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红酒是周斌见章泽楠喜欢喝酒,送给她的。
82年的拉菲。
平时的时候,章泽楠也舍不得喝。
不过今天她心情有些不好,便拿出来喝了,再给我倒完酒后,便一脸期待的看着我,等着我的评价反馈。
但我并不知道这个酒有多么贵,也没听过,端起酒杯小心翼翼的尝了一口,说道:“好像有点酸……”
“酸?怎么会呢?这酒好几万呢!”
章泽楠愣了一下,接着端起酒杯也泯了一口,好像确实入口有点酸,还带有些许的涩嘴,但收口是有点甘甜的。
其实这是由于没有醒酒造成的。
上年份的红酒需要醒酒半个小时后再喝。
只不过章泽楠不愿意等,便造成了这种口感。
我则是也愣住了。
好几万?
我简直觉得自己听错了,我以前也听过别人谈过红酒,好像长城红酒也就100多块钱一瓶,什么红酒能够要花好几万?
于是我忍不住的看着章泽楠问道:“你说的这好几万,说的是人民币吗?”
“不是人民币是什么?”
章泽楠对我的询问很不满意,拿起红酒,指着上面的1982,说道:“看见没?这叫拉菲,用的是82年葡萄酿造的红酒,这一瓶就要3万块钱左右。”
“3万?这么贵?”
我吃惊到了,这有3万块钱,我家里外债都还的差不多了。
“那当然了,不过这也不是我买的,别人送给周斌,他知道我喜欢喝酒,又送给了我。”
章泽楠这个时候终于满意了,而且是相当满意我脸上的吃惊表情,情绪价值拉满了,于是催促我说道:“你再喝一口看看。”
“现在好像好喝多了。”
我再次尝了一口,不知道是不是这酒很贵的心理作用,现在我发现这个酒好喝多了,喝到嘴里,有很浓郁的果香味。
“好喝个锤子。”
章泽楠突然想到一件事情,起身去拿了一个醒酒器回来说道:“这酒得醒一下再喝,到时候就好喝了。”
我好奇道:“要醒一下?叫醒它吗?”
“对,叫醒它。”
章泽楠被我给逗乐了,一本正经的说了一句。
我听了满脸惊奇,万万没想到红酒居然可以叫醒的,虽然觉得不可思议,但又潜意识里不敢提出质疑,觉得是我见识不够的问题。
而在半个小时后。
我再次尝了这拉菲酒,更加惊奇了,这酒还真的可以叫醒的,口感好太多了。
章泽楠见我一脸认真的样子,实在是笑的不行了,于是便跟我解释了一下红酒需要醒酒的原理,一是氧化作用,二是释放香气。
三是去除沉淀物。
将红酒倒进醒酒器,可以让沉淀物留在原瓶底部,这样避免可以在饮用时影响口感和观感。
我在听了之后,不好意思的说道:“我以前没喝过红酒,小时候我二大爷买的红酒都是十几块钱一瓶的,一点酒味没有,都是甜的。”
“那个不叫红酒,叫饮料。”
章泽楠也喝过那个,叫什么牌子她说不上来了,但有印象,跟瓶装的苹果醋饮料原理差不多。
我在知道这个酒要好几万一瓶之后,便多喝了几口。
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