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第14章请客
李大嫂到了让孩子自己玩後就直接拿着自己带的菜刀切起了萝卜丝。
“大嫂,你这菜刀都带过来啦。”李大嫂利索的切着萝卜,真是又快又整齐。
“你家有啥我都知道,碗筷我都带齐了,下响你大哥接完小童生就直接把桌子和凳子拿过来,你就不用操心了。”
桃花看了天色,还是早点吃饭吧,男人再喝点酒估计得晚。有李大嫂剁馅儿,她就先和面,估计了下馅儿的多少决定多和点。面多了可以烙饼,要是不够多磕碜(难看)。
北境的规矩,请人吃饭只能多预备不能让客人不够吃。
面需要醒一醒,弄完李大嫂已经在剁牛肉了。“大嫂,牛肉都剁了啊,别留,这天放不住。”回身往陶罐里装满水放小竈上烧开,一会要焯萝卜丝。
“不知道还以为你是北境长大的呢,才来一个月这豪爽劲学了个十成十,那我就都剁了啊,等你大哥去城里遇到卖羊肉的给你带回来点。”
“这是天热了,这要是冷天把冻羊肉切的薄薄的,吃锅子,诶呦~~”桃花是一脸怀念,真香。
“还真是会吃,那你一会儿你调馅啊,我们都尝尝你这会吃的丫头的手艺。”
“放心吧,绝对香掉你们的舌头。”
和李大嫂嘻嘻哈哈期间,她把萝卜丝也焯好了,攥出水份再剁碎就能拌馅了。
李大嫂刚剁完牛肉馅,李大爷夫妻带着李二哥家的儿子三木头来了,这个孩子生下来就身子弱,现在两岁多,天儿不好都不敢带出门,听说李二哥家已经连没两个孩子了。
李大娘把孩子放炕上,看到自己大哥二哥都在,还有一个跟自己差不多大的孩子,三木头有点开心。周家几个娃还是第一次见到三木头,去李家都去李大爷的屋子,就没遇见过不能出屋见风的他,有了新朋友还是三侄子,很快就一起玩了起来。
李老头在屋里看着孩子,李大娘就来了厨房。手里拿着菜板和面板还有好几个盖帘。
“我来的正好,调好馅咱就包,早点吃饭。”李大娘正要上手就让李大嫂给拦下了,“娘,我刚跟妹子说好了,她调馅,咱就等着包。”
“那好呀,咱娘俩调馅就是不咋好吃,看看丫头的咋样,要是好吃今年的冻饺子可得让丫头帮忙了。”
桃花笑眯眯的应着,心想都啥家庭啊,都能吃冻饺子,来这一个月也没见一个外来的村民进村买东西,不能想不能想,人都是被自己吓死的。
牛肉和萝卜一起放入盆中,先放油,防止萝卜再出水,油也要多放,将药店磨成的粉花椒,八角小茴香和干姜,放一些,没有十三香只能简化四香,加适量的盐,拌匀後加少量葱水,一个方向搅,搅的微微上劲儿就好,毕竟不是纯肉馅儿的。
李家婆媳俩闻着馅儿味就知道味道错不了,忙说下回吃馅儿就得找她帮忙,半点没有问放的粉末是啥。
三人刚包上饺子就听到铃铛声,李大嫂推桃花,“快去接,小童生来了。”
拗不过李大嫂,满手是面的去开门,只有江宏才进来了,有些奇怪。
看出她的疑问,江宏才说了李大哥去借桌椅了,又说江雅秀昨日吹了冷风,今天不便前来。不来也好,别人能多吃点饺子,让他进屋和李大爷说话,桃花又进了厨房。
看人都差不多都要到了,就用大白菜拌了个凉菜,把焖好的高粱饭盛出来盖好放屋里炕上,省的凉。
做酱焖豆腐的时候李大哥和李瘸子也到了,李瘸子还拿着打好的农具和酒一起来的,李二哥夫妻俩从那次出门就一直没回来。
饺子煮好上桌吃饭,炕上放着她在当铺买回来的炕桌,几个小的和桃花丶李大娘坐炕上。
几个喝酒的坐地桌,江宏才是李瘸子摁在地桌上的,说这麽大了可以喝酒了,得练练。李大娘也是喝酒的,三木头要人喂她就坐了炕桌。
饺子先煮了一批,吃完再煮,饺子就酒,越喝越有。都夸桃花这饺子包的好吃,凉菜放了辣椒油也顺口。李瘸子是个能吃辣的,要来辣椒油把自己碗里的白菜拌了红通通。
饺子吃完喝点饺子汤,没饱的还有高粱饭拌白糖,配着酱豆腐。这顿饭可以说真的是吃好喝好了。
男人们今天喝酒都有节制,江宏才道是一杯倒,躺炕上睡得深沉。
李家婆媳帮着桃花收拾好厨房後大家就在屋里唠嗑。她早就盯上那农具了,终于有时间就赶紧拿起来看看。
“小丫头小心点,我磨得可快(锋利)了,小心嘎(割)着手。”
看着泛着白光的农具,这真是用做武器的技术做的农具啊,厉害。“瘸子哥,你是大师啊,这都能当传家宝传下去了吧?”
“别夸你李哥我了,真想要传家宝,改天哥给你打造把剑。”
“呵呵,不用不用,这个就挺好,挺好”‘我啥都不想知道啊李哥,不要再漏了’桃花不失礼貌的微笑。
李瘸子从怀里掏出一个信封递给桃花,“不逗你了,你这帮了我们大忙了,这是王爷赏的,县衙里的债也给你免了。还有以後你无论想打啥,哥都不收你钱,还优先给你打。”
拿过信封,里面装的是面值一百两的银票。拿着银票不知如何是好。
李老头拿着锄头比划,真想前面有草让他铲铲,放下锄头又去拿宽镐,“给你你就拿着,没准以後还有大造化呢,这两天该整地开荒了吧,到时候好好试试这些个宝贝。你还有啥想要的让你瘸子哥给你弄。”
咽了咽口水,把银票收了起来,都说是赏的了,不收那就是不知擡举。
“瘸子哥,犁地的犁铧能改一下吗,也宽一些,再长点,然後得找木匠把安犁铧那儿弄个楔子,安上就犁的深,拿下来就犁的浅些。”
看着周围火热的眼光,死就死吧,闭着眼睛“要是有马拉犁就更好了,比牛快,听说雄鹰国那面有专门拉车的马,力气大”
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