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在苏云岚的指挥下,几人手里都拿上了各自包的烤肉。
“快快快,都被愣着了,快尝尝!”
苏云岚说完后,将包好的肉塞进嘴里。
生菜爽脆鲜甜,肉的香,还有那蒜片和青椒圈解腻,一口下去,极为过瘾。
这还是她来到这里之后吃的第一顿烤肉,还是这么好吃……
袁青学着她的样子,将一整块肉都塞进嘴里。
刚出锅的肉是烫的,但是包裹的蔬菜成功缓解了这种烫。
生菜和蒜片不仅解腻,吃起来感觉更香了。
还有那裹着肉片的调味料,味道刚刚好……
这些腌制的肉片在涮火锅的时候是一种味道,此刻放在炭火上烤又是另一种滋味。
虽然这么一大片菜裹着肉片,但吃起来却意外的过瘾。
“好吃吗?”苏云岚问。
“好吃!”
“没想到这肉还能这样烤?再用菜叶子裹着吃,太香了!”
“云岚姐,你是怎么想到这样烤肉的啊?太聪明了!”
这夸得苏云岚都不好意思了,连忙解释:“之前在其他地方吃饭的时候见过这样的做法,想着咱们火锅店的桌子还有碳火都是现成的,这不是刚刚好吗?”
当时在做这个火锅桌的时候,苏云岚就想到了可以在夏天做烤肉。
一个桌子也有三种用法,火锅、烤肉,盖上盖板就是普通的饭桌。
在其他几个人慢悠悠吃的时候,苏云岚将铁网上的几块厚肉片翻面,用剪刀切开。
肉被烤的金黄,滋滋冒油,这种大块的五花肉吃起来更加过瘾,想想都要流口水了。
烤肉什么都好,就是这等待的时间有点久。
“你们想吃什么都夹了放上来,慢慢烤。”苏云岚说道。
将蘑菇、土豆和韭菜也放上铁网,用刷子刷上一层薄油,这样可以锁住蔬菜里的水分,让烤出来的蔬菜不会变干影响口感。
袁青几人立马往烤网上加东西,然后就是等待时间。
看着烤网上的东西在热气的炙烤下变色,散香味,口水止不住地吞咽。
这边围着桌子的几个人盯着烤网望眼欲穿,在店门口经过的路人也被香味勾引,走不动路了。
“苏老板,你们这是在做什么东西?怎么这么香?”
那人盯着铁网上滋滋冒油的五花肉,没忍住咽了咽口水。
这火锅他不是没来吃过,甚至来的次数还挺多,但那火锅的香味和此刻的面前的香味完全不一样。
苏云岚笑着回答:“烤肉。”
她夹起一块已经烤熟的肉,快包好之后递过去,“来,您尝尝。”
“啊?这不好吧……”
那人嘴上说着不太好,但还是很诚实的接过了递过来的肉。
“用菜叶子包着肉,这吃法还挺新鲜的啊……”那人嘴上说着,将肉放进嘴里。
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