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第161章（第1页）

“唐突娘子。”男人直起身，“我们是为送帖而来。”他探手进衣袖，摸出一张帖子递到柳金枝手里。这样的变故引起饭馆伙计们的注意。一群人围上来，身上还染着浓浓的火锅香味儿。“这是……”林勤眯着眼睛看帖子上的字，“汴京酒楼擂台比赛？”现代人早就如雷贯耳的诸如“厨神争霸赛”、“酒楼选拔赛”、“厨艺擂台赛”等等，在宋朝就已经举办的如火如荼了。对吃喝玩乐也充满智慧的宋朝老祖宗们，甚至衍生出了三类比赛形式。膳工对膳工，酒楼对酒楼，和宫廷组织的御膳厨艺比赛。每类比赛都有个主办人。有的是知名酒楼，有的是德高望重的膳工，甚至还有王爷、皇帝出来主持，并大手笔地请宰相、高官们当评委。譬如大名鼎鼎的奸臣蔡京，就曾被宋徽宗赵佶抓来充当过美食比赛裁判。不过不得不说，这位奸臣仁兄颇有大厨天赋，不仅做得一手好凉饼，对美食的判定之严苛也堪比专业赛事评委。点评恰到好处，很合宋徽宗的意。可见，会一手好的厨艺在宋朝是多么的重要。而这回的比赛，就是由堂堂赵王爷主持。遍邀汴京知名酒楼参与，包括但不限于著名的樊楼、西湖苑、清风楼……等等。柳金枝的小饭馆虽然比不上这些知名酒楼，但偏偏外有柳金枝自个儿卖力宣传，内还有傅霁景暗地里默默推销。于是在拟定邀请名单时，权衡之下，还是给了柳氏饭馆一个机会。“柳娘子，赵王爷亲口所言，这次比赛的胜出者，将会获得王府宴席的承办权。”男人微微一笑。王府宴席？！小饭馆伙计们顿时炸开了锅。像他们这辈子平头百姓，一辈子有多少次接触皇亲国戚的机会？就算撇开这点不谈，王府可比普通官员有钱多了。一个月的银钱流水，都恨不得抵一个普通酒楼的年开销。特别是赵王爷又是出了名的阔绰。这要是能得到他府上宴席的承包权……伙计们一个个眼神发亮，全是对金钱的渴望。柳金枝更是高兴。虽然银子也很重要，但能承包王府宴席带来的名气更重要。这就是一场不需要她自个儿出钱的大营销！干！必须干！：柳金枝立马把帖子收起来，对男人福身一礼：“多谢郎君送贴，柳氏一定参加！”这场厨艺比赛定在十一月二十日，寒衣节。所谓“寒衣处处催刀尺，白帝城高急暮砧。”寒衣节，又称秋祭。古时人们有授衣、祭祀、开炉等习俗，是为了提醒人们寒冬已至，注意添衣。按照传统，这一天妇女们要拿出棉衣，或送给在远方戍边、服徭役的亲人，或为祖先、亡人送去衣物作为祭奠。因此，寒衣节又与与清明节、中元节并称为三大“鬼节”。能选在这一日举行比赛，赛制自然与风俗相关。赵王爷规定，就以“寒衣”为题，做一道菜。做成之后，插上酒楼标签送到王府。府中有评委六人，分别是赵王爷本人、昭文馆学士杜大人、殿前司都指挥使章大人、舍人院中书舍人江大人……都是四品以上官职，足以展现此次比赛的公平、公正、公开。评委虽可进行点评，百姓亦可选择作品支持，当然占比不大。参赛酒楼共有七十二座，第一轮比赛只留得分前三十，第二轮比赛则是三十进十，第三轮比赛直接十选一。速度快、强度高，很考验人的心理承受能力。柳金枝还好，受得住。毕竟现代时她就参加过很多厨艺比赛，有的还是现场直播，千万人在线观看，压力比现在大多了。但小饭馆的伙计们大多是头一回，现在简直又兴奋又忐忑，每日不是在聊参赛的酒楼，就是在聊比赛应该做什么菜品。林勤和王忠勇是两个外向活泼的，聊着聊着，就与食客说道起来。听说遇到两个有经验的食客，提点他们，叫参加比赛的时候做些冷食，更讨喜些。毕竟寒衣寒衣，带了个寒字嘛！这话林勤和王忠勇虽然存疑，却还是原封不动转告给了柳金枝，然后再无比积极地去食客嘴里打探更多消息。柳金枝对他俩这种行为忍俊不禁，却也知道这二人是个热心肠，也就放任去了。谁知临近比赛前一日，还真给林勤打听到了点东西。是夜，打烊时分。林勤凑到柳金枝身边，做贼似的道：“东家，大事不妙啦！”柳金枝收着桌上的碗筷，无奈笑道：“林掌柜，哪儿的事不妙了？”

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