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第180节（第1页）

“以后可要当领导了。”村里看见云婶儿调侃着。

云婶儿道：“哎呦可别说这话，我都十来天没睡好觉了。”又想去干，又害怕辜负了沈清月的信任，一把年纪的人，感受到了生活的压力。

正好沈清月开车回来。

在路上就听到大伙儿起哄，七嘴八舌说云婶儿压力大。

也有酸的：“我们就是农村的小老太太，当啥店长啊，大字都不认识几个。”

沈清月道：“谁也不是天生就会的。云婶儿你不用着急，让英嫂子带你一个月，等一个月之后你上手了就行。”

英嫂子那边帮工多，她们水果还没上呢。现在很闲。

英嫂子以前就在钢铁厂食堂窗口干了许久，后来又出去单干，经验极其丰富。

有她在肯定没啥问题。

云婶儿一听，终于放下了心。

新店除了云婶儿，英嫂子之外，还安排了两个帮工。

就是后来那三十个厨房小学徒里的，一个叫小刘一个叫小张。

这俩人爱说爱唠的。都是小苹果脸，带着几分讨喜的样子。

在那边帮工的，每个月除了学徒的三十块钱，还有二十块钱的看店补助。

这俩人可愿意干了！

就把名字上报给了会计，下个月按照五十块钱的工资标准发放。

趁着装修的这几日，余下二十八个小学徒天天在这练手。

很多人都吃过他们的菜，都说赶上陈怀八成了，这个可是个很高的夸奖。

陈怀可是陈老的关门弟子，之前来的那一批小学徒的十个人都说，就是自己师父来炒大锅菜也未必能有陈怀这水平！

就连陈怀都惊叹于自己这些徒侄们进步飞快，好奇他们是怎么做到的。

等自己做完菜就在那看，结果一看傻眼了。

这些小徒侄，无法准确的掌握大锅菜用多少盐和调料。

于是就做成十人份的一锅。一锅一锅这么炒。

想要炒够开店用的饭菜，那得一直不停？

停下来的那些，也都在不约而同的揉着肩膀。

对他们来说哪怕是炒一个西红柿炒鸡蛋这样的简单菜，也是个力气活儿。

陈怀几次想开口，却没说，最后出去了。

正好看见师父也在门口。

最爱跟陈老的狗子小黑，如今已经变成大老黑了。竖起来的耳朵，漂亮的五黑犬，威风凛凛。

陈老也看见里面发生的事儿了，此刻陈老更好奇的事儿：“你怎么没说他们几句呢？”

胖厨陈怀道：“说了也没什么用，等时间长了，他们自己就知道了。”厨师这个东西都要靠摸索的。

炒菜也是要用脑子的。

目前这些小学徒费劲心力想到了这么个办法，就让他们试试。

等发现这么做不行了，就会改变的。

陈老忍不住笑了：“对嘛，学会放手，徒弟才能成长。”

如今家里徒孙多了，陈老也不催小徒弟结婚的事儿了。

不过陈老心里还是有些感慨。

自家关门的小徒弟陈怀别看年纪小，但带孩子的经验丰富，将来若是有个自己的孩子，必定能教的好。

……

开业第一天，来了很多人。附近上班的，居民都过来买，五毛钱一份杂粮饭，两个素菜一个肉菜，八个菜可以选择，都能吃的饱。

就这样外头排长队，附近很多小厂的人也都过来买。

吃的时候都赞不绝口：“哎呦这个西红柿酸甜可口鸡蛋的色泽黄亮真好吃。”

小张跟小刘俩人都与有荣焉的，这可都是他们的师兄弟炒制的。

夸他们就相当于夸自己。

大伙儿赞誉很高。但是很快小刘跟小张就笑不出来了。

因为根本不够卖。

准备的五百人份儿的午餐，结果不到三十分钟就卖光了。后面还有不少人没买到！

但开业第一天准备不足也能理解。

英嫂子在这里是比较有经验的，出去看了一眼人数。道：“打从明儿开始可以准备一千五百人的饭菜。”

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