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第160章 来人归乡 你们能做汤的姜母鸭吗（第3页）

此时跑堂们都在後院洗碗，许东山只能先顶上堂屋里的事情。

“吃点什麽？”

“听你说你们店里有姜母鸭是吗？”

许东山点头，“有，但卖完了。”

那位客人也不太纠结吃姜母鸭，就挑了一处清静一点的地方坐下，“你给我推荐推荐吧！刚来泉州，还不大懂得你们这儿有什麽新鲜的吃食。”

厨房是许东山在管的，还剩什麽东西，他自然是清楚，“海蛎煎配炒米粉，或者是咸水鸭饭。”

客人摆手，“这些东西我们那儿也有！我要点没见过的的！”

还没走进房巷的苏月娘闻言又走了回来。

“我听您也是讲闽南话，就是口音不太像我们这儿的，难不成……您是漳州那边过来的？”

客人笑着摇摇头，“不是，我是从对面来的！”

苏月娘小时也是爱听大人说山川湖海的，这位客人一说对面，她便联想到了与泉州隔一道浅海相望的台湾。

头一回见到与自己说着相同语言，但又来自不同地方的客人，苏月娘还觉得有点儿新鲜。

“欢迎欢迎！这一路过来该累坏了吧！”

客人摆摆手，“是累坏了！这次过来既是为了做生意也是承托祖训，回泉州的祖厝拜一拜！”

前朝战乱时，有不少本地人因各种各样的原因去到对岸，并在那儿定居丶繁衍後代。

“都说两边差得不怎多……我这店卖的东西也不算太多，我一时半会儿也弄不出什麽新鲜的吃食给您上呀！”

“那剩什麽上什麽吧！走了这麽久的路，我都快饿坏了！”

“排骨咸饭和菜头大骨汤吧，可以吗？”

客人点头，“就这样吧！”

许东山去後面盛饭舀汤，苏月娘就留在前面收钱。

现在苏月娘不干活了，身上的衣裳也没有了用来装钱的大兜，那把铜钱就只能先攥在手里。

“对了头家，你家不是卖姜母鸭吗！卖的是干的还是汤的？”

“我家卖的都是干的！”

“我下船到现在，也吃了不少你们这儿的姜母鸭，实不相瞒，怎麽吃都不如我们那儿做成有汤水的好吃！”

苏月娘见许东山端着饭和汤过来了，便侧开身子，让出一条道，“说不定是你没吃着好吃的呢！我家姜母鸭可是招牌，您要是有时间一定得尝尝！”

客人指了指自己的嘴，“倒不是说味道不怎美，就是牙遭不太住！”

苏月娘恍然。

干的姜母鸭是煸炒出来的，水分易流失，肉质较紧实，纵然自家的姜母鸭做得再好，那肉质也是绝对比不上有汤的姜母鸭那般多汁松嫩。

“我可能还得在此处逗留个两三天，你们能做汤的姜母鸭吗？”

见可能收获一个回头客，苏月娘回过头看向许东山，“会做吗？”

许东山倾身将饭菜摆了上去，“会，学过。”

“他说能做！”

“那请你费神帮我做一只吧！明日这个时候我还过来！”

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