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第二百二十九章 顶级和牛（第2页）

这样直接一整头的和牛，被王大厨看在眼里，震惊在心底。

虽然已经知道这一家子都不普通，但此刻王大厨还是异常震惊。

竟然是一头还没有宰杀的和牛是一整只活牛。

王大厨认出这种牛，自然也知道和牛的价值，他震惊地看向叶云念哆哆嗦嗦的开口：“叶小姐这种牛你竟然能弄来活的？”

“这可不能吃，这是小日子那边的顶级和牛价格非常昂贵，有活牛的话我们可以自己养殖起来，甚至让它繁衍，这样就可以实现和牛自由了。”

叶云念当然也是这样想的，但她不能明说：“没事的，王大厨你先弄，这是我通过别的渠道弄的，你要保密，所以这头牛不能活着。”

叶云念都这么说了，王大厨没再劝她，只提出了个好建议至于采不采纳是主人家的事情，他一个大厨就别多嘴了，不过能烹饪和牛他也是非常开心的。

“叶小姐放心，老王我嘴巴最严了，这头牛就交给我们吧，虽然老王我杀猪的手艺不行，但庖丁解牛的手艺还是学了分的。”

“保准给您办妥当，尤其是用和牛做的寿喜锅，非常好吃，要不然晚上咱们就吃这个吧？”

王大厨的提议得到了叶云念的赞同：“可以呀，王大厨，辛苦您自行安排了，我更想吃香煎牛排，这方面您帮忙多安排几样。”

王大厨连连点头：“好嘞好嘞，保准让您品尝到最好吃的和牛。”

这头牛被拉到后院王大厨叫了三个人一起帮忙。

很快整只和牛被分解完毕，看着漂亮花纹的牛肉，王大厨心痛的要死。

他挑出最好的一些部位，开始制作今天的晚饭。

晚上叶家众人回到别墅时，就闻到了特别浓郁的肉香味儿。

一个个纷纷率先跑到了厨房看一眼今天晚上吃什么，结果被案板上大块大块的和牛雪花肉给震惊到了。

王大厨直接告诉大家，这头牛是晚上叶云念新拿回来的一整头活牛，当场宰杀的距离现在还不过小时。

看着和牛大理石般的花纹儿，叶云文和叶云晨同时咽了咽口水。

王大厨继续说道：“这头和牛的肉是最顶级的，我选用了一些雪花纹路密集的部分，先切了一盘刺身，随后香煎了几块牛排，另外又做了一些烤牛肉。”

“整头牛的雪花纹路非常漂亮，就算是筋膜较多的地方，我还做了炖煮，用牛腩部分做了红烧牛腩。”

“还切成了薄片儿，弄成了寿喜烧。”

“一些更边角料的部分，我做成了肉丸子，打算做萝卜丸子汤，以及切成小块儿，弄了个和牛炒饭。”

王大厨每说一样，众人便咽了咽口水。

就连叶云念从楼上下来时，听见王大厨这番话，都感觉自己的肚子叫了。

真不怪她，王大厨说的那些东西都能想象得到，有多美味。

叶老头这时突然开口：“行了，咱们别围着厨房了，让王大厨赶紧挥，咱们赶紧收拾一下，等着吃饭。”

王大厨点了点头：“对对对，几位赶紧去餐厅等着，马上就好。”

因为叶云念更喜欢吃煎牛排，王大厨还配了薯角和意面，虽然每份不太多，目的就是让大家每样都能尝到一点。

因为叶家每次吃饭都是个人，王大厨干脆做了两个寿喜锅，煎了份儿小块的牛排，做了两盘儿牛肉刺身。

另外红烧牛腩、萝卜丸子汤和炒饭上来后味道更是要比西餐的味道还要霸道，尤其是红烧牛腩，非常下饭。

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