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苏映雪眼前一亮,望着吴小贝身后跟着的父母,眉眼弯成了月牙,笑着迎上去:“你们来的正好!刚从山下收了新鲜黄牛肉,不过我琢磨着,先给你们煮碗香辣牛肉粉尝尝鲜,保准合口味!”
吴小贝立刻眉开眼笑,挽着妈妈的胳膊晃了晃:“我就说嘛,来得早就有吃的,苏姐姐做什么都好吃!”
“苏姐姐,这牛肉粉看起来真好吃的呀。我可喜欢了。”
吴勇闻言,饶有兴致地打量着眼前的原木铺子,棉麻帘上的韭菜绣样清新别致,铜铃在风里叮当作响,他这位老吃家没多说什么,眼底却已然多了几分认可。
苏映雪先端来三碗温热的石磨玉米糊,清甜的香气漫开,正好解了三人爬山的疲乏,随后转身钻进灶台忙活牛肉粉。
那卤得透亮的牛肉,是她凌晨就起灶慢炖的,捞出来时肉质还带着微微的弹劲
末了,她又从瓷坛里夹出一小碟泡菜,是前几日闲时用山泉水腌的,酸脆爽口,正好解了牛肉粉的腻。
苏映雪手脚麻利地捞起卤得透亮的牛肉,刀背轻轻一拍,纹理便绽得分明,再顺着肌理切成薄片,薄得能隐约瞧见底下的竹案纹路。
滚烫的牛骨汤浇进粗瓷碗里,烫得米粉微微蜷起,她码上牛肉片,撒一把翠绿的葱花和油汪汪的辣椒油,最后淋上一勺熬得浓稠的卤汁,香气“腾”地一下窜了出来。
吴小贝早就踮着脚扒在灶台边,鼻尖几乎要凑到碗沿上,闻到这股香味,忍不住吸溜了一下鼻子:“苏姐姐,这也太香了吧!我感觉肚子里的馋虫都要爬出来了!”
吴勇也凑过来,饶有兴致地看着碗里的牛肉,伸手捻起一片尝了尝,眉梢瞬间扬了起来:“嗯!卤得够味,肉质还嫩,不柴不塞牙,这手艺绝了!”
何英笑着拍了拍他的胳膊:“瞧你这模样,跟小贝似的,没点长辈样子。”嘴上说着,眼睛却也亮闪闪地盯着那碗粉。
苏映雪把牛肉粉端到竹桌上,又摆上一小碟脆生生的泡菜。泡菜是用雾山的山泉泡的,酸中带甜,爽脆解腻。
吴小贝迫不及待地拿起筷子,嗦了一大口粉,烫得直哈气,却还是舍不得松口:“好吃!这米粉滑溜溜的,牛肉入味,泡菜也绝了!”
吴勇也慢条斯理地吃起来,喝了一口热汤,暖意从喉咙一直淌到胃里。
他望着远处翻涌的云海,忍不住感叹:“在这山顶上,吃着这么一碗热乎的牛肉粉,看着这么好的风景,真是神仙日子啊!”
苏映雪看着他们一家人吃得香甜的模样,脸上的笑意更浓了。
风拂过摊位的棉麻帘子,铜铃叮铃作响,和着游客的欢声笑语、油锅的滋滋声,汇成了雾山之巅最动人的烟火乐章。
歇了半晌,吴勇便带着妻女去找住处。山顶虽不算大,却也零散开着好几家客栈,等三人挑好房间安顿妥当,日头已经偏西。中午那碗牛肉粉实在扎实,到这会儿肚子里还暖乎乎的。
三人闲着无事,又踱回云海烟火铺。苏映雪正收拾着灶台,见他们过来,笑着指了指后山的方向:“那边山路看着是险了点,但我前几天闲逛时,瞧见半山腰藏着好几处观景平台,视野别提多开阔了,你们要是有兴致,爬上去拍拍照,肯定好看。”
这话瞬间戳中了吴勇的痒处。他当即拉着妻女往山侧走,抬眼望去,果然如苏映雪所说——云雾在山腰缠缠绕绕,几处平台隐在青松翠柏间,远处云海翻涌,山风一吹,连带着心胸都开阔了几分。
“有意思,太有意思了。”吴勇捻着下巴,眼睛越明亮。
一旁的吴小贝见他这副模样,忍不住拽了拽他的胳膊:“爸,你又在琢磨什么呢?”
何英笑着拍了拍女儿的手,替吴勇接话:“你爸这是老毛病又犯了,八成是瞅见好地方,就想琢磨点什么新挑战出来。”
吴勇这才回过神,眼底闪着兴奋的光,一拍大腿,朗声笑道:“依我看啊,在这半山腰建个户外探索天梯,准保能火!”
“天梯?”吴小贝听得一愣,眨巴着眼睛看向自家老爸。
“爸,咱就是来爬个山吃口热乎饭的,你怎么还惦记着投资搞项目啊?”
吴勇闻言只是笑,没应声,眼底的光却越来越盛,那股子生意人看到好商机的兴奋劲儿,藏都藏不住。
他在脑子里飞快盘算了一圈,越想越觉得这户外探索天梯的项目靠谱,唯一要敲定的,就是和景区的合作。
说干就干,他转头就往云海烟火铺的方向找去。
果不其然,老王正端着一碗牛肉粉,坐在竹凳上嗦得正香,连额角的汗珠子都顾不上擦。
吴勇大步走过去,拍了拍老王的肩膀,开门见山就把建天梯的想法说了。
老王嘴里还含着米粉,听完眼睛倏地一亮,当场把筷子往碗沿上一拍:“吴总,你这想法简直说到我心坎里了!”
一个是手握资源的投资人,一个是熟悉景区情况的负责人,两人越聊越投机,一碗粉的功夫,就把天梯项目的初步合作意向敲定了,连旁边凑过来听的游客,都忍不住跟着拍手叫好。
苏映雪还在煮菜。准备晚上的吃食。她是真的没想到。随口一句话。竟然帮助雾山来个项目。
“这靠谱吗?”她也有点疑惑。
吴小贝端着玉米糊,看着两个人相见恨晚已经称兄道弟起来。
“不知道。我爸这人就喜欢户外挑战。”
“不管成不成。这玉米糊味道真不错。小苏。你也教我熬一熬。我在家做好像没有这么浓稠香甜。”
何英也手捧着玉米糊,准备请教苏映雪。
苏映雪笑着应声。一一把配方教给她。
何英眼前一亮。倒是多了几分把握。
“这?我就带老爸爬个山。还谈出个生意来。”
吴小贝的头被风吹的呼呼响。心里面还有点疑惑。不过没关系。她更关心。晚上吃什么?
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