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第25章 爆鱼（第1页）

宫粉黛果然很喜欢并且擅长骑马，她在陶李的帮助下给马喂了果子，不一会儿就建立起亲密关系，已经能翻身上马背驾着它走了。

走了两圈，才觉怎么这场上只有一匹马？尤妹妹还站在原地看着，不禁疑惑道：“妹妹，你不骑吗？”

尤袖：“那个，我的马还需要一点时间。”

话音刚落，青峰终于姗姗来迟。

一人一骑，由远及近，但到了眼前才看清：他手里牵着的，体型娇小，一身灰毛，耳朵尖尖，白嘴巴白眼眶，哪是什么马？分明是一头毛驴儿。

毛驴停下来，抖抖身子，“欧——啊——欧啊——欧啊——”

青峰又把缰绳勒紧些，解释道：“小灰昨天上磨来着，累坏了。”今天闹脾气不肯出厩，他喂了好几根胡萝卜，又刷了半天毛，才赏脸。

尤袖点点头，蔫头蔫脑的让他扶着上了驴背上舒适的座椅，四平八稳，走起来要比马平坦许多。

然后掩面道：“宫姐姐，你想笑就笑吧。”

宫粉黛却很有大家风范，她摇摇头，“没什么好笑的，每个人都有自己不擅长的事情。”

“你都会做那么多好吃的了，只是不会骑马而已，况且，我很羡慕。”如果是她不会骑马，肯定不会有人想到换驴来，父亲只会另带孩子去骑罢了。

尤袖听她这么一说，也觉得非常有道理，根本没人会笑话的嘛，便又开心起来，还饶有兴致的要和宫粉黛比赛，当然，输的很惨，不过两人都不在意，无论何种游戏都是为了放松身心，太过在意输赢就本末倒置了。

出了马场，重新梳过头，补些脂粉，就差不多该开饭了。

唐朝物资繁盛，许多人家的小宴非常讲究，四干果，四蜜栈，雀舌鹿筋……尤袖都懒的看，做个样子，也不一定好吃，还浪费，就她和宫粉黛两个人，又不用打肿脸充胖子，完全随自己心意来。

先上来的是两道凉菜，凉拌鸡丝木耳和松仁玉米。

前一道还好，宫粉黛在家也是常吃的，玉米却是个新鲜东西，舀一勺，嫩黄嫩黄一粒粒，像碎金子，放到口中，甜滋滋的，还有不少汁水。

“这个好好吃，是什么呀？”她问道。

“叫玉米，是我爹的商队从东边买回来的，他们已经把种子卖出去了，大概再过两年，就在哪都能吃到。”

宫粉黛点点头，又问，“很甜，是玉米本身的味道还是做出来的？”

“是加了蜜糖腌的，再泡一点牛奶，就清甜又不腻，不过确实本身也有一点甜味。”尤袖回答。

吃了这两道便上热菜，香甜开胃的山楂排骨，拿尖椒炒的里脊肉丝儿，清炒山药，豆角鸡蛋，红烧茄子，都不算贵重，却很新鲜。

蜂蜜黄油烤鸡压轴，和蛋丝鱼羹刀削面一起上，鸡肉已经被切割成小块，外面的皮脆脆的，油脂丰富，非常能满足人吃肉的欲望，鱼肉煮成羹，鸡蛋煎成蛋皮切丝放进去，再配上顺滑筋道的刀削面，非常鲜美，要是皇帝能吃到估计都会心满意足。

但令人尴尬的是，每一道菜分量都很小，而且是小碗小碟一样一样的端上来。

有过吃席经验的人都知道，如果所有的菜一下子上来，就会剩下不少，但如果上的很慢，基本上都会被吃光，可能是这样会让人胃口变大，也可能是拉长了时间线，总之，意犹未尽。

宫粉黛现在就是这个状态，通俗点来说，没吃饱。

她当然不会好意思说，稳稳的坐着，看喜鹊收拾杯盏，大不了一会儿回家吃点心。

结果收拾完，却并未撤案，另有生面孔的丫鬟来放了一只炭炉，一只装了大半截油的小锅，两只长碟子，一只空的，另一只里面装满了已经切段的青鱼。

鱼头鱼尾鱼翅都被去掉，只剩下鱼身被均匀的切成一厘米左右的块，又拼起来，还挺好看。

丫鬟忙碌的来来去去，又添了一大碗料汁，一把漏勺，两双箸，把炭炉的火生了起来。

“妹妹，这？”宫粉黛盯着粉白的鱼肉想，肯定不是要吃生鱼片，这么大块，连骨头带着刺，直接吃也对自己太残忍了些。

“是爆鱼哦。”尤袖眼睛亮晶晶，她郑重其事的说：“非常酥，非常好吃。”

宫粉黛被她所感染，顿时也期待起来。

说话的功夫，大火已经把油给烧热了，尤袖往里面扔鱼肉，一个一个的，油炸的香气立刻弥漫开来。

她很有耐心的等到鱼定型后用漏勺捞出来，然后又浸泡到油中继续炸，再捞出，反复多次，直到鱼金黄酥脆，直接丢进汤汁里，泡一下然后迅捞出，扣在碟子里。

尤袖抓起一双箸，另一双塞到宫粉黛手里，有点紧迫的说：“趁酥脆赶紧吃掉它。”

骨酥肉嫩，不干不腻。

偶尔有一根很大的鱼刺，却也是能吃的，一咬就碎了。

很快就吃完一勺，然后又炸了两次，终于彻底满足了，便喊陶李和喜鹊青峰另拿筷子来炸着吃，两人换了个地方说话。

宫粉黛还在回味，“真的很好吃。”

尤袖便告诉她料汁该怎么调，其实很简单，水，酱油冰糖红糖，桂皮一块八角两个，香叶两片姜五片，煮开后晾凉，就是了。

宫粉黛被她的坦率惹笑了，“这算是秘方吧，就这么告诉我？”

尤袖表示这太简单了，爆鱼一在酒楼里上新，别人有心研究尝一尝就能做的八九不离十。

“而且宫姐姐又不缺钱，难道我会担心你把它卖给别的酒楼？”

当然不会，不过也很少有人这么大方就是了。

宫粉黛没继续这个话题，开始聊些别的，从尤袖裙子上的雀鸟谈到绸缎庄裁缝和绣娘，从补妆用过的胭脂说到各种水粉、妆容，甚至公主的八卦，眼看天色渐晚，才依依不舍的道别。

尤袖给她打包了芝麻红薯条脆皮红薯等一堆小零食，从府里带了金丝燕窝来，尤母给的翡翠戒指当然是自己收着，这些就分给长辈姐妹们吃，价值不太好比，但胜在量多新奇，红薯可是还没流通呢。

礼数做足，再说嘴那就是别人的事了。

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