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第一百三十五章 饿了（第1页）

莲夜买完菜回到家，影分身已经将厨房打扫干净了。

“本体，任务完成！”

话音未落，三名影分身顿时化作烟雾消散。

莲夜并没有察觉到任何异样，系上蓝色围裙开始处理起食材。

在战场上待了这么长的时间，好不容易回到村子。

今天说什么都要吃一顿好的！

刚买回来的排骨正泛着新鲜的粉红。

将排骨剁成小块，用清水浸泡两次除去表面血水。

冷水下锅，加入料酒、葱姜蒜去腥。

排骨在沸水中翻滚，表面的浮沫形成细密的云层。

莲夜用铲子撇净浮沫，捞出排骨用温水冲洗干净。

然后另起一锅，在锅中放入少许油。

油温七成热时，下冰糖小火炒至融化并呈现出琥珀色。

快速倒入排骨翻炒，让每块肉均匀裹上糖色，炒至表面微微焦黄。

加入葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角等炒出香味。

再淋上一勺老抽、两勺生抽调色调味。

加开水没过排骨，大火烧开后转小火，加盖焖煮四十分钟，直到排骨软烂为止。

莲夜趁这个空当没有闲着，开始处理买来的鲫鱼。

“就做鲫鱼豆腐汤吧！”

说话间，刀背刮过鱼腹的黑色膜，指腹擦掉残留的鱼鳞。

洗干净后用纸巾擦干表面的水分。

他用筷子夹着姜片放在锅的边缘，防止煎鱼的时候粘锅。

待到油温六成热时放入鲫鱼，鱼身滑进锅里时发出滋啦的轻响，金黄的鱼皮在油花里慢慢收紧。

最终呈现两面金黄。

鲫鱼煎好后加入姜片、葱段爆香，淋入料酒去腥。

然后往里面倒入热水，大火煮沸腾以后转中火慢炖。

汤汁逐渐呈现为奶白色。

莲夜将切好的豆腐块放入其中，转小火炖上十分钟，其间需要轻轻推动豆腐，避免撞烂影响卖相。

最后再加上盐，白胡椒调味，滴入几滴香油。

等鲫鱼豆腐汤做好，红烧排骨也可以出锅了。

两道菜肴在桌上摆开，香气四溢。

莲夜忍不住咽了咽口水，为了防止像上次一样没忍住把食物吃完。

他索性全部打包起来，去火影办公室和千手扉间一起吃。

战场上的食物和他的手艺根本没法相提并论。

艰苦的条件中，能做出比兵粮丸好吃的食物就不错了。

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