了,更何况是灾区。
走进望月楼,楼内外简直是天壤之别。
楼内,歌舞升平,热闹非凡,宾客们举杯畅饮,欢声笑语充满了酒楼,真是应了那句话“路有冻死骨,朱门酒肉臭”,叶清歌瞧着这些骄奢淫逸的王孙公子们,打心底里都是了鄙夷和厌恶。
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