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第997章 带鱼与鲷鱼（第1页）

咱们沿海的四大海域水产资源极其丰富，远洋捕捞业也在蓬勃发展，举个例子，这几年每年捕捞到的带鱼就不计其数，这也是咱们普通老百姓能够经常吃到带鱼的原因，还不要鱼票呢。

黄海这边也是以产带鱼为主，还有大小黄鱼、鳗鱼、鳀鱼等等，种类极其丰富，产量很大，渔船出海基本上都是满载而归的。

所以海洋渔业公司在这些年来一直扩大规模，光沪市的海洋渔业公司现在就拥有两百多艘渔船，船员人数也达到三千多，极大带动了咱们沿海地区海洋渔业的发展。

听着何文建在一旁介绍着，王向东可没闲着，不停的在船舷旁走动观察，希望能找到附近的鱼群。

“停船，发信号让郭正盛他们也停下。”

果然黄海靠近半岛这边鱼儿更多啊，才开出十几公里就发现了一个鱼群，就在前方三百多米远处，地图上一块红斑，放大一看都是密密麻麻的鱼儿。

何文建马上跑到驾驶舱喊停，然后拿着一面红旗站在船舷边使劲挥舞着，相隔几十米远的货船马上放慢了速度靠了过来。

“队长，前面真有鱼群吗？”张勇还不信。

“你什么眼神能跟队长比啊，赶紧的，准备拖网。”何文建随口应道，然后带人去拉鱼网了。

拖网的一头交给靠过来的货船，然后货船慢慢离开，拉着渔网下水，控制好两艘船的距离，接着就并排前进了。

三百多米的距离很快就到了，两艘船继续前进，把这个鱼群夹在中间，正好被后面的渔网兜住了，王向东很清楚的看到这一大块红斑被拖在两艘船的后面了。

王向东指挥着两艘船放慢了速度，然后慢慢的靠拢，最后停靠在了一起，现在可以收网了。

王向东指挥着张勇等人用力转动着转轮木柄，吊杆拉着拖网缓缓的收紧，大家兴奋激动的注视着即将露出水面的拖网。

“上来了，上来了，好沉啊，大丰收啦。”

“握草，这里头有多少鱼啊？”

“几百斤总有吧。”

队员们议论纷纷，七手八脚的帮着把沉甸甸的网囊转移到甲板上，也顾不上被流淌的海水溅了一身。

“我来解开绳子，大家退开几步啊。”

张勇迫不及待的凑了上去，找到拖网底部的绳子，用力解开后松开，顿时网囊里的渔获哗啦啦的四下散开，张勇脚下没站稳，被涌下来的鱼获冲倒，一屁股就坐在了鱼获上面，让大家伙哈哈大笑。

“别笑了，开始干活，去把箩筐拿来装鱼，最好分类装，装满了就放进鱼舱去，别跟逃犯的尸体放一块啊。”王向东喊道。

“是，队长放心，鱼舱不止一个。”

队员们立马掀开甲板，从一个鱼舱里拿出十几个箩筐，然后蹲在甲板上捡鱼了，开心极了，这可是他们第一次捕捞到这么多鱼啊，回去可以炫耀大半年了。

满甲板都是活蹦乱跳的鱼儿，不过大部分都是带鱼，带鱼体型扁长，大的有近一米长，呈银灰色，头尖口大，牙齿锋利，是一种凶猛的海鱼，也是黄海最主要的鱼类。

不过带鱼性子暴烈，被捕捞后会剧烈挣扎，出水后没多久就死了，倒是不用担心被它咬了，不过还是要小心，因为它的牙齿看起来太吓人了。

除了带鱼，渔获里还有鲳鱼、鳗鱼、乌贼和鳀鱼等等，每一种都装了差不多一箩筐，而带鱼就装了有十几箩筐。

“队长，这一箩筐估计有四五十斤，咱们这一网将近一千斤啊，这收获也太大了，哈哈。”郭正盛看到甲板上的渔获都收拾完后开心的笑了。

“估计是这群带鱼正在捕食，正好被咱们给一窝端了，队长的眼神太犀利了。”何文建佩服的说道。

“继续继续，队长，再开启你的千里眼，咱们再拖上几网，干这活太带劲了，哈哈。”张勇也笑道。

“这还是要看运气的，出发吧。”王向东点头说道，只要路上有遇上鱼群那就顺带收了，不用刻意去到处寻找。

黄海东部这一带果然是鱼儿聚集的区域，才前进了几公里王向东又发现了一个鱼群，既然遇上了就不能放过，总比让棒子抓去了好吧。

时刻注意着这边渔船的郭正盛他们一收到信号后马上靠拢过来，有了第一次合作大家都熟练多了，两艘船分开后拖着渔网朝鱼群包抄了过去。

待到两艘船靠到一起停下时，鱼群已经被网在里头了，又是一番激动人心的操作，巨大的网囊被吊杆拉到甲板上。

这回张勇有防备了，一解开绳子就跳开了，散落下来的渔获堪堪涌到了他的脚边。

“这啥鱼啊？红红的，真漂亮。”陈二柱看着满甲板红艳艳的一片，立马惊呼起来。

“呵呵，这就是鲷鱼，又叫加吉鱼，鳞片呈红色，头大口小，以贝类和甲壳动物为食，所以肉质白嫩细腻，味道极为鲜美。”何文建马上科普起来。

关于加吉鱼的名字由来有两种说法，一种是说唐太宗李世民东征半岛时，一条红色鳞光的鱼儿跳上了他的船头，李世民大喜，就给这红鱼赐名为“加吉鱼”，寓意“良辰吉日，吉上加吉”。

另一种说法是说汉武帝刘彻到东莱郡巡视时，一条红色的大鱼跳上船头，众人都不知道这是啥鱼，东方朔灵机一动，进言道：“今天是皇上的生日，此为一吉，红鱼自动现身，寓意丰年有余，又为一吉，此鱼名为加吉鱼。”

鲷鱼由于味道鲜美而且营养价值高，所以深受世界各地的人喜爱，尤其在岛国的传统饮食文化中占据着重要的地位，被它们称为鱼王。

这一网主要就是红色的鲷鱼了，还混杂着一些银色的鲳鱼，大家伙忙不迭的开始装鱼了，听着何文建的介绍，心里已经在想着怎么吃这个鲷鱼了，是清蒸还是红烧，或者烤着吃也不错吧。

这一网估计也有七八百斤，一个鱼舱都快放满了，收拾清楚后看到大家的神情，王向东就干脆提早开饭了，就吃清蒸鲷鱼，这是最能保持鲷鱼的自然鲜美的味道，想要红烧或者烤鱼还只能回去再说了。（本章完）

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