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“当然可以,这可是我家娘子用独门秘方调配的捞汁呢。”青芜骄傲道,大抵是听出此人言语中的怀疑,她顿了顿,又道,“难不成郎君信不过我家娘子的手艺?”
“林娘子的手艺自然是极好的,只是这食材太过奇怪。”那人笑着摸了摸脑袋,眼见着青芜脸色垮了下来,赶忙找补,“这薄荷冰酒酿味道就十分不错,冰凉清爽,味道甜滋滋的,里头的酒酿恰到好处,正适合夏日解暑。”
“那我下次要尝尝了,不过我这茶香枇杷露味道也很好,酸甜可口,枇杷柔软爽口,茶香浓郁,我吃着里头似乎还有枣香?”另一人笑着应和。
“您二位说得我方才都尝过,我还是更爱这碗樱桃糯米冰浆,软糯香甜,吃起来是满满的樱桃甜香,还有浓郁的米香,对了,小娘子这冰浆上头的白色的东西是什么,怎么吃起来有一股胥余果的香味?”青芜身旁的一位娘子笑道。
“这是胥余果干!”
“难怪香味浓郁,这冰浆味道实在太好了。”那位娘子又挖了一勺,舒适的眼睛都眯了起来。
就在几人争论林记新出的糖水那种味道更好时,江昱枫早早捞起一只大虾,剥掉外壳,冲着宋老那处扬了扬手中的大虾,见他无意识舔了舔唇,轻笑着将虾仁送入口中,才入口,清爽的酸辣的滋味就在口中弥漫,他下意识嚼了两下,虾肉鲜甜弹牙。
江昱枫面色如常,手下的动作却快了几分,夹起一只花甲,与虾肉的弹牙不同的是,花甲肉十分有嚼劲,等到他尝了一颗泥螺,这才发现螺肉不仅十分有嚼劲还格外鲜嫩,再配上林书晚调制的捞汁,酸辣爽口,不经让人胃口大开。
边上的食客不知何时停下的讨论,这会都盯着这位贵气十足的公子,动作优雅却速度极快地吃着捞汁海鲜,不觉有些馋了,“郎君,这捞汁海鲜真有这么好吃?”
闻言,江昱枫手中筷子一顿,难得有些懊恼,“自然是好吃的,虾肉鲜甜弹牙,其他几种海鲜嚼劲十足,味道鲜美,配上林娘子这独有的捞汁,酸辣开胃,诸位可尝尝。”
有人还在犹豫,有人已经从柜台离开,一屁股坐在江昱枫对面,抄起筷子就吃了起来,甚至还捞过一碗薄荷冰酒酿,一口酒酿一口捞汁海鲜,吃得那叫一个畅快。
“老师味道如何?”江昱枫笑着问道。
宋老心情愉悦地眯起眸子,“海鲜嫩滑,汤汁鲜美,实乃人间美味。”
话音一落,旁的食客再也按捺不住了,“娘子给我来一碗捞汁海鲜。”
“我也要。”
很快,林记每一桌都点了一份捞汁小海鲜,甚至往后很长一段时间捞汁小海鲜都成了林记食客每桌必点的吃食。
这头宋老吃上了,原本在后院帮着洗碗的姜婉被林书晚推到前面记账,这时林书晚才晓得自己请来的账房先生竟是江世子的老师,原想着出去同他打声招呼,奈何实在忙不过来。
倒是江昱枫瞧着穿行在人群中收账的谨哥儿,笑着朝他招了招手。
◎羊肉烤得外焦里嫩,鲜香交错◎
自打林记开业以来,已有个月,王峥从未去林记吃过一次,一来那处是姜家茶馆旧址,如今姜家那臭丫头同江世子走得近,贾茂千叮咛万嘱咐让他莫要再去找事,二来,他虽在崔府尝过一次林书晚的手艺,但崔府用的都是上好的食材,味道自然差不了,她那小馆子都有什么好食材用,加之自己手下又有间宝德楼,厨子都是他花了大价钱从京城请的。
不过近日他在宝德楼用膳食,常常听到有人在议论林记食肆。
今日闲来无事,他搂着自己的宠妾到宝德楼吃朝食,就听旁边的食客开始议论起林记食肆来。
王峥此人性格张扬,每每来宝德楼用膳食都是在二楼雅座寻一处空位坐下,这样便能将楼下楼上食客的议论听得清清楚楚,好在二楼雅座之间都用屏风隔开,旁人倒也瞧不见他。
他就听隔壁的食客议论。
“你们去林记吃过朝食暮食没?”
“哪都开了个月了,我自然是去吃的,不过岑兄应当还没去过吧。”有人笑着应道。
“是还没去过,怎的,我听说那间食肆的东家是位女子,其余还有什么特殊之处吗?我在宝德楼吃惯了,吃不得那种小食肆的东西,小食肆的东西能有多好吃,估摸着食材也不行。”语气中满是对林记那等小馆子的不屑一顾。
也的确如此,廉州大多小食肆为了压缩成本,食材用得都不大好,做出来的吃食味道也不好,加之这位岑兄家境不凡,似与钦州王府有姻亲关系,惯常瞧不起廉州的贫民百姓。
“岑兄,你这成见实在不该,你信我,寻个时间去林记吃上一顿朝食暮食,尤其是捞汁海鲜,你是不知道,海鲜肉质鲜嫩,嚼起来韧劲十足,还有那梭子蟹,三种吃法每一种都有自己独特的滋味,荔枝酿肉清甜鲜美,吃完都还口齿留香,总之哪怕不是林记的招牌菜,味道都十分不错,哎哟,现在这么一说,我都要留口水了。”
这位岑兄忍不住问,“既叫你流连忘返,怎的今日没去那处吃朝食?”
那人摸了摸鼻子,“你以为我不想吗,还不是这两日在书院出不来,今日难得能出来一次,林记外头都排了长龙,她家朝食日日不到巳时就卖了,岑兄你是不知道,林记不管朝食还是暮食都要排排队了,好些熟客都是提前好些时候就让城中的闲汉去林记取个号,估摸着时间差不多了再过去,今日我也是忘了这档子事,等过两日书院休沐,我定要去林记好好吃上几顿。”
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