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第43章清蒸牛肋条工作干不长了…
第四十三章
林堂姐是下午三点四十到家的。
“阿姐,回来的挺早啊。”林木槿赶紧殷勤伺候着,“阿弟去倒水。”
她则给剥起了香蕉。
林堂姐一屁股坐进了沙发里,眉头一直紧皱着。
林木槿敏锐发现不对劲了,“怎麽了阿姐?有人欺负你?”
林堂姐叹了口气,“也不知道是不是看错了,我觉得下午有附近摊主来买热面皮。”
然後又补充道,“就是觉得眼熟,不是很肯定。你说他们是不是想…学我们啊?”
林木槿嘟囔了句,“这麽快麽。”
她是想过如果生意火爆会有跟风的,毕竟热面皮真不算有难度的小吃。
不说一看就会,琢磨琢磨也不算难。
其他的配料有点小难度,也不高。
再说人家也没必要和她家一个味,大差不差就行。
“阿姐你别想太多,反正法律都禁止不了跟风,咱们先放平心态。”林木槿首先安抚,不能让堂姐太焦虑。
见她眉头终于舒展开了,她又开口说道,“我发现了一个秘密,那就是内陆地大物博,美食种类繁多,热面皮如果被抄了,咱们还可以做别的嘛。”
所以被跟风是个问题,又不是个特别严重的问题。
林堂姐亮亮的盯着林木槿,“你还要找你同学学麽?”
林木槿心里吐槽,她同学美食家啊,“不是的,可以去图书馆,有美食方面的书籍。”
林堂姐懵懂的点头,“哦。”
林木栎插话道,“书中自有黄金屋。”
林木槿塞给堂姐香蕉,“阿姐别担心了,船到桥头自然直。再说你也得对咱们有信心啊,咱们有食谱还做了好几回实验呢,他们只是吃几回就想完美复刻难度不要太大。”
林堂姐觉得阿妹说得有道理,心重新放进了肚子里,三两口吃完香蕉,开始往外掏钱,又冲卧室里喊道,“老豆你把钱掏出来。阿妹丶阿弟你们数好钱,我去洗桶洗盆去。”
林木槿也跟着起身,“阿弟你来数,多数两遍,我去做菜,晚上要做牛肉,得提前做。”
姐妹俩一起去了厨房。
“阿姐,小栎买了两斤的牛肋排,我准备清蒸。”林木槿询问堂姐的意思,看她有没有其他的吃法。
林堂姐直接上手摸了下,“小栎挺会买的,很嫩,就清蒸吧。”
林木槿将牛肉清洗一下切段,然後冷水下锅焯水,三件套不能忘,料酒丶葱和姜。
沸水两分钟後将牛肋条捞出。
找来一个大盘子,底部铺上葱段和姜片,整齐摆放牛肋条,上面再加几个姜片,可以进蒸屉了,要蒸一个小时呢。
“阿姐,家里需要一台高压锅,要不然炖肉时间太长了。”
林阿姐将洗好的盆和桶放好,明天还得用呢,“买啊。之前咱们在商场看到那个内陆的叫什麽来着,什麽喜的也不贵。”
林木槿也想起来了,“双喜。”
林堂姐点头确认,“对对,就是这个牌子,才八十多蚊。”
林木槿心道,“才”字用得好!
果然钱就是英雄胆,有钱了说话都硬气了呢。
“我没时间,等阿哥再休息让他去买。”林堂姐转而又问道,“阿妹你说明天该买多少肉?”
林木槿猜测,“你想买二十斤?”
林堂姐点头,“我不想这麽早回来了,想多挣些钱,万一别人也开始卖热面皮呢。”
林木槿就知道堂姐还记得这事呢,“那就买,再多做小半桶热面皮。”
林堂姐赞同,“我觉得可以,不会卖不完。”
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