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肠粉入口软滑却不烂,嚼起来带了一点点的韧性。
淡淡地米香味,或配上醇香的蛋香,或配上浓郁的肉香,搭配上咸香可口的酱汁,鲜味十足。
而搭配的红萝卜丁、香葱末,越显得肠粉清淡爽口,入口清爽舒适。
在刚刚醒来的早晨,来上这么一份清淡可口,入口舒适的肠粉,只觉得从口到胃,都熨帖十足。
好吃!
无比顺口的那种好吃!
食客们对这肠粉的味道赞不绝口,只觉得这吃食既新奇,滋味又佳。
但同时,也有人忍不住感慨。
“还以为这什香面还能再卖上几日,不曾想才卖了两三日便换了新的吃食。”
“我这什香面还没吃够呢,下次再想吃到,就不知道是什么时候了,哎……”
“这话听着稀罕,旁人的食摊被抱怨,大多是因为食材和滋味数年不变,吃着毫无新意,这赵记食摊花样多多,滋味不同,竟是也被抱怨起来了?”
人言否!
“此抱怨非彼抱怨,也变相说明赵娘子手艺好,手艺妙嘛。”
“没错,就是这么一回事,不过这时不时地变换吃食,食材和器具都得重新准备,赵娘子还真是不怕麻烦……”
食客们议论的话落在赵溪月的耳中,让她忍不住翘起了唇角。
麻烦?
不存在!
对于一个厨子兼美食爱好者而言,没有什么是比一点点地准备食材,再一点点地将想做、想吃的食物做出来,更让人开心愉悦的事情。
若是有的话,那就一定是在这些食物做出来后,看到食客们对这个食物喜爱夸赞,认可追捧的模样。
这份快乐和满足感,是寻常人不能体会的。
己为鱼,方知鱼之乐。
但这次,除了满足自己的喜好以外,她还有旁的用意。
赵记食摊除了摆摊做生意,又接了醉仙楼做鱼丸的活,每日忙碌,被许多人看在眼中。
不但韩大娘和白春柳总是帮着做上一些一日三餐的杂事,就连陆明河和程筠舟也明显地想着帮她搭把手,却不提上门蹭饭的事情。
旁人看得到她的辛苦,她也瞧得出那些人的用心。
既然如此,那就将给关心她的人做美事和摆摊卖吃食的事情整合一下,一起完成。
频繁更换食摊上售卖吃食的种类,既能正常做生意,满足食客的猎奇心,更是让她身边的人一饱口福……
两全其美!
赵溪月瞧着坐在离她最近的桌前的陆明河,正拿着筷子,将那晶莹剔透,鲜香十足的肠粉往口中送,满脸皆是惊奇和满足时,嘴角忍不住翘了又翘。
手中做得是陆明河方才追加的一份猪肉肠粉。
赵溪月用的是猪肉糜,均匀地撒在粉浆上,再入笼蒸制,这般做出来的肠粉,浓香可口的肉糜和爽滑弹嫩的肠粉完全融合,吃起来更加美味。
惦记着这份肠粉是陆明河的,赵溪月往里面撒猪肉糜的分量,比别的肠粉多了许多。
而这份肠粉,在端到陆明河跟前时,也被他看出来了异常。
陆明河抬头,看到的是赵溪月的低头忙碌。
而旁边程筠舟正忍不住感慨,“这鸡蛋肠粉,真是越吃越好吃,怎么都吃不够。”
又道,“这鸡蛋的分量给得也足,厚厚一层,软嫩醇香,和这肠粉一起,好吃的很呢。”
说着,程筠舟往陆明河跟前凑了凑,瞧见他盘中的肠粉模样时,咧嘴笑了起来,“你这肉糜分量也多得很,果然咱们这些老主顾,在赵娘子跟前还是颇有颜面的!”
“嗯。”陆明河含含糊糊地应了一声,只将盘中的肠粉往口中送。
软嫩香滑……
好吃!
陆明河这细细品尝其中滋味的模样,落在程筠舟眼中,引得他嘿嘿一笑。
有些个左军巡使啊,明明是个吃货,却又不肯承认。
不坦诚!
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