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第二百九十三章 青溪村（第2页）

见她开始忙活，大姐也没多打扰，笑着回屋准备晚饭去了。

院子里，盛时安架起炉子，生了火。

她先试的是糖炒栗子。

生栗子划口，放入烧热的大铁锅，混入粗砂和糖稀，用大铲子不停地翻炒。

很快，一股焦糖和栗子混合的香气就飘满了整个院子。

等到栗子壳变得焦香，开口处微微翻起，露出里面金黄的果肉时，盛时安才停了手。

她把栗子从砂子里筛出来，装进一个牛皮纸袋里。

接着是烤红薯。

她挑了几个细长匀称的蜜薯，洗干净。

因为不准备多做，也没用摆摊要用的大炉子，直接丢进刚才炒栗子剩下的、还带着余温的炭火里，用火堆的余烬慢慢煨熟。

最后是奶茶和糖葫芦。

奶茶简单，熬煮茶汤，撞入热牛奶，再加入提前煮好的珍珠。

糖葫芦稍微费事，熬糖是关键。

等糖浆熬到恰到好处的琥珀色，用筷子蘸起能拉出细丝时，将串好的山楂串在糖浆里迅滚一圈，拿出来在冷风中一冻，一层晶莹剔透的糖衣就凝固了。

就在她把最后一串糖葫芦做好时，农家院大姐端着一锅热气腾腾的土鸡汤出来了。

大姐一出厨房门，就被院子里那股甜香交织的复杂气味给勾住了魂，“姑娘，你这是做了什么好东西？也太香了！”

她的视线在纸袋里的糖炒栗子、刚出炉的糖葫芦和锅里温着的奶茶上来回扫视，眼睛都在放光。

“随便做了点，大姐你尝尝。”

盛时安把一袋栗子和两串糖葫芦递过去，又倒了一杯奶茶。

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“这哪好意思……”大姐嘴上客气着，手却很诚实地接了过来。

她先是拿起一颗栗子，学着盛时安的样子，轻轻一捏，焦脆的外壳应声而开，一颗完整的、冒着热气的金黄栗子仁就滚了出来。

她吹了吹，放进嘴里。

“唔！”

大姐的眼睛瞬间瞪圆了。

粉糯，甘甜，栗子本身的香味被糖稀和火气完美地激出来，好吃到她差点把舌头吞下去。

她又迫不及待地咬了一口糖葫芦。

“咔嚓”一声脆响，冰糖外衣应声而碎，山楂的酸爽和糖衣的甜脆在口中完美融合，一点都不粘牙，清爽开胃。

最后，她端起那杯温热的奶茶，小心翼翼地喝了一口。

浓郁的茶香和顺滑的奶香瞬间包裹了整个口腔，甜度刚刚好，喝下去之后，一股暖流从喉咙一直滑到胃里，整个人都舒坦了。

“姑娘！你这手艺……绝了！”大姐捧着奶茶，激动得脸都红了，“这栗子怎么能炒得这么香又这么好剥？还有这奶茶，比镇上奶茶店卖的都好喝！”

盛时安只是笑了笑，从炭火里扒拉出一个烤得滋滋冒油的红薯，掰开，金黄色的蜜糖顺着薯肉的纹理流淌下来，香气更是霸道。

大姐彻底看呆了。

“你……你做这么多，是……”

“我准备明天出去摆个摊。”盛时安说出了自己的打算。

“摆摊？”大姐一愣，随即一拍大腿，“那敢情好啊，正好，明天是我们这儿赶集的日子，可热闹了！”

她指了指村口的方向：“就在村头那片大空地上，你明天早点去占个好位置，你这手艺，我跟你说，肯定不够卖！”

赶集？

这倒是个意外之喜。

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