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守着院子里的麥子,隔一会儿起身去翻动一回。为此,宁归竹大半的时间都在堂屋里,偶尔进卧室教一教孩子们,順带给他们布置些练手的功课。也就是他们一进入上课状态就很乖,不然宁归竹哪有这么多空闲的时间。快中午的时候。宁归竹喊停了小朋友们,“出来歇歇,自己玩一会儿,中午有什么想吃的东西吗?”三人认真想了下,异口同声道:“想吃涼的。”“凉的……”宁归竹道,“凉面可以吗?”是个没吃过的东西。三个小孩不假思索地用力点头。熊锦州看见他们这样,嗤笑:“没出息的。”熊川水哼哼道:“小叔你有出息,你别吃师父做的凉面啊。”“凭什么不吃,竹哥儿是我夫郎,我想吃就吃!”熊川水跟他杠上了,“小叔你别以为我不懂事就骗我,夫夫是可以离异的,师徒关系才更加长久!”“嘿——”熊锦州撸袖子,“你个臭小子,看老子打不打你就完了。”熊川水见状撒腿就跑。叔侄俩一前一后绕着屋子转圈,宁归竹摸了摸两个乖仔的腦袋,“别跟他们俩学,自己去玩或者好好休息会儿,师父先去弄面條。”“好,师父辛苦!”“乖。”宁归竹抬步进入厨房,先弄了些面粉和杂粮面出来,将其揉成光滑的面团放在旁边。砧板清洗干净后,将光滑的那一面朝上,宁归竹拿出擀面杖冲洗了下,晾干水分后将面团擀薄擀平,然后开始切面條。切好的面條抖散放在旁边,宁归竹起锅烧水。熊锦州终于揍到侄子,虎虎生风地走进来,问道:“要烧水?”“是,面條要先煮熟。”“那这边我来弄,你先去准备别的。”面对他的体贴,宁归竹笑眼弯弯,轻轻“嗯”了一声,开始琢磨拌料。第一次去县里买东西时,还弄了些花生粒回来,一直放着没有动,宁归竹取出来一碗放到旁边,准备一会儿油炸一遍,放盐拌一拌,平日里也能当个零嘴吃。然后就是去后院菜地里。金帛和茵茵都不能吃辣,宁归竹挑着刚结出来的小辣椒摘了,又摘了一小把葱,然后将视线落到其他菜上。经过时不时的扩张,和一日日的浇水除虫,这一大片菜的长势很不错,黄瓜藤順着熊锦州打好的竹枝桩攀缘生长,已经结了一些掌心大的果子。凉拌菜的话,放黄瓜丝其实很合适。不过宁归竹的视线在那青绿的嫩瓜上停留了半晌,最终朝着旁边的莴笋下了手。因为莴笋叶的再生能力强,熊家大菜地里种了不少这个,自然而然的,宁归竹栽到菜地里的菜,也数这一种最多。所以……宁归竹连根拔了。将采回来的菜清洗干净,宁归竹进入厨房,见熊锦州已经准备下面条了,不由加快了些动作。叶片放在旁边,比较大的掰成两半,然后将辣椒斜切块葱切碎放在一边,再把莴笋细细切成丝,宁归竹给炉子点了火,等到瓦罐中的水烧开后,将莴笋丝放了进去。煮熟,捞出,放到一边。再往锅中放入菜叶。熊锦州问道:“竹哥儿,面条煮上了,接下来要怎么弄?”宁归竹闻言指挥道:“把揉面的盆洗干净,打点井水在盆里,等面条煮熟后直接捞出放盆里。”“哦,好。”熊锦州点头,没着急动,“放面条的时候,井水越凉越好吗?”灶台旁边就有一桶提前打好的水,如果不是的话,宁归竹不会特意要求他再去打水。宁归竹点点头,夸道:“聪明。”熊锦州嘴角矜持地往上翘了一点。叶片也烫熟了,宁归竹将其捞出,把瓦罐里的水倒掉,烧干水分之后放入油烧热,将提前拿出来的花生米放了进去。花生米炸香捞出沥掉油,放到碗中和食盐搅拌均匀,宁归竹把锅底大部分的油都盛了出来,然后把鲜嫩的辣椒放进去炸出香味,需要入锅准备的,差不多就这些了。宁归竹开始弄凉拌莴笋丝。他这边忙忙碌碌的,熊锦州也煮好了面条,将其捞出放到刚打上来的井水中。宁归竹拿出五个碗,先往碗中放入酱油和陈醋,“锦州你要不要吃辣?”“吃点吧。”熊锦州道。宁归竹就往他们俩碗里放了辣椒,又让人去问问熊川水要不要吃辣,这小孩还挺喜歡辣口食物的。“竹哥儿,川水说只要一点点。”熊锦州走进来道。“好。”宁归竹重新拿起辣椒粉罐子,舀了一点点放进去,将其搅拌开,“锦州,再打一点井水上来,做汤用。”
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