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更何况,饺子她可是亲手包了,自己亲手做的肯定好吃!
等到一家人吃上饺子,果然都赞不绝口。尤其是听到福宝还亲自上手包了,还包的不错,好听的话更是不要钱似的往外冒,硬生生把福宝夸得恨不得钻到地洞里。
第二天,哥哥们都去上学了以后,福宝就去了奶奶孙氏家里,准备去让老太太跟她一起折腾方便面。
不找娘做,是因为娘实在太忙了。喂猪,喂鸡,还要洗一大家子的衣裳,做饭,做家务,真是一刻不得清闲。
方便面最重要的就是面饼,蔬菜包反正就是有啥用啥就行。
福宝先指挥孙氏把面和出来,擀成细细的面条。
把面条平铺在案板上,一上一下用筷子穿插好,再把筷子抽掉,把面条往一块儿推,整理成方便面面饼的形状。
上笼屉蒸成八成熟,再放到烧热的油锅里炸熟,大概也就一两分钟的样子吧。
等捞出来,福宝看了看颜色,嗯,稍微黑一些,她没用白面做,这个颜色倒是也能接受。
她瞄了一眼奶奶院子里的南瓜藤,等到南瓜长大了,用南瓜和面,做出来的颜色应该更漂亮,还能多省些粮食。
“福宝啊,这面就好了?”孙氏不太搞得懂福宝到底在做什么。
不过,小孙女说的话,她一律照做。
“嗯,奶奶,好了。晾着,等凉了,再吃。”
福宝点点小脑袋,开始在奶奶家的厢房里溜溜达达的。
她已经在搜寻可以做蔬菜包的东西了。
过了一会,她拎着两根胡萝卜,抱着一颗大头菜,拎着两根大葱,进了灶房。
孙氏赶紧接过福宝手里的菜,“福宝想吃这个?这红萝卜和大头菜都没人愿意吃,不好吃。”
福宝摇摇头,“奶奶,洗干净,做面。”
孙氏虽然不理解,却不妨碍她按照小孙女的话去做。
把大头菜切碎,胡萝卜切成丁,大葱切成葱花,焯水,然后放到簸箕里,晾干。
这得晾挺久的呢!估摸着现在的太阳,得个两三天才能彻底晒干。
唔,就是有点儿慢,到时候问问爷爷,能不能帮她找人弄个窑,可以烤东西的那种。
福宝交代了奶奶一声,就回家去了,就等着过两天蔬菜干做好了,好来尝尝这自制的方便面到底怎么样。
可惜现在的牛肉太贵了,不能做牛肉干儿。
算了,能做出方便面就很好了,能解决两个哥哥的吃饭问题,要不老是啃窝窝头也不行啊。
福宝还是挺佛性的,不难为自己。
不过,调料倒是可以琢磨一下。这里靠着海边,那个东西肯定有。
没有味精的话,可以弄点儿调料代替味精增加一下味道。
想到这儿,福宝脚步一转,往张家老宅走去。
***
福宝都做出方便面了,可以不可以求一个用爱电呀~爱你们呀~么么哒!
***
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