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17吃饱了才好干活（第1页）

周锦锦先是把菜刀在井边的磨刀石那里磨得又快又锋利了，才准备对装在袋子里尚且还活蹦乱跳的大公鸡下手，杀鸡最重要的就是稳准狠，先把公鸡脖子上的毛拔干净，再用刀对准鸡的气管下手，然后倒提鸡，让鸡血流干净了，用开水烫毛拔毛，最后把内脏掏出来就大功告成。

不过这会家里唯一一个锅里面还在煮饭，没有开水周锦锦也不忙着马上杀鸡，开始准备红烧鸡的配菜，没有菜板周锦锦就随便找了个木板代替，把买的两个大土豆切成滚刀状，青红海椒都切成小段当做配菜，从地里采摘下来不久的海椒光是在周锦锦切的时候就散发出辛辣的味道，让人感觉鼻子痒痒的，她还打了好几个喷嚏。

等到锅里的干饭熟了，周锦锦拿盆子将它舀了出来，洗了锅就把水倒进去，然后继续加了几块大柴，等着水开好杀鸡。

三个孩子明显对兔子非常感兴趣，即使兔子这会还是晕着的状态，大点的轩轩拿手托了托兔子，粗略测量兔子该有多重，带着老成的口气：“哎，这兔子我估摸着有20来斤，够我们吃一顿了的。”

这话明显不知道是从哪个大人嘴里复制粘贴下来的，轩轩还不懂怎么正确使用量词，真有20斤的兔子他那个小身板能提起来？

娜娜点头附和哥哥：“我也觉得是，哥哥你真厉害，提一下兔子就知道它多重了。我刚刚摸了摸兔兔，它身上肉真的好多啊，好想立刻就吃了它啊。”

还不懂得流利表达自己意思的小宝大概也从面露憧憬的哥哥姐姐那里得知，面前这个软绵绵的动物是能够吃的东西，直接就上嘴咬了，小宝已经开始在长乳牙，都长了两颗，也不知道控制力道，就这样狠狠咬上了兔子的长耳朵。

被疼痛惊醒的灰兔看着近在咫尺的三个人类幼崽的脸，本来就非常小的胆子经不住这样子的惊吓，直接双腿一蹬，被活活吓死了。

看着突然醒过来的兔子又迅速蹬腿闭眼，满嘴兔毛还在不停砸吧嘴想要吐出来的小宝，两兄妹理所当然地求助全能的妈妈啦。

周锦锦走过去先是让小宝漱口把嘴里多余的兔毛吐出来，然后再仔细地检查了兔子，然后带着点遗憾的开口：“兔子胆子太小，好像被吓死了。”

没想到两孩子欢呼雀跃，“兔子死了，我们是不是就可以马上吃肉啦。”天真的娜娜开口。

“妈妈你正好烧水就直接把兔子丢进去煮吧，咱们晚上再吃大公鸡。”给她做的活安排得明明白白的大儿子。

周锦锦失笑，“可妈妈那是专门烧的是给大公鸡褪毛的开水，再说了兔子处理起来比鸡要麻烦得多，难道你们想下午才吃上肉吗？”

两孩子同时摇摇头，周锦锦又跟他们玩了一会，等到水开了给三孩子一人冲了一碗麦乳精，果不其然沉浸在世界上有如此甜蜜好吃的东西之中的三孩子，立马就把死掉的兔子忘到一边了。

看着坐在走廊里，小口小口捧着木碗喝着麦乳精的三个孩子脸上带着的愉悦满足，周锦锦感觉生活还是非常美好的，尤其是刚刚给三个崽崽各冲了一碗麦乳精递给他们的时候，每个崽崽都先让自己喝一口自己碗里的麦乳精再自己喝，更是让周锦锦感觉心里暖暖的。

提起菜刀，干脆利落结束了大公鸡的生命，周锦锦还有点小感慨自己果然还是宝刀未老，十多年都没杀过鸡的自己居然手都不抖一下。

为了能够尽快吃饭，周锦锦也懒得腌制一下鸡肉焯水什么的改善口感，清洗干净就准备下锅烹饪。

热锅凉油，等到锅里清油微热，周锦锦先把桂皮香叶八角之类的香料倒下去，炒出香味了才把继续倒鸡肉，沸腾的油乍然一接触带着水的鸡肉，顷刻锅里就噼里啪啦一阵响动，等到锅里鸡肉边缘已经开始有着焦黄的趋势，周锦锦才开始翻动，金黄色的热油裹满每一块鸡肉，鸡肉已经定型了，周锦锦再准备放豆瓣酱炒出红油，放入酱油上色。

鸡肉和香料的香味早就从厨房里传出来了，香得在走廊喝麦乳精的三个孩子口水直流，虽然麦乳精又香又甜，但是明显还是鸡肉的魅力更大。

在厨房里烹煮的周锦锦明显没想到鸡肉的味道居然会这么香，等到金黄的鸡肉颜色都变成红褐色了，倒水进去煮，加了点盐之后就盖上锅盖，香味就瞬间少了一半。

等听到锅里传来咕噜咕噜的声音，水开了，周锦锦才把洗好的土豆放了进去，顺便尝了尝汤的咸淡，加了点盐和酱油，一点糖提鲜。

彻底出锅前周锦锦把切好的青红椒丝放进去，本来浓重醇香的气味瞬间中就夹杂着辣椒的香气，闻着就足够让人食指大动，口水直流了。本来周锦锦还担心小孩吃不得辣，专门把海椒拿盐腌了很久去除辣味，但没想到闻着还是这么的香辣呛人。这会想把海椒挑出来也没用了，周锦锦担心两孩子吃不得辣，想着等会在他们面前舀碗白开水，他们要是辣着了就先把鸡肉洗一下。

家里没有桌子，所以周锦锦直接开口喊三个孩子到厨房吃饭，给两个大点的孩子舀了满满一碗白米饭，小宝则是继续喝奶粉，不过周锦锦怕他馋，专门用开水给洗了两个鸡翅膀让他啃。

因为这只公鸡是农家散养的走地鸡，吃的都是粮食，肉质紧致，鲜嫩可口，周锦锦放油放料绝不含糊，鸡肉既有油炸的劲道也有炖煮的软嫩。不仅仅鸡肉被炖煮入味，土豆也吸满了汤汁，软糯的口感又有鸡肉的滋味，总之一家人吃的是心满意足。

周锦锦连忙制止了轩轩还想舀饭的行径，害怕两孩子吃多了积食。

吃完饭，小宝就有点想睡觉的趋势了，周锦锦把他抱到里屋床上躺着。大点的兄妹两个已经很自觉的开始洗碗刷盆，周锦锦把锅里剩下的鸡肉的舀起来，还剩大半盆，这里没有冰箱，她害怕天气太热，放一下午会变质，干脆再去井边打了了一桶凉水，把剩下大半的鸡肉和刚刚没有烹制的鸡内脏分别拿盆子装好放在冰凉的井水里，聊胜于无。

周锦锦准备等到太阳没那么晒了，再去林翠花家喊他们晚上来自己家吃饭，顺便问问林翠花村里那个木匠的具体地址，她好方便给自己家打点桌子板凳椅子，毕竟家里现在啥都没有，空荡荡的看着人心慌。

估计等会见到林翠花她还要向对方借大队上的大桌子板凳，甚至碗筷盘子都要借一些，不然今晚上来的客人都招待不起。

趁着今天空闲，她还要把其余三个房间收拾一下，两个孩子明显对还没有未知的紧闭木门后面是什么又怕又好奇，紧紧跟在周锦锦身后，分别扯着她的裤腿，两个人的手上都拿着比他们身子还高出一大截的扫把。

好嘛，没有两个孩子想象中任何恐怖离奇画面的出现，除了漫天的灰尘就是用着油漆写下的各种标语，虽然看着有些渗人，但是标语本身还是特别激励人的，那可是主席的语录！除了当做仓库堆积东西的那个房间有两个红色大柜子之外都是空荡荡的，柜子里面自然也是除了灰尘什么都没有，周锦锦只是稍微把屋子里面的灰尘扫了个大概，检查一下各个房间的窗子有没有损坏。

等到扫完三个房间里面堆积的灰尘，周锦锦也结结实实出了一身汗，两孩子自然不用说，刚刚也在卖力地帮着妈妈干活，也累得气喘吁吁。

周锦锦给两个孩子用毛巾搽了搽汗，就嘱咐他们别乱跑，待在床上好好休息，等会她去隔壁知青点找人来看着他们三个崽崽，别给人家捣乱，看着两孩子点头就跟小鸡啄米一样。

隔壁知青点有不少知青家就在云永县城里面的，今天大多都回家了，很凑巧地给周锦锦开门的又是张宋茜，听到周锦锦的来意，特别爽快地答应了。

把三个崽崽托付给张宋茜，周锦锦还是蛮放心的，虽然两人不过才相识，但张宋茜直爽不拐弯抹角的性格还是颇让人信任的。

安顿好了三个崽崽，周锦锦顶着大太阳就出门了，先去了林翠花家，跟她提出了今晚邀请她和昨天帮助自己收拾新家的大小伙子和两个婶子来吃晚饭，顺便向大队上借张大桌子和板凳，锅碗瓢盆筷子，说到后面周锦锦都感觉有点不好意思了，明明是请别人吃饭连桌子都要靠别人借。

“行，大队上那些桌椅瓢盆什么的自从□□那会结束了就没人用了，反正堆那里也是积灰，还不如给你们孤儿寡母用呢，你也别还了，等会我还是让小五小七给你搬回去。”

林翠花最近可是春风得意得很，往日用鼻孔看人的林家福这次是彻底蔫了，连每天村子里的广播播送歌曲的前兆都是由别人代劳的，整个人都处于完全不管事的状态，而村里剩下的大队干部几乎就是以她马首是瞻，不过一两天的时间别人喊她林主任的次数比上任几年来得还要多。

周锦锦赶紧推脱，那会吃大锅饭的时代哪一样不是从村民家里拿出来的呀，这属于集体财产，做人肯定不能太贪心，再说了虽然现在举报批斗的风气也不像当初那么厉害，没几个月也要开始平反，但是还是小心为上，

“我们家就四个人，三个还是小娃娃，那用得了大队上那么大的桌子？家里放那么多碗筷也用不着，就只有堆灰了，这不是就辜负了林主任的好意了吗？”

“我就想要一个小桌子，四根小板凳就行了，我记得咱们村里不是有个木工很了得的老师傅吗？想问问林主任他具体住在哪里呀？”

林翠花沉思片刻才开口：“啊，你是说被下放到咱们村接受劳动改造的陈老头吗？他就住在村西边统一的改造点，挨着乱坟岗那里。陈老头做木工手艺勉勉强强的，不过婶子劝你还是找个正儿八经的木工师傅，隔壁大队的李木工就不错，好多人都找他打柜子，还是少跟这些坏分子打交道。”她朝周锦锦使了个眼色，“等会被你婆家知道了，又要开始嘴里没个把门的胡说八道。”

“谢谢林主任的提醒，”周锦锦接受了林翠花善意提醒，但想到去隔壁大队还要顶着烈日走个半个多小时，自己路还不是很熟，说不定还会迷路，“不过我想着一个村子的嘛，总要便宜点。家里面三个娃，以后穿衣吃饭上学那个不要钱，想着能省就省一点。”

林翠花带着赞许地开口：“也对，养孩子处处都要花钱，节省点总是好事，这样吧，婶子给你再写个身份证明，盖上公章，要是那里还有民兵守着的话，你就跟他说是我要求的，不过我估计着今天休息，应该没啥人。你看到的第一家就是陈老头。”

好嘛，这下打家具还成了公家正儿八经允许的了，周锦锦出了林翠花家在路上美滋滋的想着。

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