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“最后,就是这个‘珍珠奶茶’。”
她清了清嗓子,解释道:“‘奶’,就是牛奶或者羊奶。‘茶’,就是我们平时喝的茶叶。关键在于‘珍珠’。”
“这个‘珍珠’,不是真的珍珠,而是用木薯粉做成的小圆子,煮熟之后,口感q弹,很有嚼劲。”
“我们将煮好的红茶,兑上牛乳,再加入熬好的糖浆,最后放进煮好的‘珍珠’。一杯热乎乎、香甜顺滑,又能喝又能‘吃’的饮品就做好了。”
“捧着一杯暖暖的奶茶,一边喝,一边嚼着q弹的珍珠,再配上一个滚烫的烤红薯……大家想想,这是不是神仙日子?”
程凡的描述,仿佛在众人面前展开了一副活色生香的画卷。
温暖,香甜,新奇。
这几个词,深深地刻在了他们的脑海里。
“咕咚。”
不知道是谁,又咽了一口口水。
“凡儿……你说的这些……真的能做出来?”何氏的眼睛亮晶晶的,充满了期待。
“当然!”程凡自信一笑,“不仅能做出来,而且,我们要做就做最好的!”
她开始分配任务,那副运筹帷幄的模样,让一家人看得有些愣。
这哪里还是他们那个只会读书的儿子,分明像个指挥千军万马的大将军。
“爹,爷爷,你们俩的任务最重。”程凡看向程大山和程老爷子。
“咱们需要一个炉子,一个能同时烤红薯和玉米的炉子。我画个图纸,得找铁匠师傅专门打造一个。要用厚铁皮,下面是炭膛,上面是分层的烤架,还要有能焖住热气的盖子。另外,炒栗子需要一口大铁锅和铁砂,这个也得去置办。”
“好!”程大山和程老爷子精神一振,有活干,就有奔头!
“娘,二姐,你们俩心灵手巧,‘珍珠奶茶’的‘珍珠’,就交给你们了。我待会儿告诉你们木薯粉去哪里买,以及怎么和面,怎么搓成小圆子。这是个细致活。”
“没问题!”何氏和程澜立刻应下。
“大姐,”程凡看向程英,语气格外温柔,“你的任务最轻松,也最重要。你帮我挑选茶叶。咱们的奶茶,茶底是关键。要去镇上最好的茶叶铺,买回甘不涩的红茶。”
“嗯!”程英重重地点了点头,能为家里出一份力,让她苍白的脸上泛起了红晕。
“至于弟弟们,”程凡看着四个半大的小子,“你们的任务就是,当我的第一批‘食客’,以及……席跑腿官!买红薯、买玉米、买板栗、买牛乳、买糖……这些杂活,都交给你们了!”
“好嘞!保证完成任务!”四个小子异口同声,兴奋得满脸通红。
“那我呢?”程凡自问自答,眼中闪着精光,“我,负责调制所有东西的核心——秘制酱料和糖浆配方。以及,负责把我们的摊子,打造成全岳阳城最靓的仔!”
她站起身,张开双臂,仿佛拥抱着未来的希望。
“我们的摊子,就叫‘程氏兄弟冬日暖铺’!”
“我们的目标是——”她拉长了声音。
“让全岳阳城的男男女女,老老少小,都为我们的一口热乎而疯狂!”
一番话说得全家人热血沸腾,之前所有的阴霾和担忧,仿佛都在这熊熊燃烧的创业激情中,被一扫而空。
说干就干!
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