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孙阳的目光停留在门口那家巧克力店的橱窗上,心里突然冒出一个大胆的想法。
他转头对阿南说道:“阿南,你说咱们要是把栗子和巧克力结合起来,会不会更有吸引力?”
阿南愣了一下,随即眼睛一亮:“巧克力?这主意不错啊!巧克力本身就有很多人喜欢,
再加上栗子的香甜,肯定能吸引不少顾客。不过,咱们得想想怎么搭配才能让口感更好。”
孙阳点点头,若有所思地说道:“我觉得可以把巧克力做成不同颜色的,
比如白巧克力、黑巧克力,甚至还可以加点抹茶味的。这样不仅颜色丰富,口感也会更有层次感。”
阿南赞同地拍了拍孙阳的肩膀:“有道理!不过,巧克力怎么和栗子结合呢?
总不能直接把栗子裹上巧克力吧?那样会不会太甜腻了?”
孙阳皱了皱眉,思索了一会儿,突然灵光一闪:“要不,咱们把栗子切成小块,
然后和巧克力混合在一起,做成巧克力栗子球?
再在上面撒点珍珠糖果,看起来就像一个个小甜品,既精致又好吃。”
阿南眼睛一亮:“这主意不错!而且咱们还可以把巧克力栗子球插在花篮里,
做成一个甜品花篮,摆在酒馆门口,肯定能吸引不少路过的顾客。”
孙阳兴奋地点头:“对!就这么办!咱们赶紧去准备材料,争取今天就把样品做出来。”
两人说干就干,立刻去了附近的市采购巧克力和珍珠糖果。回到酒馆后,他们开始忙碌起来。
孙阳负责把栗子切成小块,阿南则负责融化巧克力,准备调制不同口味的巧克力酱。
第一次尝试,孙阳把栗子块裹上黑巧克力,撒上珍珠糖果,做成了一颗颗巧克力栗子球。
他拿起一颗尝了尝,眉头却皱了起来:“阿南,这黑巧克力有点苦,和栗子的香甜不太搭。”
阿南也尝了一颗,点点头:“确实,黑巧克力的苦味有点抢了栗子的风头。要不咱们试试白巧克力?”
第二次尝试,他们用白巧克力裹上栗子块,撒上珍珠糖果。孙阳咬了一口,脸上露出了满意的笑容:
“这次好多了!白巧克力的甜味和栗子的香甜很搭,口感也很细腻。”
阿南也点头赞同:“确实不错,不过白巧克力有点太甜了,可能会让人觉得腻。要不咱们再试试抹茶味的巧克力?”
第三次尝试,他们用抹茶味的巧克力裹上栗子块,撒上珍珠糖果。
孙阳尝了一口,眼睛一亮:“这个味道刚刚好!抹茶的清香中和了栗子的甜腻,口感也很清爽。”
阿南也尝了一颗,满意地点点头:“确实不错,
抹茶味的巧克力搭配栗子,既有新意又不会太甜腻。咱们就用这个配方吧!”
就在两人准备把巧克力栗子球插在花篮里时,酒馆的门突然被推开,孙雨瑶走了进来。
她看到吧台上那一盘五颜六色的巧克力栗子球,眼睛一亮,快步走了过来:“这就是你们的新品?”
孙阳兴奋地点头:“对!按照你的建议,我们加了巧克力,效果特别好!你尝尝!”
孙雨瑶拿起一颗巧克力栗子球,仔细看了看,满意地点了点头:
“嗯,这次卖相确实不错。”她咬了一口,细细品味了一会儿,
脸上露出了赞许的笑容,“味道也很好,巧克力的香甜和栗子的口感搭配得很和谐。”
孙阳松了一口气,笑道:“多亏了你的建议,不然我们还真想不到这个搭配。”
王艳拿着设计好的花篮草图,兴冲冲地跑到孙阳面前:“叔叔,你看,这是我设计的花篮样式!
咱们可以把巧克力栗子球插在花篮里,再配上一些干花和丝带,肯定能吸引不少顾客!”
孙阳接过草图,仔细看了看,眉头却微微皱了起来:“这设计确实不错,不过……
咱们的炒货店在郊区,顾客大多是附近的居民,他们对这种高档的花篮可能不太感兴趣吧?”
王艳愣了一下,脸上的兴奋渐渐褪去:“可是……如果不做得精致一点,怎么吸引那些追求品质的顾客呢?”
阿南走过来,拍了拍王艳的肩膀:“艳子,你叔叔说得有道理。
咱们的店在郊区,顾客的消费水平有限,太贵的东西可能卖不动。要不咱们简化一下花篮的设计,降低成本?”
王艳咬了咬嘴唇,有些不甘心:“可是如果做得太普通,怎么能和市区的甜品店竞争呢?咱们总得有点特色吧?”
孙阳沉思了一会儿,缓缓说道:“艳子,你的想法没错,咱们确实需要特色。
不过,咱们的特色不一定要体现在花篮的豪华上,而是要在产品的口感和创意上下功夫。”
王艳抬起头,眼中闪过一丝疑惑:“那……咱们该怎么办?”
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