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第217章（第1页）

佟初雪点头，“我们的厨子都是从青山村出来的，知道崔记的做法损害的是村里的利益，所以提议修路自从佟初雪和骆回安的事挑明之后，徐锦娘看骆回安是越看越顺眼。“娘，你这准备的菜是不是太多了？”佟初雪看着满满一大桌的菜问道，这么些他们几人根本吃不完。“你这丫头，哪里多了，回安念书多辛苦。”徐锦娘不悦道。“没事，我多吃一些。”骆回安微笑着替徐锦娘解围。“诶，别跟婶子客气，多吃点。”徐锦娘热情地招呼起来。佟初雪看着眼前两个和和睦睦的场景，顿时想起以前听过的一句话，一个女婿半个儿，没想到竟是真的。酒楼的大厅热热闹闹，后院的小桌子上也是温馨满满。徐锦娘问起佟初雪什么时候回一趟青山村，家里的灵芝、水稻都托给骆长华照顾，实在不好意思。佟初雪也觉得这段时间花在酒楼的精力太多，确实有必要回去一趟，现在崔老四的酒楼不得不上交过半的利润给佟初雪，也就是说她现在就算是什么都不做，每月都能有一笔不错的收入。此外酒楼目前凭着卤菜生意兴隆，一切向好，她也确实不忙。几人商量了一下，将回去的时间定在三日后，到时骆家也跟佟初雪她们一起回一趟青山村。只是还没等他们收好东西，天公就断了他们回去的路。谷裕县开始下雨，倾盆而下的大雨一脸两日均不停歇，县城多铺的石板路，影响还不算大，但是回青山村的路早已泥泞不堪，根本没法走。王广告诉佟初雪，马车走在那样的路上有翻车的可能，危险极大，只能等雨停之后再说。徐锦娘等人不得不暂时打消了回村的念头。也正是因为连日的大雨，酒楼的客人减少了许多，鲜少有人愿意冒着这么大的雨出来吃饭，生意大受影响。对此佟初雪倒是没有担心，因为她引入了曾经在教科书上看到过的一种商业手段——外卖。福缘酒楼的小二每日拿着锣在住宅密集的街区走上一圈，如果谁家里想要买菜的，就可以直接下单，由小二负责送过去。为此佟初雪专门买了一批食盒，还把家里的马车贡献出来。酒楼的新鲜做法很快得到客人们的认可，尽管每日的销售额依旧没有晴天里高，但是依旧保持了之前五成左右的收入。至于其他酒楼，一阵天都来不了几个客人。佟初雪本以为这次的雨水只是夏季的暴雨，很快就会过去。可是三天过去，雨势依旧不小，尽管比起开始减弱不少，但道路长时间被雨水浸泡，依旧无法行车。更为不妙的是，佟初雪她们回不去，村里的新鲜生猪和蔬菜也没办法送过来，酒楼储备的快要不够了。厨子忧心忡忡地找到佟初雪说明此事，佟初雪略加思索，决定直接从县城附近买菜和猪肉。但是因为大雨，周边的菜价和肉价一路上涨，已经比之前贵了两成。不过特殊时期，价格上涨也可以理解，佟初雪体谅大家都不易，没有还价，照着报价结算。福缘酒楼的外送项目订单越来越多，有些人已经习惯这种花点钱吃食就能送上门来的感觉，就算能出门也不出门，专程叫菜送来家里。佟初雪觉得这是一个不错的机会，为此专门分了几个小二负责此事。可现在每日买菜的成本越来越高，之前是两成，现在已经到了五成，而整猪的价格更是飙升到十两银子。要知道平日里一头生猪大约就是四五两银子的价格，但是此时竟卖价高达十两，叫人如何接受。县城卖猪的生意大多掌握在一人手中，其他小商贩的猪肉前段时间都卖给了其他酒楼，现在整个谷裕县只有那人手里还有生猪。他可以说涨价涨的肆无忌惮，更何况他也知道，福缘酒楼的卤菜卖的很好，价格不低，所以佟初雪来讲价的时候，更是分文不让。佟初雪被气的无可奈何，但她更加清楚，现在是新市场培育的初期，让客户习惯这种方式至关重要，菜品千万不能断，不然前面的努力就全白费。就算贵，也要买。为了菜价的事，这段时间佟初雪每日着急上火，几乎都没有在家里好好吃过饭，徐锦娘担心不已。

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