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第20章(第1页)

他对那些草莓秧子宝贝得不得了,生怕有半点闪失。看到小宝也跟了过来,大宝连忙跟上去,看到小宝过去就立马跟上去,试图将小宝注意力转移,生怕草莓秧子遭受小宝的小毒手。大宝心里可有着自己的小算盘呢,他就指望着这些草莓能快快长大,结出红彤彤的果实,好拿出去跟小伙伴们炫耀。一想到自己种出的草莓能引来小伙伴们羡慕的目光,大宝就忍不住咧开嘴笑了,干起活来也更有劲了。韩霜也随大宝,就将草莓交给大宝照看,看他能否坚持的住,也可以培养大宝的动手能力。韩霜之前一直忙,也没怎么做荤菜,听到小宝中午没吃多少,打算晚上做好吃,弄个滑肉汤,这道菜肉质滑嫩,汤汁鲜美,非常适合小孩食用。在菜园里摘些小葱,香菜,洗净后整齐地摆放在厨房的案板上备用。韩霜从空间里拿出一块里脊肉,熟练地将肉切成薄片,放入准备好的盆中,加入适量的盐、胡椒粉和鸡精。再倒入事先做好的葱姜水,轻轻搅拌,让肉片充分吸收调料的香味,腌制大约半小时以入味。在等待肉片腌制的过程中,韩霜的目光落在了角落里的红薯粉上。趁这期间,韩霜拿出自制的红薯粉,别看红薯粉颜色朴素,呈块状,灰灰的,但味道却十分纯正,是农家自制的佳品。最常做的就是用开水冲红薯粉,有条件的再加入些白糖,既管饱又满足口腹之欲。韩霜拿出擀面杖,将红薯粉细细地擀开,直到它变成细腻的颗粒状,宛如面粉一般。接下来,她按照水与红薯粉1比1的比例,开始调配红薯液。韩霜在红薯粉中少量多次倒入清水,边倒边搅拌,确保红薯液既不太稀也不太稠,保持粘稠状态,这样才能更好地包裹住肉片。将盆中腌制好的肉片放入红薯液中,用筷子搅拌均匀,直至每一块肉片都裹上红薯粉。搞定之后,韩霜起锅烧水,待水沸腾后,将火调至小火,以防红薯粉过多沉淀,影响汤的清澈度。随后,她将裹满红薯粉的肉片一片一片地放入锅中,待所有肉片都稳稳定型后,才轻轻用锅铲翻动,确保它们均匀受热。此时,她往锅里加入了一勺猪油,撒入切好的香菜和葱,又从空间中拿出一些干虾米,轻轻撒入锅中,等汤翻滚后,韩霜拿出小勺子尝了一口汤,整个味蕾都被唤醒,口感丝滑,忍不住又吃了几勺子,这也算做饭人的福利了。三碗热气腾腾的滑肉汤被端上了饭桌,韩霜呼唤哥俩吃饭。大宝和小宝十分给力,无需韩霜多言,便自觉地拿起勺子,先小心翼翼地吹凉,再送入口中。大宝边吃边夸赞:“娘我又吃到一个特别好吃的了,太美味了!”接着他吐槽道:“今天中午在奶奶家吃饭,奶奶做的饭真的不好吃,我和弟弟都没吃多少。”说着,他像是为了补偿自己似的,往嘴里塞了一大口肉,小脸上洋溢着满足的笑容。小宝也跟着附和道:“奶奶做的,不好吃,不吃。”韩霜心中了然,张母做菜或许因为物资有限,油水不足,且多为素菜,调味也主要靠盐。对于习惯了韩霜手艺的哥俩来说,自然难以满足。但她还是叮嘱哥俩:“大宝小宝,去别人家吃饭时,即使觉得不好吃,也不能表现出来嫌弃的样子,要懂礼貌哦。毕竟,每一顿饭都是别人辛苦准备的,如果真的觉得不好吃,就少吃一点,知道吗?”“嗯嗯,所以我都没跟奶说她做的饭不好吃。”大宝机灵的朝韩霜笑。小宝专注干饭,道理太深奥,对于他来说都听不懂,他还是吃吧。商讨事宜第二天吃完早饭,韩霜就带着哥俩出门了,当然大宝小宝并不是与韩霜同路,他们要与锁子一起去干农活,就是捡散落的稻子,这个不用上交大队,可以拿回家。所以每到这个时候,就会发现村里的小孩子,只要能跑能跳的都会涌入已经收割完毕的稻田,寻找那些遗落的稻穗。锁子自然也在其中,大宝见锁子要去,自己便没了玩伴,索性也要求一同前往。他腰间系着韩霜特意为他准备的布袋,牵着小宝的手,一副斗志昂扬、准备大干一场的模样。小宝呢主要是凑个热闹,非要跟着一起去。韩霜与哥俩在路口分离了,大宝和小宝则与锁子汇合,一同向稻田走去,开始了他们的“寻宝之旅”。韩霜来到村部的时候,大队长已经在了,正在收拾房间作为韩霜工作的地方,看到韩霜,停下手里的工作并招呼韩霜:“建舟家的,你过来了啊,来来来,我们去外面谈吧,这里灰尘太大了”

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