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但是这些菜做起来挺麻烦的,想要偷懒的话自然是做芋头咸饭最好。
之前吃这道饭,还是以前在同事家里,同事的奶奶是闽州人,最喜欢做各类咸饭。
到了次日,白萌萌把地里面的槟榔芋挖了出来,这些芋头个头不小,看上去很饱满,放在手里沉甸甸的,想想就特别好吃。
其实芋头咸饭,和一般的焖饭差不多,做法上没区别。
先把槟榔芋头削干净,切成小块之后放到油里面炸,等到表皮精金黄,再捞出来备用。
接着把五花肉煸出肥油,这油刚好可以用来炒配菜。
至于配菜,其实没什么特殊的,全看个人口味,喜欢什么就搭配什么,白萌萌按照最经典的口味,用腊肉香菇胡萝卜和虾米。
稍稍翻炒一下,然后就把芋头放进去调味。
就这么做一小会儿,甚至都不用怎么弄,就有连绵不断的香味传出来。
等到配菜做好,把提前泡好的大米,也放到铁锅里面,加上清水之后开始熬煮,只要在出锅前放一点葱头油,或者撒一点蒜叶,就算大功告成。
白萌萌控制着火候,慢悠悠的哼着小曲儿,觉得要是每天能够卖这些就好了,真是一点也不费劲儿。
……
另外一头。
刘洋河从北向南,一路上花了很久的时间,终于来到了大巴车上,打算前往凤凰山景区。
“不是,这到底在哪儿啊,琼叶派未免也太难找了!”
坐上大巴,他从怀里拿出手机,把地图打开后,就开始对照研究从家里得来的纸条。
“你好,这旁边有人吗?”
就在这时旁边突然传来一道声音,打断了他的想法,是一个二十来岁的小姑娘,好像没有地方坐。
“没有人,你随便。”刘洋河摇了摇头。
“谢谢你。”小姑娘十分自来熟的坐下来,然后打开微信发语音:“丸子,我已经上大巴了,再有一个小时就要到琼叶饭庄了,你如果到了的话,记得提前给我占个位置。”
刘洋河敏锐的捕捉到了琼叶两个字,顿时眼前一亮。
“你刚才说琼叶?”
小姑娘转过头,脸色有些吃惊:“难道你也是去琼叶饭庄的?”
刘洋河顿时疑惑的皱眉:“什么琼叶饭庄?你能不能仔细的说一说,可能和我去的是同一个地方?”
小姑娘想了想,脸上露出几分灿烂的笑容。
“你应该是在网上看到的琼叶饭庄吧?看来你是第一次去,我跟你讲,那家饭店的特别好吃,你想去那边的话跟我一起就行。”
刘洋河脸色感动:“真是多谢了,你叫我小刘就好,我今天就和你一起去。”
“没问题啊,喊我芳芳就好了。”
两人聊了没两句,芳芳就在椅子上睡着了,但是刘洋河却根本睡不着,心中十分疑惑。
真的很奇怪,他是想要找琼叶派,怎么莫名其妙多出来一个琼叶饭庄?
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