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“那还用说,我聪明呗!掌柜说这土豆能蒸能煮,能煎能炸,当饭吃也行,当菜也行,我就想着试试看,换着法子做,看哪样最香最下饭。结果还真不错,蒸的软糯,炸的酥脆,炒的入味,连晒干磨粉都能做饼。”
黎安一点没怀疑,反倒觉得她脑瓜子真灵。
他一边捻着薯片,一边琢磨着问。
“你说,这土豆能不能像山药那样,让老百姓都种起来?若是真能广为种植,说不定能解不少人家的饥荒之苦。”
宋绵绵点点头,神情认真了些。
“听掌柜说,土豆比小麦耐旱,不挑地,贫瘠些的山坡地也能活。而且长得还快,三四个月就能收。小麦一亩地也就收一百来斤,顶多两百斤,还得风调雨顺。土豆呢,一亩能收上千斤,水分足,热量高,既能当菜炒着吃,也能当主食蒸着煮着吃,养人得很。”
黎安沉吟片刻,语气半信半疑道。
“这西域来的作物,真有这么厉害?能比咱们中原世世代代种的五谷还强?”
宋绵绵笑了笑,故意卖了个关子。
“大人要是不信,等我种一批,等收成的时候您亲自来看。眼见为实,您站田头一瞧,金灿灿的土豆从土里刨出来,堆成小山,那时候您就信了。”
黎安脸色一正。
“如果这东西真像你说的这么好,产量高、吃得饱、还易种,你愿不愿意把种法教给更多农户?让他们也能靠着这东西过上好日子?”
宋绵绵摆摆手。
“我想教是想教,可人家未必想学。老农种了一辈子麦子、粟米,突然叫他改种个没见过的洋玩意儿,谁肯信?再说,我现在手里东西也不多,种子有限,得等我自己先种出一批来,有了实打实的收成,才能拿去说服别人。空口白牙,谁听你的?”
她突然冲黎安眨了眨眼,眼珠灵动,一脸机灵相。
“大人,您刚才提的那些打算,想让百姓种土豆,改善生计,可都得先打通山、修渠、引水才行啊。没水,田再多也白搭。地再肥,旱着也是荒地。您说是不是这个理?”
“说得在理。”
黎安点点头,眼中多了几分赞许。
他顺手又捏起一片薯片,放进嘴里,轻轻一咬。
咸香在舌尖化开,让人忍不住想再吃一片。
树荫下,凯津和另外两个侍卫站得笔直,可眼睛却总是忍不住往小吃上瞟。
却又碍于身份,不敢多言,只能默默忍着。
宋绵绵早就注意到了,笑着把食盒往他们那边推了推。
“几位大哥别客气,都来尝一口,给点意见。这些都是我闲着没事做的小零嘴,算不上什么讲究吃食,但胜在新鲜有趣。”
凯津连忙抱拳,嘴上说着客气话。
“多谢宋姑娘好意,在下还不饿,实在不敢劳烦您破费。”
话音刚落,肚子却极为不合时宜地“咕噜”了一声。
宋绵绵“扑哧”一下笑出声。
“不饿?可您的肚子可不这么想呢。”
她掀开食盒盖子,从里面抓了三个丸子,递过去。
“就几块零嘴,还不够一人一口的,不算什么大礼。赶紧拿着尝尝,也别拘着,就当是解解馋。”
三人面面相觑,脸上写满了犹豫与迟疑。
他们是黎大人的亲卫,平日行事谨慎,可眼前这香味实在太勾人了。
犹豫了一下,到底没扛住香味的勾引,小心翼翼地接了过去。
刚咬一口,三个人的眼睛同时睁得又大又圆。
那外皮炸得金黄酥脆,一咬就“咔”地裂开。
内里却是绵软香糯,混合着淡淡的奶香与椒盐味,层层叠叠地在舌尖炸开。
凯津心里直打鼓。
这东西居然比京城头牌点心铺做的还香!
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