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第17章（第1页）

宁归竹跟在他后面，远远地看了眼鸡圈里的鸡。长得还挺胖，一看就知道是精心伺候着的。喂了鸡，熊锦州找到钥匙，打开了厨房门。厨房中间堆了好些装满粮食的箩筐和麻袋，两人大概看了下，有小麦也有大米，干玉米粒最多，红薯次之，将粮食从厨房里搬出来，将厨房门再次锁上。东西不少，院子里得留个大人，熊锦州就让宁归竹守着，他来回跑了几趟，将粮食都送了回去。三个小孩不知道跑哪去了，宁归竹将院门关好，跟熊锦州一起回去。粮食堆放在院子里，堂屋里是今天买的东西，站在院门口看去还挺多的。宁归竹看着这些东西，扭头问道：“家里有地窖吗？”这么多粮食呢，总不能直接摆在外面。“有。”熊锦州拎着两袋粮食进了厨房，宁归竹见状，拎起一袋粮食跟在他身后。地窖入口在橱柜的角落，因为地面是青砖地面，再加上开门的拉绳藏在橱柜后面，如果不是亲眼看着熊锦州开过一回，寻常人根本找不到。下面摆着长梯，熊锦州固定好窖门后，单手拎着两袋粮食进了地窖。地窖从弄好后就没用过，不过挖地窖的时候弄得很仔细，每年还会修整一下，将粮食放在里面是没问题的。宁归竹在上面给熊锦州递粮食，顺带将每样粮食都留了一些在厨房里，方便之后吃用。地窖的低温环境比厨房更适合储存，宁归竹忍不住问道：“要不把肉也放一些进去存着？这些肉一两顿的也吃不完，回头该坏掉了。”“行。”熊锦州点头，“橱柜上有篮子，你用篮子装着给我。”“好。”宁归竹在熊锦州说的地方找到了竹篮，他将五花肉切了三分之一下来，和屠户送的那块肥肉放在一起，剩下的装在竹篓里递给了熊锦州。熊锦州在昏暗的环境内眯着眼睛看了会儿，将竹篮挂到了地窖中间的木钩上。安置好家里的粮食，熊锦州回到地上，将地窖口关好，接着就是收拾买来的那些东西。卧室里除了床榻外，就只有一个放衣服被褥的箱笼和一张桌子两把椅子，布料和针线剪刀最终放在了桌子上，宁归竹心里琢磨着要尽快将其制成衣服。陶坛和陶罐清洗干净，沥干水分后，宁归竹拿三个小罐子分装了酱油陈醋和黄豆酱，酱坊给的酱罐则盖好放到橱柜上层，分装出来的和油盐放在二层。处理好这些，又将沥好油的油渣放到碗里装着，把晾凉的油舀进油罐中。板油出油量高，瓦罐太小装不下，宁归竹又拿了个大小合适的陶罐装满油。如此弄完，家里才算收拾好。将准备好的鸡蛋淀粉糊舀入锅中，握住炒锅手柄均匀晃动，一张轻薄漂亮的煎饼就出锅了。等到面糊全部煎完，熬油留在锅壁上的油亮光泽也减少了些许，宁归竹炒软野菜，又将切碎的猪油渣放进去一起翻炒。炉子里煮着的玉米碴粥好了，熊锦州熄灭炉火，端起宁归竹煎好的薄饼，确认了一遍：“切成丝？”宁归竹点头，“对。”熊锦州将煎饼端到砧板边，又去洗了洗手，这才将煎饼细细切成丝，他切煎饼的时间里，宁归竹炒的青菜也出锅了。擦着手走到熊锦州的身边，宁归竹看了眼，去拿了黄豆酱过来，舀了两勺放在切好的饼丝上。等所有薄饼切完，将饼丝和黄豆酱翻拌均匀端上桌，宁归竹盛了碗玉米碴粥，放到熊锦州面前问道：“家里有石磨吗？或者石盆。”熊锦州喝了口粥道：“没有，晚点我去石匠那里买，是要石磨还是石盆？”“……”宁归竹以前的日子虽然过得差，但这些东西家里都有，这会儿听熊锦州的话头，他有些迟疑道：“买一个贵吗？”这回轮到熊锦州不吭声了。地方小没有采石人，石匠想要做点东西得从采石开始，制作石磨的过程中，石头还会开裂破损无法用，光是成本就不低了。他换了个说法，“买一个可以用几十年呢，也不算贵。”听到这话，宁归竹还有什么不懂的，无奈地看了熊锦州一眼，问道：“大概多少钱？我再想想。”熊锦州：“偏小一些的话，要一两多。”那确实不便宜了。宁归竹思索着，注意到熊锦州一直在喝粥，夹了些饼丝到他碗里，“多吃点菜，一会儿你还得去砍竹子呢。”“哦。”熊锦州夹起那筷子饼丝送进嘴里。饼丝柔韧带着蛋香，又放了面粉，是很扎实的一道菜了。再加上黄豆酱的咸香，味道特别好，衬托得碗里的玉米碴粥也美味起来。

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