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两个孩子在警察局也总比在外面流浪好。
目送着两个孩子被警察带走后,陈妍揉了揉太阳穴想道。
第二天陈妍去警察局拿到了捡拾弃婴报案证明,趁着周六日去了麦都一趟,在麦都那边做了个登记,最后连休息都没有,又买了返程票回到家。
来回一趟路程,导致陈妍回到家的时候已经是下午三点了,不过幸好有袁世伟在。
但是陈妍根本来不及坐不下,因为袁世伟早上刚接到了铁路办那边的电话,说是陈妍买的十箱火腿肠已经到了,她只好蹬着三轮车带着袁世伟前往铁路办取回了十箱香肠。
回到店里,袁世伟将香肠全部搬进了店里的阴暗处,陈妍随手拆开一箱拿起一根就吃了起来。
香肠是纯肉的,吃起来很有嚼劲。
生吃倒是没啥问题,因为已经高温加热过,不过她还是很好奇炸的话是什么味道。
“你打算卖这个吗?”
袁世伟擦了一把额头上的汗水好奇道。
“是的,我先看看怎么做好吃。”
陈妍穿上了围裙,还顺手给头发盘了个丸子头,接着捞起袖子就开始干起活来。
她打算先尝试一下煎,这煎的话倒是很简单,只需要在锅里过油就行,这一步没什么难的,掌握好火候就行,难的是在佐料这一块。
怎样调制好一份佐料,就取决于每一样选材。
佐料固然重要,但选材要是不对的话,做出来势必会影响到最终食材的口味。
首先将煎过烤肠的热油再次加热一边,然后加入辣椒粉进行搅拌,最后分别加入花生碎,芝麻粉,白芝麻,黄豆粉,味精,白砂糖,盐,味精,生抽,耗油,最后搅匀,淋在烤肠上。
“你尝尝味道如何?”
陈妍将煎好的烤肠放进了碗里,随后递给了袁世伟,他拿起筷子夹起一块尝了下。
“不要说好吃,说说你吃到这根火腿肠的真实感觉。”
她要知道这根烤肠吃起来是什么感觉,光靠她自己一个人的话是吃不出来,每个人都有自己的口味。
有人喜欢清淡的不喜欢油腻的,有人喜欢微辣的不喜欢重辣的。
总之千人千口,她需要折中意见取最中间值,这样才能适应大部分人的口味。
“味道还可以,就是感觉油有点多,要是再少一点就好了。”
袁世伟想了想说道。
陈妍也吃了一根,发觉味道还不错,油腻程度她也能接受。
不过关于油这点的话确实可以少一点,毕竟肉肠里面已经有肉了,煎的时候也会煎出油来。
她之前本来想做炸的,但是经现在这么一看,其实煎的话会更方便省时些,况且一道油反反复复使用的,对食物的口感也会影响到,除了费油以外都挺好的。
“这次你打算定价多少钱?”
袁世伟好奇道。
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