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“要是现谁偷偷摸摸干点不该干的事,比如私拿豆渣去喂自家猪,或者把做好的豆腐藏起来带回家,那可不行!第一次现,口头警告;第二次,罚五十文钱;第三次,直接走人,绝不留情!”
“还有,要是偷懒耍滑,也一样处理。咱们这是正经营生,靠的是勤快和规矩。”
“想请假休息的,必须提前跟我的二儿媳何氏说一声,写个条子,说明缘由。要是突然不来,又没提前说,一天扣三十文,三天不来,就算自动辞工。”
苏老爹环视一圈,见大家听得认真,心里满意,脸上却依旧板着。
“三个月后,咱们会根据卖货的情况给大家涨工钱。具体涨多少?那就看你们的本事了。”
他说到这里,声音提高了几分。
“都加把劲啊!三个月后,我们还会选出几个组长。组长的工钱比普通工高一成,还能管着一小队人,有没有这个本事,能不能当上,就看各自表现了!”
“行了,今天就到这儿,明天正式开工,早上七点前到作坊门口集合。迟到者,扣十文钱。连续迟到三次,直接辞退!”
苏老爹一说完,大伙儿就陆陆续续回家去了。
回去的路上,苏婷婷悄悄靠近苏眠眠。
“兮儿,今天是我哥生日,你说……我该送点啥才好呢?”
苏眠眠听后停下脚步,认真想了想,微微摇头。
“我也拿不准送什么好。哥平日里也不爱收礼,送得太贵重吧,他反而会不高兴。”
突然,她脑中灵光一闪——
她想起以前曾在一本旧书上看过一种特殊的蛋糕做法。
它叫“蒸蛋糕”。
不需要烤箱,只需用锅蒸熟即可。
材料也很简单,家里基本都有。
这个念头一出来,苏眠眠眼睛一亮,立刻加快脚步往家走。
苏婷婷一愣,望着她的背影,满脸茫然。
但她也没有多问,只是连忙小跑着追了上去。
刚一进门,苏眠眠就直奔厨房角落的竹篮,弯腰翻找起来。
很快掏出几个新鲜的鸡蛋。
然后她又从柜子里取出一个大一点的木盆。
看到苏婷婷也跟着进了屋,她立刻抬起头。
“快来!帮我个忙,把这几个蛋的蛋清和蛋黄分开放到两个盆里。”
接着,她在盛着蛋黄的木盆里加了一小勺白糖,又撒了极少量的盐。
等苏婷婷小心翼翼地把蛋黄和蛋清分好。
两人便开始轮流用筷子快搅打蛋液。
一边打,一边缓缓筛入面粉。
这时,苏眠眠又朝门外喊了一声:“云桃!云桃快来,帮我打蛋清,越越好!”
苏云桃听见喊声,赶紧跑了过来。
然后撸起袖子就开始干活。
之后,苏眠眠先将一部分打好的蛋清倒入蛋黄糊中。
再轻轻翻拌均匀。
然后再将剩下的蛋清全部倒进去,用切拌的方式混合。
这个过程耗费了足足半个小时。
两人轮流换手,手臂都酸得快抬不起来了。
但总算完成了。
苏眠眠擦了擦额头的汗,满意地点点头。
随后,她开始在厨房里翻箱倒柜。
嘴里还在嘀咕:“得找个高一点、大一点,还得能放进锅里的干净小木盆才行。”
折腾了半天,苏眠眠总算在橱柜最里面翻出一个合适的圆底木盆。
她赶紧用清水反复冲洗干净,又用干净的布擦干。
这才将打好的蛋液缓缓倒入盆中。
然后,她将木盆放进已经烧开水的大锅里,盖上锅盖,开始蒸。
“蒸个半个多小时应该就够了。”
她低声自语,眼睛一直盯着锅缝冒出的白气。
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