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一把手的厂长道:“沈姑娘,你之前提议的把厨房承包给个人这个事儿再说说。很多同志都没听到过这样的理论。”
沈清月起身直接把自己的想法说给在场的人听。
把厨房承包给个人,不但不用厂子的贴补,还可以给厂子交钱。这样实现双赢!
在场的领导若有所思的点了点头。
李大厨实在是忍不住道:“这可是三千人的国营厂,你当是小孩子过家家?再说,众口难调,不是说你做几天盒饭,大家就都认可你的口味的。”
李大厨是陈大厨的师弟。
现在看见一个女娃娃夸夸其谈,他师兄却被带到了派出所一天一夜没回来。对她自然没个好态度。
李大厨的徒弟在旁边帮呛:“真是初生牛犊不怕虎,食堂的人谁不是独当一面的。拿出去都是响当当的人物,现在让你一个小丫头管的团团转,说出去谁还有脸?”
“就是。”
“我就不服。”
“真的异想天开。”
在场的厨师全都七嘴八舌的说着这个。
在场的领导不得不考虑,看沈清月一点都没被这些人激怒的样子,道:“你有啥想法?”
沈清月道:“我的意思,不是承包整个食堂,就是开一个特色小窗口。其他人还是这样的。免得大家不适应。我的特色小厨房开一个窗口,所有的调料,食材,锅灶,我自己负责。”
蒋主任道:“我以前去省城开会的时候,他们那也有特色窗口,有面的,还有砂锅粉的!”
厂长沉默了一下。
随后对在场那些反对沈清月来的那些大厨们,道:“现在陈大厨贪污被抓。你们谁能挑起大梁来?”
以前陈大厨说的算,不少人想把他取而代之。
现在陈大厨不压在头上了,许多人跃跃欲试。
李大厨道:“我师兄咋样了?”
厂长道:“贪污数量巨大,判了三年。”
“啊……”大家发出惊诧的声音。有的人还想说情。
但厂长道:“数额越大,他在里头关的时间越长,这事儿我们都没仔细调查,已经足够给他面子的了!”他在厂子里好几年贪污的绝对不止这点。
厂长有这话让其他人不敢再求情了。
成功进驻国营厂
李大厨道:“我水平不行,当不了主厨。”
其他人见状也都纷纷说自己当不了。
以前能当国营厂主厨是个很厉害的事儿,但现在弄不好就会被送进去,谁还肯接这个烫手的山芋啊?
厂长道:“这也不行,那也不行,你们到底什么行?”
大厨们纷纷都不肯说话了。
厂长把笔拿在手里,道:“有没有人想自负盈亏也干一个窗口?”
其他人更是不敢答应。
他们深知干一个厨房一天要吃进去多少。
以前都是公家的,就是稍微浪费也没啥。但要落在个人的头上,谁能赔得起。
厂长有些失望,道:“那行,沈姑娘这边同意你开一个窗口。具体的事儿让后勤主任说吧。”随后起身道:“我还有事儿就先走了。”
厂长一走,厨子也被疏散了。
现在就有工友会的蒋主任跟后勤的人在一块,一块量地方,直接在食堂内部弄出一个空间单独给沈清月使用!
后勤的主任道:“我今天就能给隔出来。我希望明天就能上岗。毕竟厂里的员工都喜欢吃你们做的饭菜。”
厂子里的人正闹事儿呢,上下都在施压。
沈清月道:“没有问题。那我的特色窗口可以挂牌匾么?”
后勤的人道:“可以的。”
沈清月道:“那租金是?”
现在国营厂食堂亏空大,沈清月能入住食堂是临危受命,再加上厂长愿意让她进驻,群众们也喜欢,这里也没卡她们,道:“一个月一百。”
基本上就是白给一样。
沈清月道:“那卖的品类有限制么?”
国营厂的后勤主任也是个实诚的人,道:“你是食堂改革的制度,品类什么的,等我们慢慢再讨论。”
有了她的这一句话,沈清月终于放下心来了。
后勤主任道:“对了,还有个事儿,我们国营厂是饭票制度,饭票印着一毛,两毛,五毛一块,在食堂当钱花!你每个月可以来一次财会报账。”
亏得后勤主任提了一句,沈清月完全没想过。
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