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第378章 普及茶文化2（第1页）

随着谢奕凰的缓缓开口，一旁原本聊天的不少人，不管是本地的还是来旅游的都开始静了下来，他们开始听谢奕凰慢慢的说这段历史。

这些人的眼中对于谢奕凰有一种佩服，毕竟不是所有人能够这么了解茶文化的。

谢奕凰走回了自己的座位坐下后，继续普及道“”“到了魏晋南北朝，由于玄学盛行，文人士大夫阶层追求清淡雅致的生活，饮茶成为他们避世修身、清谈雅集的重要载体。

名士们将饮茶与‘养性’‘悟道’结合，赋予茶叶脱世俗的精神属性，比如西晋杜育撰写的《荈赋》，就是第一篇专门歌颂茶叶的文学作品，详细描述了茶叶的生长环境、采摘和冲泡过程。”

谢奕凰说到这里，拿起面前的玫瑰茶再度喝了一口：“也是因为玄学盛行，那时候宗教也开始盛行饮茶，佛教传入后，僧人坐禅时需要提神醒脑，茶叶的提神、清心功效恰好契合需求，因此寺庙开始广泛种植茶树，‘茶禅一味’的雏形逐渐形成；道教也将茶叶视为养生修仙的佳品，推动了饮茶的普及。哦这里额外提一句，现在有名的茶叶铁观音据说就是某个僧人现的。”

说到这里，谢奕凰古怪一笑，看着这位藤田先生：“茶文化真正兴盛和成熟的时代在隋唐时期，尤其是在我们大唐时期，那是茶文化的黄金时代，出现了全民饮茶的风气，上至皇室贵族，下肢平民百姓，都养成了饮茶的习惯。

不管全民饮茶，而且各方附属国来大唐拜贺的时候，大唐君主给的赏赐品中就会有茶叶，如此茶叶在当时可以说是享誉内外。

基本上人人都喜欢饮茶品茶，甚至出现了‘比屋之饮’的盛况。、

而茶学专着《茶经》也是在那个时候问世的，这部作品不光是我们大华的第一部茶学专着，也是全世界第一部茶学专着，里面系统总结了茶叶的种植，采摘，制作，冲泡，品检等知识，确立了饮茶的规范和文化体系，也因此，作者陆羽被称为茶圣，这个陆羽可以地地道道的大华人哦。”

谢奕凰说这话的时候故意看一眼藤田：“由此茶道雏形也就形成了，当然当时大唐的饮茶方式煎茶法为主，主要就是将茶饼碾成粉末，加入沸水煎煮，还会加入盐，姜等调味品，我当时文献看到这里的时候，觉得难怪会有龙井虾仁等茶叶明才出现，应该是那时候打的基础。”

在场的人听了哄堂大笑，羽殇辰也一旁笑了起来。

谢奕凰将话语扯回正题：“当时宫廷中还盛行茶宴，可以说，也算是比较注重礼仪和意境的，而传到樱花的就是这类最原始的茶文化，不过你们也就学了一点半点，并没有学全。

可以说学是学了点，不过并不一样，只是，就我们看来，虽然不伦不类，可每个地方有每个地方的特色，你们那个涮锅一样的茶道，我们你们自己能够品鉴也就成了。可这是我们淘汰的，而我们的茶道随着时间的过去在不短的精进”

谢奕凰嘴角泛起一丝骄傲：“到了五代十国，饮茶文化进一步深化，这体现在了茶具的提升，越窑青瓷，邢窑白瓷等茶具成为主流，为宋代静止的茶文化奠定了基础，曲水流畅除了饮酒，其中一种还可以品茶。

而宋代的茶最出名的茶艺就是点茶法，宋代的饮茶方式最大的特色就是将大唐的煎茶转成了点茶，过程中多了几分逍遥自在和美感，其实你们樱花也想模仿，不过最终模仿不出这种意境，所以你们的茶艺中，除了涮锅就是点茶的，当然，若是相似大概也就是名字相似而已。”

谢奕凰宣扬茶文化的同时还不忘贬低一下这个藤田，看藤田气的脸色青，谢奕凰一脸得意：“那个时候还兴起了斗茶之风，比拼茶汤的色泽，泡沫的持久，茶味的香醇等等，可以说，那是宋代文人对茶的喜爱。

最着名的是着名诗人苏轼和陆游都留下大量咏茶诗句，也将茶文化的精神内涵更加丰富。

即便是后来元代出来了，他们虽然是游牧民族，但是也继承了饮茶习惯。

到了明代，明太祖废除了团茶，推广了散茶，这是茶文化历史上的一次重大变革，散茶饮用方式更加的简单，直接的事可以沸水冲泡，也就是我们现在说的泡茶法。”

谢奕凰说到这里，再度停顿：“而到了满清时期，茶文化则是再度回到了鼎盛期也再度得到了普及，最明显的事茶叶品种不断丰富，形成了绿茶，红茶，乌龙茶，白茶，黄茶，黑茶六大类的完整体系。我刚才说的铁观音就是乌茶的一种代表名茶。

而你们的茶文化依旧停留在那煎茶法上面，所以不要拿我们传给你们的东西来说什么你们的茶好。

要知道人在进步，科学在进步，时代在进步，自然茶文化也在展，别弄的像个原始人类一样，什么都不懂，你说这玫瑰花茶不好，但是玫瑰花茶却有滋阴补气的作用，这一点你知道吗？茶的作用从来不是单纯的好喝就好，还要想到茶里面带来的那种有益于人体的元素。”

不需要藤田回答，谢奕凰就继续道：“我看你是一点都不知道，算了，不知道就不知道吧，现在我都跟你说了，你要知道一点。

要知道，茶文化，我们传过去是因为当初你们樱花是我们大唐的附属国，别拿着主人给的东西来欺负主人，我们没那么容易被欺负的，只会当你是小孩子在吵架而已。

做了这么多年的盗版，还真当自己是正版了。”

谢奕凰一脸嫌弃的摇摇头，也不管藤田此刻已经快被自己气的脑溢血了，径自拿起一块玫瑰糕咬了一口：“好吃。”又招呼羽殇辰道：“你也吃。”

羽殇辰轻笑，接过玫瑰糕吃了一口：“是挺好吃的，你喜欢，一会买点带回去。”这时候店里突然响起了一阵鼓掌：“小姑娘，你说的好啊，看来你对茶文化是真的了解啊。”

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