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第41章（第1页）

旁边摆摊的几个直摇头，一个孩子懂什么，走到这的人基本都是在前面吃饱喝足过来的，谁会熬到逛完集市再吃东西啊！有很多大户人家的管事婆子和大丫鬟，从来不到他们这里来的。

大锅坐在灶台上，邓阿莲麻利点着火，徐卉听到她边干活边念叨，今天一定要开张大吉，一切顺利啊！

锅里添上一桶半水，徐卉放进去一个用细棉布包的调料包，趁放东西的时候滴入两滴汤泉水，灶台下面的火很快着起来，锅边冒出热气的时候，有人喊了声“真香！”

“婶子，你们家卖的什么吃食啊，闻着真香！”好几个卖菜的人过来打听。

“鱼汤就大饼，鱼汤一文钱一碗，大饼一文钱一个，女人一碗汤一张饼就饱了，还吃到了荤腥，多划算啊，男人胃口最好的有两碗汤两张饼也饱了，最多也就花四文钱，既能喝到美味鱼汤，又能吃饼不亏的！”邓阿莲早就想好招揽客人的说词了。

徐卉给奶奶竖起大拇指，她们租孙俩合作生意肯定错不了。

鱼汤的香味越来越浓郁，空间养的鱼，添加了汤泉水，再加上徐卉的厨艺，鱼汤想不好喝都难。

鱼汤快好的时候，另外一个锅灶也生了火，二、三十张大饼铺在擦拭干净的锅帘上，这个灶台下面只要保证不断火就行，发面的大饼稍微热一下就很柔软。

开张大吉

鱼汤好了的时候，徐卉掀开锅盖，让周小梅先给徐志勇盛了一碗。

“爹，您坐在那里慢慢喝啊，记得不停的搅动鱼汤，让香味飘散出去。”徐卉想到推销鱼汤的办法，无论多动听的广告词都没有客人亲身感受来的更直观了。

徐志勇想让老娘和闺女先吃，徐卉把他按到凳子上：“快吃吧！我们换班吃，奶，我给您也盛一碗！”

邓阿莲没推辞，大口喝着鱼汤，吃的是从家里带的杂面饼子。

轮到徐卉和周小梅吃饭的时候，周小梅看着那些只是观望却没有实际行动的人有点发愁，难道今天的鱼汤买卖不出去了？

“娘，吃饭吧！”徐卉知道她担心什么，鱼汤越熬越香，又价廉物美，一定会有人买来喝的。

四个人都吃完早饭，周小梅端着碗去后面刷，徐卉掀开锅盖，鱼汤的香味迅速蔓延。

“我在集市中央就闻到香味了，你家卖的什么吃食啊！真香啊！”一个穿着得体，一看就不是普通百姓的中年男子走过来问，他今天是来采购新鲜青菜和猪肉的，主家小少爷明天过十岁生辰，想要宴客，这个时节农家菜陆续下来了，在集市上买还便宜，他还能赚点差价。

“伯伯，我们家卖的是鱼汤，香喷喷的汤只要一文钱哦，大饼也是自家烙的，虽然没有多少白面，口感却是不错的，要不您买一份尝尝！”徐卉见家人没什么反应，只好出面招待客人。

“对，我们家的鱼汤和大饼特别好吃，搭配在一起更是没得说，您要尝尝吗？”邓阿莲问。

那个人站在锅边使劲闻了闻，过了半晌，就在邓阿莲以为这单生意没什么希望的时候，男子要了一碗鱼汤，两个大饼。

鱼汤刚送进嘴里，旁边就有人打听：“文管事，鱼汤味道如何啊？”

“鲜，香，回味无穷！”文管事喝了大半碗鱼汤后才回答那个人的问题。

“真有那么好喝吗？”给我也来一碗，来一个大饼！”

“我早上也没吃饭呢，我也来一碗，来两张饼！”

不一会儿的功夫，四张桌子旁边围满了人，鱼汤下去的也很快，大饼剩下一半了。

邓阿莲想再熬一锅鱼汤，徐卉朝她摇头，卖完这锅鱼汤，大饼也就没了，难道下一锅只让客人喝汤吗，只要打开局面就好，下次赶集再来呗。

做生意就是这样，哪个摊位前面人多，就更容易招揽到客人，要是摊子前面冷冷清清的，大部分人路过都不会停下脚步。

送走了两波客人，鱼汤已经见底，大饼也只剩下一层了，这时候集市才上人，看到越来越密集的人流，邓阿莲后悔昨天大饼烙少了，应该换个更大的锅熬鱼汤就好了。

“奶，银子是赚不完，我们下次集市可以多准备一些东西，不要着急！”

文管事又跑了回来：“你家的鱼汤真不错，我能问一下这些鱼是哪来的吗，你们手里还有鱼吗？”他喝完鱼汤心里一高兴把采买的事情忘了，走出集市想起来还有正事没办，赶紧跑回来。

“伯伯，您看见那边的木桶了吗，里面的鱼和锅里这几条是一起打捞的，做出来味道应该是一样的！”

文管事凑到木桶旁边看了看里面有鲫鱼、草鱼和鲤鱼。

“我想要鲤鱼，要二十条二斤左右重的，给你们算……八文一斤，下午能给我送到文府去吗？”

“实话跟您说吧，我们家就有捞回来的鲤鱼，怕一次卖不了那么多就没拿来，不过八文钱一斤是不是太少了点。”徐卉记得爹爹说过，在东靖二斤以上的鱼至少能卖十二文一斤，一斤到二斤重的十文钱一斤，小点的还六到八文钱呢！这个管事也太能压价了。

文管事没想到徐家和自己谈事情的居然是个孩子：“我要的多啊，怎么也得打个折扣吧！”

“二斤以上的鱼十一文一斤，不能再少了，这可是看在您要的多的份上，不然的话怎么也要十二钱一斤。”徐卉一点也不怯场！

“你们这么跟文管事说话呢？人家肯买你们的鱼，是给徐家面子，八文一斤买四十斤鱼，这买卖已经不错了！”

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