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第874章 自己琢磨（第1页）

为了赚钱，说干就干，孙阳立马起身，从角落里搬出那口大铁锅，准备大干一场。

可等他真把鱼干和锅巴倒进锅里，翻炒了几下，却现味道还是不对劲。

鱼干的刺太多，锅巴又太硬，芝麻碎倒是香，但跟这两样东西搭在一起，总觉得怪怪的。

“不行，不行，这样搞下去，生意非得黄了不可。”孙阳挠了挠头，心里有点着急。

就在这时，店门被推开了，阿南走了进来。阿南是孙阳的小，两人从小一起长大，关系铁得跟什么似的。

阿南这人脑子活络，点子多，孙阳一见他来了，立马像是抓住了救命稻草。

“阿南，你来得正好，我正愁着呢。”孙阳赶紧招呼阿南坐下，把刚才的困惑一股脑儿倒了出来。

阿南听完，笑了笑，说：“你这想法不错，但得讲究方法。

鱼干和锅巴，这两样东西本来就不搭，你得想办法让它们融合在一起。”

“那你说，我该咋办？”孙阳急切地问。

阿南想了想，说：“先，你得把鱼干的刺去掉，不然谁愿意吃？

其次，锅巴得炸得酥脆，但不能太硬，不然咬不动。最后，芝麻碎得炒香，但不能炒糊，不然味道就变了。”

孙阳听完，眼睛一亮：“对啊，我怎么没想到这些？阿南，你可真是我的救星！”

阿南摆摆手，说：“别急着谢我，这事儿还得你自己动手。我顶多给你出出主意，具体怎么做，还得靠你自己琢磨。”

孙阳点点头，心里有了底。他立马行动起来，先把鱼干的刺一根根挑出来，

再把锅巴炸得金黄酥脆，最后把芝麻碎炒得香气四溢。

等他再次把这三样东西倒进锅里，翻炒了几下，味道果然不一样了。

“阿南，你尝尝，这回怎么样？”孙阳迫不及待地把锅里的东西盛出来，递给阿南。

阿南接过碗，尝了一口，点点头：“嗯，这回不错，鱼干的刺少了，

锅巴也酥脆，芝麻碎香得很。不过，还是差点意思。”

“还差点啥？”孙阳问。

孙阳听了阿南的建议，心里顿时有了新的方向。

他盯着阿南手里的大铁锅，忍不住问道：“这锅真的能做出薄如蝉翼的锅巴？”

阿南笑了笑，拍了拍锅沿：“这可是我老家祖传的大铁锅，

专门用来做薄锅巴的。不过，光有锅还不够，关键还得看手艺。”

孙阳点点头，心里既期待又有些忐忑。他转头看向自己的妻子孙雨瑶，

见她正站在一旁，手里拿着笔和本子，似乎在记录什么。孙阳好奇地问：“雨瑶，你在写啥呢？”

孙雨瑶抬起头，微微一笑：“我在帮你们记录过程啊。你们俩折腾得这么认真，我觉得这事得做笔记…！”

阿南听了，哈哈大笑：“嫂子，你这想法不错啊！”

孙阳也笑了：“行，那咱们就开始吧！”

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