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第281章（第1页）

并且要的价钱很公道。他甚至还很不放心地交代齐光盖馕坑需要注意的事项。齐光还有点小感动。“这些材料不够就再给我打电话，免费给你送。”叶师傅看上去冷冰冰，但只要一开口，就能感受到满满的善意。齐光打包了些风干肉，硬是塞给了叶师傅。叶师傅笑呵呵地谢过，还是很不放心地一步三回头地走了。齐光看着堆在草地上的原材料，突然有点没手抓。但他不想让自己闲下来，总得给自己找点儿事儿干。直播间的网友们倒是发来了很多弹幕：【迪克羊仔：主播为什么感觉有点手足无措的样子？】【大大大根哥：别告诉我你不知道怎么盖？】【主播不会是那种眼睛看会了，手还没跟上吧？】齐光撸起袖子，开始搬石头。将石头一块一块地搭建成圆形的底座，看上去倒是像模像样。然后齐光开始和水泥了。紧接着，齐光打开手机，开始搜索怎么搭建馕坑。直播间的粉丝们看到齐光蹲在一旁，手机传出搭馕坑的步骤，一个两个的都有些无语。敢情是现学啊！翻看了几个视频，齐光胸有成竹地开始搭了。两个小时过去了，一个圆形的石头建筑初见模样。齐光完全沉浸在自己动手搭建的过程里，已经忘了跟网友们互动。天色暗下来的时候，齐光已经垒起了一座拱形的石顶，看上去还有点艺术感。他甚至还加了排烟道，旁边还砌了一个台面，用来备菜，还有有个下沉的方形槽，上面放上烧烤架，就能烤串儿了。齐光对自己的成果很是满意。他站在一旁足足欣赏了半个小时。晾一晾，等水泥干透应该就可以烤肉了。齐光拿起手机对着馕坑拍了一张，转手发送了出去。然后对着直播间的网友们笑道：“欢迎大家来冬窝子撸串儿啊！”直播间的粉丝们早都按捺不住了，想想齐光之前做的那些美食，只恨自己被困在格子间里，仿佛被领导下了结界。忙碌了一天，齐光有点累了。回到毡房拿出一包泡面，打算当晚饭。越接近冬天，天黑的越发果断。齐光感觉这两天有点昏沉。大概是春困秋乏夏瞌睡冬眠，这样说来，感觉没有一个季节是无辜的。转到冬窝子没几天，一场雪悄无声息地落下。一夜之间，白雪皑皑。冬天就这样铺天盖地地来了。果然，今年的冬天来得要早一些。齐光现在挤羊奶挤牛奶都十分得心应手，但就是在冬天的早上早早爬起来有点费劲。但当他打开门，凉风顺着脸颊灌进脖子里的时候，又在瞬间清醒。冬季对于齐光来说，是一个安静的季节，是一个适合把什么事都慢慢完成的季节。他搭建的馕坑受到了大家的欢迎。齐光经常邀请科尔木汗、别戈木一家还有王元军、阿布拉姆来家里吃馕坑肉。日子就这样在一蔬一饭一聚一散之间，流逝地非常快。十二月悄然来临，科尔木汗准备杀马。齐光带着直播设备去围观了。这个月份是哈萨克族熏肉的季节，他们会挑选膘肥体壮的马匹宰杀，然后进行加工。为的是能大大延长食物的保质期，以便在漫长的冬季食用。直播间的粉丝们很不理解，为什么爱马如命的哈萨克族，却要杀马吃肉？齐光将镜头对准科尔木汗，在血液喷溅的时刻，又很巧妙地移开镜头。规避掉一些直播风险。然后一边跟粉丝们解释道：“哈萨克族认为比起羊肉和牛肉，马肉最为干净，因为它们除了吃青草外，只饮清水。”“而他们最喜欢的美食是‘别什巴尔马克’的热汤面，用大块去骨的马肉熬汤，然后在鲜美的汤汁中加入手擀面片。”“当然也有人质疑哈萨克人食用马肉的习俗，因为他们爱马如命，但又吃马肉，听上去很矛盾。”“但其实真正了解历史就会发现，人和马之间的关系是十分复杂而深刻的，完全不能以简单的逻辑来理解这件事情。”“据记载，哈萨克人是世界上最早的驯马者，哈北部地区早在五千五百年前就开始养马、骑马和驯马。”“人们骑马放牧，在茫茫的草原上过着风餐露宿的生活，这种游牧方式决定他们的饮食习惯，而马肉和羊肉是他们所能找到最好的也是无法替代的能量补给。”“对于哈萨克人来说，马是神圣的动物，是自由和纯洁的象征。但他们吃马肉，这二者并不矛盾。”

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