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羊是王业承大伯自己养、自己烤的。
只见蒙古包的帘子从外面撩开,王大伯和一位年轻人,一起抬着一整只烤全羊走了进来。
这羊全须全尾,放在木头托盘上,头上还绑了朵红布扎成的花,看上去特别隆重。
用王业承的话介绍说,“这是我们这里欢迎客人的最高礼节。”
吃之前还有个小仪式,丁灵和宋熙和需要自己动手,将羊头上的红绸花摘了。
接着便可以大快朵颐,烤全羊皮酥肉嫩,肉里的油脂也被烤了出来,吃起来不瘦不柴,丝毫没有膻味。
尤其是背上连着皮那部分,口味最佳,皮烤得又酥又脆,连带着下面贴骨那部分羊肉,一口咬下来一大块,吃起来特别过瘾!
搭配烤全羊的,还有几道小菜和主食,以及一大盆沙葱土豆泥,沙葱的味道吃起来有点像韭菜,混上土豆泥一起吃,多了种浓烈的香味。
好肉好菜配好酒,王业承的大伯还为他们准备了一大壶马奶酒。
这也是蒙市的特产,顾名思义,是用马奶酿成的酒,喝起来有点酸,就像是京市的豆汁儿一样,爱的人极爱,不爱的人一口都喝不下去。
宋熙和就属于后者,这酒的味道太酸爽,他只勉强咽下去了一口。
倒是丁灵这个地地道道的京市人,对豆汁儿接受程度一般,对马奶酒却适应良好,喝了一杯之后,又给自己倒了第二杯。
宋熙和低声劝她,“少喝一点,这酒虽然度数不高,但喝多了也容易上头。”
丁灵之后果然没喝多少,但吃完饭还是感觉眼皮打架,坐在那直犯困。
见她一个哈欠接一个哈欠的打,宋熙和把她先送回了房间。
没一会儿,丁灵便迷迷糊糊地睡着了,再睁眼已经到了半夜。
她披上外套,走出蒙古包,夜晚的草原格外寂静,这里空气很好,不像京市有那么重的雾霾,抬头仰望,便是漫天星光。
不知何时,宋熙和也从旁边的蒙古包走了出来。
丁灵听到脚步声,有些惊讶,“你还没睡?”
“我也刚眯了一觉,这会儿刚醒。”宋熙和走到丁灵身旁。
两人席地而坐,一起抬头,欣赏着这在京市难得一见的美景。
浩瀚的星空下,两个人显得格外渺小,两颗心却头一次靠得这么近。
近到仿佛能听到彼此心跳。
丁灵收回望向空中的目光,视线落在宋熙和的侧脸上,昨天她还在纠结要不要向他诉说心意,今天,他就已经是她的男朋友了。
她的目光像是带着温度,宋熙和一下便感觉到了。
也收回视线,向她看了过来。
距离太近,四目相对时,他们能从彼此眼中看到自己的身影。
目光像带着电流。
让人情不自禁被吸引得离彼此更近。
当温热的呼吸喷洒在脸上,丁灵闭上眼。
下一秒,一个吻轻轻落了下来,印在她的眉间。
第97章
◎羊肉烧麦◎
第二天一早,他们就告别了粉丝家的蒙古包,临别前丁灵还特意邀请他,以后到京市时一起吃饭,让她也尽一尽地主之谊。
他们定了晚上回京市的航班。
回到蒙市市区,还剩下半天时间,丁灵和宋熙和直奔昨天一早没有吃上的那家烧麦馆。
蒙市的烧麦和他们先前在粤市吃过的完全不同,首先造型上就不一样。
粤市的烧麦一般都是开口的,状似盛开的鲜花,里面包的馅料种类也比较多,比较常见的就是猪肉香菇、猪肉马蹄或者鲜虾馅儿的。
而蒙市的烧麦,长得更像是包子,上面是封口捏着褶的,表皮很薄,晶莹剔透,可以透过皮直接看到里面馅料的颜色。
馅也没那么多花样,最受欢迎的就是两种,牛肉大葱和羊肉大葱。
不过就是有点贵,羊肉的一两四十二,牛肉的一两四十八。
类比一下在京市老字号连锁包子店里买包子,一般牛肉馅的一两也才卖十块钱左右。
“我们两种馅先各要六两?”
丁灵这话刚一出口,服务员就知道她误会了。
“我们这里的一两,称的是烧麦皮的重量,实际上一两就是一屉,有八个那么多呢,加上肉馅怎么也在半斤以上了!”
一般人吃一两也就饱了,服务员建议,“要不你们先各点一两,不够再添?”
丁灵对自己的饭量还是有数的,听了服务员的建议,稍减了一下,一样点了四两,又另外点了两盘小菜,和一壶奶茶。
烧麦没一会儿就送了上来,两种口味,每种都摞了四屉。
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