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第541章（第1页）

下人们听到后张了张嘴，呆呆的想问一块豆腐能卖四文钱都看不上吗？

这葫芦村离锦城是有些远，但完全可以在城边租赁个屋子，做了豆腐进城去卖啊，有一门手艺，养活一家老小不成问题。

吃饱的同时说不定还能小有余钱，过年买两身新衣裳，逢年过节吃上一顿肉，盖屋子娶媳妇也不是不可能的事。

怎么只能在自家村子上交换不值钱的东西呢？

番外苏木江向南（二）

“我勒个老黄豆呀，一家真是满门忠烈！”

跟着苏木一同前来的仆人自进入葫芦山地带，震惊就一波接着一波。

先是宽阔平坦结实的路面，再是大山外面开垦的荒地，一大片一大片种满了黄豆，接着是入山处高高的围墙和暗河，还有人把守！

主子报了名号，顺利进入后，经过书院时是郎朗的读书声，经过练武场时是中气十足的呼喝声

一个偏远大山里的村落，有书院，竟然还有练武场！

要知道穷文富武，有些人家能举全家之力供一个娃娃读书识字，但不一定能供他们习武，只因习武要吃肉吃精米白面，要买武器花费大着咧。

可，这个村子占全了，并且听声音看规模，人数不可谓不多！

众人想着不能给主家丢人，强压下内心的波动，就听到什么满门忠烈的话语，齐刷刷朝声音传来处看去。

苏木一颗心也跟着提了起来，双眼顿时看向村子中心古树下的人，见是赵明月开口，脑子里立时闪过十多种可能。

赵明月见第一句话成功勾起所有人的好奇心，为了月中美食节造势，又继续加深期待感：“你们不知道老黄豆有多好，不过我也是沈清和我说了后才知道！

原来人家吃法多着嘞，哪像咱们以往只知道炒和煮着吃。”

江向南咽了咽口水，黑碌碌双眼晶晶亮，抢先问出所有人关心的问题：“三奶奶，您老别卖关子了，快说说有哪些吃法，让咱们提前知道月中美食节有啥好吃的～”

他们村子离城里远，一来一回差不多要一天，耐保存的吃食能买回来尝尝鲜，但一来路途远，二来也不经常外出，三来老人孩童外出不便，经过他主动提议，然后村子上人家开会商议，最终定为每月月中为美食节。

村子上各家各户现在要不做工挣月钱，要不外出挣工钱，就连老人孩童还能靠药材挣钱，可以说手头上都有银钱。

民以食为天，有了银钱后，最不能亏待的就是这张嘴，所以这美食节顺理成章的就办了起来，只要做的好吃，不怕白做。

而做得好了，说不定还能转为挣钱的营生

苏木听到美食节眉头微微挑起。

什么美食节？她之前怎么没听江向南提起？

不过看到双眼放光的江向南瞬间明了，估摸这主意就是他提出的！

那边，赵明月轻咳了声，爽朗道：“这黄豆啊，洒上水放在密闭不见光的木桶里，过个几天就能得到一盆黄豆芽；

黄豆芽炝炒、凉拌、打汤，配饭配饼子不用说，大家伙都知道好吃，这是一种吃法。

二是泡了水的黄豆磨成浆，就是豆浆，加糖就是甜豆浆，清甜可口；

加酱油、老陈醋、辣油、剁的细碎细碎的小咸菜，就是咸豆浆，把炸到金黄酥脆的油条撕成小段往里一泡，哎呦，那滋味～”

咕咚

现场响起此起彼伏咽口水的声音。

苏木跟来的人张着的嘴忘了合上，好一会方才转头问道：“主子，甜豆浆好喝还是咸豆浆好喝？”

苏木摇了摇头。

甜豆浆她喝过，确实清甜可口，但咸豆浆她从未喝过，根本无从比较。

婶子说过，食物这东西，每个人口味都不同，要自己吃过才知道自己喜不喜欢、有多喜欢。

下人们见连他们走南闯北见多识广的苏木主子都没吃过，忍不住感慨：“富裕村子上的人果然不同，地处偏僻，见识却一点不少。”

何止不少，她们知晓并会做这一点，就把自家整个牧场的人全都比了下去！

人与人之间，村与村之间，差距真大。

“过滤后的豆渣，做成豆渣饼，煎着吃炸着吃炒着吃烧汤都成，不过口感不是太好，咱们就不多说了；

咱继续说豆浆，煮沸放置一会后，上面有一层豆皮，用小棍子挑起来晾干，就是你们吃过的腐竹，沈清说了，这一层豆皮是精华，老有营养了！

咱们今天说这豆皮，包上馅料，就是豆包；

豆皮过一层油，煎炸后抹上特调的酱料再撒上炒熟的白芝麻，叫辣片和辣条，香气浓郁，咱已经提前做过一批出来，把隔壁娃娃们都馋哭了！”

围观的人不知道赵明月隔壁的娃娃们馋没馋哭，反正他们的眼泪快从嘴巴里流出来了。

赵明月见气氛烘托到位，怕被打断，一股脑说完：“这剩下的豆浆点了卤水，过个一炷香就是豆腐脑，豆腐脑的的吃法和豆浆差不多；

余下的豆腐脑倒入磨具，压出多余水分就是豆腐，豆腐切成小块炸一下，用木签子穿成一串撒上辣椒粉或抹上酱料，那个香呦～”

“这豆腐再挤压水分，就是豆干，这豆干不用炸，穿成一串后烤到表皮微黄起泡后，再撒上调料，个中滋味也是好的不得了！”

“还有更费事费时间的毛豆腐、豆腐乳、臭豆腐、臭豆干沈清说也老好吃，但这次来不及，你们等下次吧。”

除此之外，沈清说黄豆还能做金贵的酱油和压榨实用的大豆油，榨大豆油后的豆饼是肥料，并不比农家肥差，相比农家肥还能让瓜果更甜；

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