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这个年级的小孩哪有什么心思,一听说可以抓鱼,立马兴致高涨。萧永言便带着小孩过去抓鱼了。戴兰儿看得出,林溪这是故意把阳儿支开,只是不知道她有什么重要的事情要讲。林溪没有一上来亮出目的,而是关心起戴兰儿家里的事,“你家男人,总是这样打你吗?”到底是家丑,戴兰儿总归不好意思说太多。“实话说了吧,”林溪道,“我之前去过戴家,就是想要请你来给我当个厨娘,你爹他十分担心你,听立云说,他好几次都想要把男人揍一顿。”林溪故作轻松,但戴兰儿听到家里人对她的关心,瞬间泪崩。眼泪一旦开始,便怎么都停不下来。林溪知道,她一直活在那么压抑的氛围里面,如今好不容易得以宣泄,一时半会肯定停不下来,便静静地让她哭,哭完了,想必也能好受些。在戴兰儿哭哭啼啼的叙述中,林溪大概了解到,戴兰儿的男人名叫葛学才,当初两人成亲的时候,男人还是上进有为的好青年,可后来葛家二老发生意外身故,几个兄弟分了家。葛学才伤心之下,竟然染上了赌瘾,日日流连赌坊,输掉了大笔的钱。一想不开,就去喝酒,喝酒回来便是对着戴兰儿又打又骂。日子过成这样,戴兰儿自己都受不了了,但她带着一个儿子,还能怎么办。“大姐,你有没有想过分开?”林溪试探着问了一句。“这就是我的命,我就是命苦的人。”戴兰儿一声哀叹。林溪立马明白过来,对于戴兰儿来说,脑子里面压根就没有分开的念头,不管日子过程什么样,都还要往下过。这是长久以来形成的念头,绝对不是一两句话能够改变的。林溪也没有想要立马改变戴兰儿的想法,她转而问起了妹妹戴锦儿的情况。相比戴兰儿,戴锦儿虽然家里穷,但夫妻和睦,兄弟团结,过得比戴兰儿好上不少。妹妹如此,戴兰儿多少有些欣慰。“妹子,你说我们过去,只要帮你做点菜就行了?你不是准备开饭馆?”戴兰儿对林溪的规划还是有些疑问。“暂时不开,开饭馆要准备的就多了,而且累人的很。”林溪道。很早以前,林溪就调查过,开饭馆确实是很多人的首选创业项目,可做吃的极为累人,每天起早贪黑。自从跟着单位食堂跑过几次蔬菜批发市场,林溪便打消了开餐馆的念头,半夜就要爬起来买菜,然后清洗、切菜、烧好装盘、洗碗刷锅,一整套下来,她根本顶不住。与其自己受这个累,还不如卖卖腊肉,她又没打算大富大贵,只是想要尽可能过的好一些罢了。“大姐,妹妹那边就麻烦你去跟她说了。”林溪道。“这个没问题。”戴兰儿情绪平复不少,一口答应下来。戴兰儿专程跑到戴锦儿家里说了这事,戴锦儿家里倒是非常支持,和戴兰儿家里形成鲜明对比。确定了大厨的人选,林溪便想着要不是把腊肉店跟学堂招生放在同一日,但萧永言表示事情还没有完全准备完,所以暂时不适合开始招生。林溪的店名字定为林记,目前主要卖的就是腊肉。至于隔壁的宅子,在房东的引荐下,他们跟原屋主敲定了租赁事项,以一年十五两的价格租了下来。首日开张,林溪为了营造一个较大的阵仗,在县城各处都放了鞭炮。前后安排了数十人在各个地方张贴传单,进行宣传。镇上的人没有不爱看热闹的,很快,林记门口就聚集了一大堆围观人群。看到林溪卖的肉卖相奇怪,有人不禁问道,“老板,你家的肉黑黢黢的,真能吃么?”林溪笑着解释道,“当然可以吃,外面这层黑的只是火气,吃的时候洗掉就行。至于好不好吃,尝尝看不就知道了。”试吃不要钱,店门口一下子便排起了老长的队伍。腊肉最简单的做法就是上锅蒸出来,除此以外,用来炒菜、煲汤也是别有一番滋味。蒸熟的腊肉色泽晶莹剔透,如何琉璃宝石,一口咬下去,各种香料混合而成的香气在口中蔓延。当初林溪的制作腊肉的时候刻意控制了火候,所以火熏的味道不重,完全不会掩盖腊肉本身的肥美。这年头吃肉一直是相对奢侈的事,现下就这白米饭,一口咬下去,别提多香了。第一位试吃的客人,转头便问,“老板,你这腊肉怎么卖的?”“一百文一斤。”林溪道。价格一出,众人咂舌,这也太贵了,一斤肉要一百文钱。紧接着,林溪又道,“诸位可千万别觉得贵,腊肉这东西相当能放,你们买回去,吃上几个月都没有问题,每次炒菜的时候放一点,就能很香。”
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