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白花花的大米饭上码着大块的,泛着鲜亮红棕色的肉块,粘稠浓郁的酱汁将大米饭蒙了大半,厚厚的一层。
碧绿的青菜和煎得嫩嫩的、黄白相间的荷包蛋搭配起来,颜色分外好看,令人食欲大增。
所有人都忍不住吞了吞口水,拿起筷子,先夹了一块肉入口。
肥瘦相间的梅花肉,本就是肥而不腻,且在炖煮前,肉块用油煎锅,表皮带着些许微焦的韧感,内里则是软嫩多汁,紧实不柴。
烹饪前腌制许久,又经过一顿饭时间炖煮的肉块,吸满了各种调味料的味道,与各种料汁充分融合,一口下去,满都是单单的香料味道。
但香料味道却并不喧宾夺主,反而是最大程度地突出了梅花肉本身的鲜美滋味,更使得这肉块后味更加醇香、美味。
蜂蜜的加入,让肉块更多了些许清甜滋味,加上香醋的点缀,让滋味中也多了些许的酸,如此甜酸的滋味,更能解除大量酱油带来的厚重感,也更加开胃……
咸香打底,甜酸包裹。
酱香和肉香完全融合,让口中的肉块香而不腻,越吃越好吃。
尤其肉块被浓稠美味的酱汁包裹,一口下去后,唇边和嘴角残留着些许酱汁,拿舌头舔舐一口,回味之余,令人越意犹未尽,忍不住想再吃上一块。
而两三块肉下肚,来上两口入口舒适的白米饭,吃上一筷子清淡爽口的青菜,再来上一个软嫩美味,微微溏心的荷包蛋,更是绝佳享受。
但若说最为美妙的,则是将那粘稠浓郁的酱汁和盘中的白米饭尽数搅拌均匀,大口来吃。
每一粒白米饭都裹了一层滋味醇厚美味的酱汁,粘稠可口,每一口下去,满足感都是无与伦比,难以用语言来形容……
好吃!
简直是太好吃了!
白春柳大口地享受着酱汁拌饭,在往口中扒饭的同时,时不时地来上两块美味多汁的肉块,忍不住眯起了眼睛。
大口咀嚼咽下后,便出感慨,“好吃。”
片刻后,又道,“真好吃。”
“太好吃了!”
“真的是,太太太好吃了!”
“……”
而白春柳每出一次感慨后,韩氏和江素云皆是跟着用力点头。
没错。
她们完全赞同白春柳的话。
真的是太好吃了。
肉块、米饭、青菜、煎蛋、乃至那拌饭的酱汁……
一切的一切,都实在是太好吃了。
好吃到不想浪费任何一点,恨不得将盘子底儿都给刮个干干净净才肯罢休。
三个人这般想,实际上也是这般做的。
在最终放下盘子和筷子时,三人的盘子几乎都是干干净净,只剩下些许酱汁的痕迹。
若是外人来瞧了,只怕根本看不出来方才吃的是什么饭食。
食客大快朵颐,吃得尽兴,对于厨子来说,是十分有成就的事情。
赵溪月笑眯了眼睛,内心的满足感爆棚。
而三人皆是微微打了个饱嗝,仍旧是意犹未尽地夸赞方才的肉好吃,饭食美味。
唯独江素云在歪着头想了好一会儿,才开口,“这饭食好吃的紧,可有什么名字?”
这话一出口,韩氏和白春柳皆是看向了赵溪月。
是哦,她们怎么忘了?
还不知道这饭菜叫什么名字呢。
若是连名字都不知道的话,这饭菜不是白吃了?
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