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第34章美食车完工需要装饰…
第三十四章
林木槿带着一袋水果来朱姐家拜访了。
朱姐显然记忆力不错,很是热情的请她进了屋。
双方互相寒暄几句,就进入正题了。
“朱姐这次上门是有个事情。”林木槿见朱姐没有不耐的表情就继续道,“我们全家都很喜欢现在的房子,就打算在附近找工作,不过我们也没什麽高学历,就准备自己摆个小摊卖煎饺丶酸梅汤这些。”
朱姐笑盈盈的点头,“挺好的啊。”
林木槿继续道,“就是我们初来乍到的,不知道去哪摆更安全些。”
她在“安全”上咬重音。
朱姐秒懂,挪近一些,在她耳边小声的传授起经验来。
林木槿竖着耳朵,听得格外认真。
她知道朱家有铺子的,那就是内行人。
和内行人打听果然是没错的。
而且人家有钱生意大也不会担心自家的一个小摊位抢她生意,加上还是她的租户,再拍拍彩虹屁,那麽她畅所欲言的概率就大大增加。
林木槿表示赌对了。
朱姐说得全是干货。
比如现在深水埗市场归哪个帮管理,去哪交管理费,如果被刁难如何应对。
再比如她们这种小食摊也要注意监管,不过只要交了管理费,会有人提前通知,到时候跑了就好了。
说到这,朱姐还表示了羡慕,她们商铺属于跑的了和尚跑不了庙,有时候还可能会被罚款。
林木槿也是懂人情世故的,立马捧几句对方家大业大,还怕这点罚款。
还有摆摊需要注意的小问题,准备适当的零钱,收钱时要自己多辨认几遍,有给□□的。
还有一个必须要注意的点就是不能太软,人善被人欺,如果生意火了,可能附近的食摊就会眼红了,很可能被挤兑。
林木槿竖起大拇指,夸赞朱姐真理名言。
总之双方一个捧一个谈性丶浓,聊了一个多小时才结束。
林木槿带着笑回家的。
看到阿姐在做纱布包,用来装香料的。
大盆丶碗和桶都清洗过了再晾晒。
林木槿就将在朱姐那得到的信息精炼了下讲给堂姐听。
说完都都点口干舌燥了。
给自己倒了一碗水,嗯还没买水杯,只能继续用碗,至于一次性纸杯都被阿姐妥善放起来了,可不敢随意用,要挨骂的。
一边喝水一边看着阿姐缝了一个又一个纱布包,她又灵光一闪了,“阿姐,家里有口罩麽,还有白大褂和帽子?”
摆食铺除了美味还有卫生也是重中之重啊。
还是朱姐提了一嘴卫生要搞好,她才反应过来。
果然第一次很难万事周全。
林堂姐很快反应过来内里深意,“白色大褂没有,有白衬衫,帽子也没白色的。”
林木槿笑着说道,“咱们毕竟不是真正的大厨,白衬衫也可以,至于白色厨师帽就更没必要了,用丝巾或者发卡吧,尽量将前面的头发包起来,这样头发丝掉就不会掉在食材上了,至于阿伯也得带口罩,再戴个遮阳帽,衣服干净整洁就可以了,他负责收钱就别碰食材了。”
林堂姐点头,“可以。家里有棉布,我干脆做俩口罩下面了。”
林木槿阻止道,“不够费功夫的,我去买一包,主要还得换洗,俩肯定不够。”
手里虽然钱不多了,买包口罩还是够的。
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