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第164章（第1页）

第164章

桃山的桃子从七月开始便可以采摘了直到九月为止。

而七月的桃子它们距离完全成熟还有一段时间，桃子果肉生脆，甜度也还没有到达桃子本身的顶峰，不过有的人喜欢吃生脆的桃子，是以每到这个季节镇子上的水果铺子里头已经有上这类的桃子了。

只不过，看铺子每日的销量，待到了第二日清晨，铺子的老板才会通过前一日的亏损再向桃贩在批发购买桃子。

桃山上的桃子可以说是镇子上面水果铺子老板人第一进货源，只是饶是如此，桃山上的桃树太多，再加上每一棵桃树又正好进入到盛果期，以至于每年把山上的桃子往镇子上运卖，也还有不少桃子留在树上没人采摘。

而这个时候，桑岛慈悟郎就会带着四个弟子将那些个头看起来不错的桃子一筐一筐的摘下来晒制成桃干，剩下品相不好的则留在树上，等它们自己脱离树枝落到地上，腐烂掉化为肥料营养土壤。

而做为一名“不会下厨就不能成为顶级酿酒师”的清希就不同了。

生脆的桃子她摘下一批，清洗去皮，去核，桃子果肉如果切西瓜那样切成一块一块，控干，然後锅子里头加入少量的清水煮沸，加入冰糖，待冰糖化开清水变成糖水之後下桃肉，滴上一些柠檬汁後盛装入那种大肚玻璃瓶子里头，瓶子装满瓶身放到盛有清水的盆子里头，清水不没过瓶身，最後有瓶子封紧，等到瓶身冷却下来，就可以拿到阴凉的地窖里头去存放了。

等到新年日再拿出来吃可以说是奢侈的甜品了。

当然，放有地窖里头那也是没有办法的办法，如果可以的话，自然是放在冰箱里头储存才最好，只不过，现在这个时间点，还没有冰箱。

当然，清希一点也不担心，因为她把做好的糖水桃子全部暂时都收进了她的美食背包，为了保鲜，她准备等离开的时候她再把它们放到地窖去。

这里她就要稍微感到庆幸一点桑岛先生在家里头挖了地窖这个好东西了，特此表扬一下。

闻着空气当中一阵又一阵的桃子的果香与糖的甜香，桑岛慈悟郎就看着女孩在厨房里头捣鼓着，他问：“桃子你也摘了，准备什麽时候走？”

“这个的话，我准备再过一段时间。”女孩蹲在竈膛前一边往里头加着柴一边说。

“9月，等过了9月，我再走可以吗桑岛先生？”她询问。

桃山上的桃子的成熟期在9月，桑岛慈悟郎听了她的话哪里还不明白的。

这个丫头这是生脆桃子没摘够，准备等着9月熟桃了。

对食材，她是认真的。

于是，不就是老爷子的目光扫射嘛，她一点也不惧。

清希：“说实话，如果不是桑岛先生您看起来准备继续将桃子卖到山下的镇子里头去，我其实准备付钱将您这一片桃林今年结的桃子包圆的。”

桑岛慈悟郎：“那也太多了，你完全吃不完。”

“今年吃不完不是还可以放到明年嘛。”清希理直气壮道。“而且现在我多存一点，等到了冬天，桑岛先生也能在那个时候吃到新鲜的桃子了啊。

难道您不想吃？”

都承包了半个山头桃山了，她不相信对方是一个不喜欢吃桃子的人。

桑岛慈悟郎：“……回头给我存200斤桃子。”

“500斤吧，桃山的桃子原本个头就大，我估计那个时候阳太他们也都回来了，五个人一天两个的吃一个多月也就吃完了。”清希道。“而且，虽然是冬天，但是太过成熟的桃子也存放不了太久，所以就要选那种届于脆与软之间的桃子最好……再过一个月吧，等到了八月，我就摘一批存起来。”

桑岛慈悟郎：“……”

女孩在说吃的时候整个人都变的给人一种专业起来，就是……这一片的桃林应该是自己的才对吧。

“对了，桑岛先生，你要是喜欢喝酒的话，我到时候还可以用桃子给你酿一批低度桃子酒，天气冷的时候喝点我感觉挺好。”

桑岛慈悟郎：“……出酒率是多少。”

清希挑眉：“行家啊。”

她想了想道：“10斤桃子大概出5-6斤的酒。”

桑岛慈悟郎：“那给我酿……50斤……”

“可以，不过这是一年份的量。”清希道。“小喝怡情，大喝伤身，一天一小杯也就差不多了，完了我再给您弄点养身酒，觉得只喝桃子酒没滋味了，您就换一个尝尝。”

“你这丫头可比爱梨管的严多了。”桑岛慈悟郎嘀咕道。

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