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红胡子朝木桶踢了一脚,说:“就这么点鱼,还不塞个牙缝的。”
船上有三十几个大男人,这点鱼确实不够用。
闵悉手中的钓竿突然一沉,他赶紧一拉,说:“鲍勃,来帮我,有个大家伙!”
“让我来!”红胡子鲍勃身强体壮,赶紧接过闵悉手里的钓竿,然后沿着甲板开始遛鱼,这些老水手都会钓鱼,鲍勃更是高手。
没多久,他就和闵悉合力,靠着钓竿和鱼叉,将一条重达四五十斤的金枪鱼拉上了甲板。
鲍勃兴奋得手舞足蹈:“哈哈,今天可以不吃该死的臭肉了!可以吃上迪克的拿手煎鱼了。”
说来也可怜,这个年代没有冰箱保鲜,船员们的生活是极其艰苦的,食物通常只有耐储存的黑麦面包、豆子和肉干。时间一长,面包和豆子会生虫,肉干也会腐烂生蛆,甚至连水都无法保证新鲜,储藏的水超过三个星期就会发臭。
好在他们是沿着非洲海岸线走,还不至于要喝臭水。但也不能随时停船,都有固定的补给点,所以还是免不了要吃臭肉。
能吃上新鲜的鱼,那可比臭肉强太多了。
闵悉要去帮忙抬鱼,鲍勃大手一挥:“交给我好了!”说着用钳子一样的大手掐住鱼鳃,用力一提,就轻松将鱼提了起来。看得闵悉羡慕不已,接近1米9的大高个优势真大啊。
闵悉把剩下的几条小鱼提起来,刚进船舱,一阵难闻的气味扑面而来,他用手捂住口鼻,过了好一阵,才终于让自己适应了这污浊的空气。
闵悉将鱼送到厨房,说是厨房,其实也是食物储藏室,基本都是冷食,毕竟船上这种条件,生火做饭也是非常奢侈的事。不过船长雷斯还算不错,愿意在船上置办炉火,让大家能够喝上一壶热茶,因为茶水能够补充人体所需的维生素,减少生病。
今天钓到了大鱼,雷斯船长也愿意奢侈一把,让老迪克给大家煎鱼吃。
老迪克是船上的厨子,脾气暴躁,对自己的手艺非常自信,平时从不让人染指他的厨房。
鲍勃把金枪鱼交给老迪克的时候,顺便把闵悉好好夸了一通,说多亏了他的功劳。只剩下一只眼的迪克用浑浊的灰色右眼打量了一下闵悉,然后点了点头。
闵悉趁机对老迪克说:“先生,我想借用一下您的罐子煮一点米和鱼汤。我的朋友受了伤,他需要一点营养恢复身体。”
这艘船是从东南亚出来的,那边不种麦子,种水稻,返程所带主食以大米为主。新鲜大米不便于储存,都是炒熟了带上船。但也还是带了一些新鲜糙米的,如今糙米剩下不足一袋了,弥足珍贵,所以闵悉才开口请求。
【本文双男主文,感情戏不算多,事业为主,介意勿入!初来贵宝地,感谢您的支持。】
生滚鱼片粥
要知道每一艘从殖民地返回欧洲的船只都是装得满满当当的,所有物品都是经过严密计算才带上的,很少留余空间。
这艘船愿意救下闵悉两个,说明船长是个有良心的人。虽然船走到这里的时候日常消耗掉的食品与水的重量已经可以搭载他们两个,可人家没有救人的义务,纯粹是出于善意。
一旁的鲍勃露出看好戏的表情,这小家伙不知道自己在说什么吧,老迪克能让人使用他的厨房?
老迪克闻言,独眼里射出惊异的光芒,不知道是对闵悉的葡语意外,还是对他煮鱼汤的提议意外,他打量了闵悉半晌,才用傲慢的声音说:“小家伙,你还会做饭?”
闵九才十八岁,本来就营养不良,加上又饿了很久,这会儿十分瘦弱,加上东亚人又显年轻,所以在这帮糙汉眼里,可不就像个未成年的少年。
闵悉点头:“我会,我原来在我们船上也是给大家做饭的。”闵悉当然不是厨师,只是他喜欢做饭,甚至还抽空考过厨师证,在船上的时候,偶尔会下厨给大家露几手改善伙食。
老迪克含混不清地嘟囔了几句土话,闵悉完全没听懂,过了一会儿,老迪克说:“那就让我见识一下中国厨师的手艺吧。”大明这个时候当然还不叫中国,但在葡语里,始终都是对这片土地叫“cha”。
“谢谢先生!”闵悉闻言非常高兴,他先从粮食袋子里抓了两把糙米,找了个棒子,将罐子里的糙米捣了捣,将糙米表面的米皮磨掉一些,倒不是糙米没营养,而是糙米不易煮烂。
磨掉米皮,他淘洗了一遍,往罐子里注入足够的水,放在火上烧。
然后开始处理鱼,他选了一条两三斤的鱼,将鱼鳞和鱼肚都清理干净,老迪克看着他的手艺,知道他不是个新手,兴味更浓了。
清洗干净鱼,将肉片成片状,然后静待粥烧开。等到粥开始翻滚,大米开始开花,他便将鱼片悉数放入罐子里,等到罐子里再次翻滚起来,就端下不再煮,虽然鱼片粥需要粥熬得稀烂才更鲜美,但他不敢多用船上的燃料。
老迪克一边煎鱼一边留意闵悉的动静,见他用米粥煮鱼,颇不以为然地撇撇嘴,米粥里放鱼,那能不腥吗?
闵悉往鱼粥里加了点盐巴,尝了一下咸淡,觉得合适了,便找了个大木碗倒出来:“谢谢迪克先生,我做好了,现在给我的朋友送过去。”
老迪克嗯了一声,说:“那儿有煎好的鱼,你拿一块去吧。”
闵悉忙道谢:“谢谢迪克先生!”
“你应该谢我!”一个声音在仓库门口响起。
闵悉扭头看去,一个穿着体面的中年男子站在门口,闵悉笑起来:“谢谢雷斯船长!”
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