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第二百三十一章 锅贴配什么（第1页）

晨光越明媚，云海在脚下缓缓流动，像一片翻涌的棉絮。

生煎包的焦香混着胡辣汤的辛辣，在风里飘得老远。

苏映雪站在锅前，一边擀皮一边和游客们闲聊，听他们说着山下的趣事，说着爬山时的狼狈。

叶可可坐在折叠桌旁，看着苏映雪忙碌的身影，忽然掏出手机，对着摊子和远处的云海拍了张照。

她编辑了一条朋友圈，配文：雾山之巅，生煎包配日出，人间值得。

吴小贝凑过来看了一眼，连忙催她：“快快！顺便帮苏姐姐宣传一下，下次我带同事来吃！”

苏映雪听见这话，忍不住笑了，手上的动作更快了。

面团在她掌心翻飞，肉馅裹着葱姜的鲜，被包进薄薄的面皮里，落进滋滋作响的油锅里。

没一会儿，新一锅生煎包就冒了尖，金黄的焦底，暄软的面皮，咬开就是滚烫的肉汁。

游客们吃得眉开眼笑，店老板也端着一碗胡辣汤，蹲在旁边吸溜得不亦乐乎。

苏映雪擦了擦额角的薄汗，抬头看向天边。

云海渐渐散开，露出山下连绵的梯田，像一块被打翻的调色盘。她低头翻开笔记本，在那行字下面，又添了一句：有人间烟火气，云海也温柔。

风一吹，背包上的铜铃叮铃作响，和游客们的笑声、锅里的滋滋声，融成了山顶最热闹的晨曲。

天刚蒙蒙亮，山顶的风还带着湿冷的雾气，店老板就踩着晨光颠颠地跑来了，身后跟着个挑着担子的老乡，竹筐里码着水灵灵的韭菜、红皮土鸡蛋，还有一袋磨得细细的玉米面。

“苏姑娘，你看！”店老板一拍大腿，嗓门洪亮得惊飞了树梢的山雀，

“韭菜是山下菜园刚割的，鸡蛋是老乡家土鸡下的，玉米面也是石磨现磨的！我跟你说，前阵子看你那档乡野综艺，就馋你做的锅贴，那金黄焦脆的样子，我晚上做梦都梦见！”

苏映雪这才恍然大悟，原来自己那档随手记录摆摊日常的综艺，竟悄悄攒了点名气。

她忍俊不禁，接过老乡递来的韭菜，指尖触到叶片上的露水，凉丝丝的。“敢情老板是我的观众啊。”

“那可不！”店老板搓着手，一脸期待，“今天可得让我好好尝尝！”

苏映雪笑着应下，转身就忙活起来。韭菜切碎，拌上剁得细腻的肉馅，磕两个土鸡蛋进去，淋上香油、撒点盐和白胡椒粉，筷子搅得飞快，鲜香的味道瞬间溢了出来。

她又取来面粉，用温水和面，醒好后擀成一张张薄薄的面皮，包上满满的馅料，捏出半月形的褶子，整齐地码进刷了油的平底锅里。

小火慢慢煎着，锅里出滋滋的声响，锅贴的底部渐渐泛起金黄的焦色。

苏映雪往锅里淋了半碗清水，盖上锅盖焖煮，水汽氤氲间，馅料的鲜混着韭菜的香，勾得人肚子咕咕叫。

另一边，她支起小锅，舀两勺玉米面，用温水搅成糊状，再缓缓倒进沸腾的山泉水里，不停搅拌。

没一会儿，浓稠的玉米糊就煮好了，盛在粗陶碗里，冒着暖暖的热气，闻着有淡淡的谷物甜香。

“开锅咯！”

苏映雪掀开锅盖，一股热气直冲鼻尖。锅贴的面皮暄软，底部的焦壳金黄酥脆，边缘还泛着诱人的油光。

她用铲子小心地盛出来，摆进盘子里，又端上几碗玉米糊。

店老板早就等不及了，拿起一个锅贴就往嘴里送，烫得直吸溜，却舍不得吐出来。“香！太香了！这焦底脆得掉渣，馅料鲜得很，配着玉米糊吃，绝了！”

话音刚落，几个早起看云海的游客就循着香味围了过来，看着盘子里的锅贴，眼睛都直了。

“老板，这个是什么？看着好香啊！”

“给我来一份！再加一碗玉米糊！”

苏映雪笑着应下，手上的动作不停。晨光慢慢爬上山头，洒在热腾腾的锅贴上，也洒在她忙碌的身影上。

风掠过，背包上的铜铃叮铃作响，和游客们的赞叹声、锅里的滋滋声，缠成了山顶最暖的晨光。

人群里忽然传来一声拔高的惊呼，一个扎着马尾的小姑娘攥着手机，手指激动得抖。

她指着苏映雪的方向，声音都带了点颤音：“你、你是那个《乡野食光里》里的苏映雪姐姐？！我天天追你的综艺！”

这话一出，周围瞬间安静了两秒，随即炸开了锅。

“《乡野食光里》？我也看过！就是那个跟着沈玉，在不同地方摆摊做美食的博主？”

“怪不得手艺这么好！我记得她在工业区坐过鸡汤粉，在城市做过非遗小吃，治愈的！”

马尾姑娘挤到摊子前，眼睛亮晶晶的，手里的手机屏幕还亮着。

她那上面，正是综艺里苏映雪在工业区煮饭的画面：“姐姐，我太喜欢你的视频了！每次看你做饭，都觉得心里暖暖的，连带着学习的压力都少了好多！”

旁边几个游客也纷纷附和，有人掏出：“苏姑娘，你什么时候会在山顶长期摆摊啊？我们回去一定喊朋友来！”

店老板在一旁听得眉开眼笑，拍着胸脯帮腔：“放心！苏姑娘以后就在我这旁边摆摊了！保准你们随时来都能吃到热乎的！”

苏映雪被这突如其来的热情弄得有些不好意思，手上包锅贴的动作却没停，眉眼弯弯地应着：“谢谢大家喜欢，今天的锅贴和玉米糊管够，大家慢慢吃。”

马尾姑娘捧着刚到手的玉米糊，小心翼翼地吹着热气，喝了一口，眼睛瞬间弯成了月牙：“和综艺里一样好吃！玉米糊糯糯的，带着谷物的甜香，锅贴的焦底脆得刚刚好！”

她身边的同伴也跟着点头，忙着给刚出锅的锅贴拍照：“这波真的赚到了！本来是来山顶看云海的，没想到还偶遇了综艺里的美食博主，简直是双倍惊喜！”

晨光越明媚，铜铃在风里叮当作响，游客们的赞叹声、欢笑声，混着锅贴的焦香和玉米糊的甜香，在山顶的云海旁，酿出了格外热闹的光景。

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