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田厨子这人还行。
汤显灵这般想田厨子,田厨子也这么想他。
无外乎,汤显灵问他借徒弟,还是去汤家饭馆帮忙打下手,那灶屋炒菜的活,不可避免的他那俩徒弟都能看、能学,有这么个人不藏私不怕被外人学走手艺——
田厨子还是头一次见这么心胸宽坦坦荡荡的人。
这个月席面不是很多,下一场席面还不知道在哪日。汤老板来借人,说是借用一人,田厨子略略思考过,爽快说:我那俩笨徒弟你都领着去用吧。
也不必给钱,他俩还没学成出师,算不了什么厨子,你管俩孩子吃个饱饭就成。
意思借你急用,不是长久在你那儿干。
汤显灵也听懂话里意思,没急着掰扯给多少钱,大不了等俩小徒弟都离开时,他给包个红包。
二人说起来很快,田厨子也没留客,汤显灵和铁牛骑了骡子往回走,他们家还有的忙。
田厨子在院子跟俩徒弟交代,交代了一通,看这俩笨笨模样,眼神都不灵光,但是大圆小咪哭唧唧说舍不得师父、师父你要把我俩送人吗、我俩会听话的师父师父开始嚎丧。
“……我还没死呢。”田厨子实在是无奈了,给俩小子把话掰扯开说:“只是去汤老板那儿忙些天,他找到了人你俩就回来。”
又叹了口气,“兴许没两日就不要你们了。”
谁能看得上俩笨小子,吃的还多。
“让你俩干什么就干什么——”这事好说,俩小子是指哪打哪,没点灵性,但是能吃苦,尤其是大圆,很能吃苦,刀工没得说。
田厨子没说多久,嫌耽误时候,就赶俩徒弟拿上碗筷吃饭家伙去汤家,“赶紧走吧。”
想必以汤老板为人,也不会刻薄这俩的。
大圆小咪依依不舍背着包袱出了门,二人本来想走过去,不想花钱叫车的,但二人对视了眼,还是打车。
“汤老板钱都给了。”
“万一耽误了事就不好了。”
这种教训俩人吃过,刚来那会,师父让他俩跑腿买东西,他俩自作主张为了省钱买便宜那家——然后就被师父狠狠打了板子,手心都胀的老高。
田厨子教徒弟,正经事上那是真的严苛真的狠。
汤家院子。
阿良佟嫂又早到了。汤显灵回去时,俩人在院子收拾菜,汤显灵一看,也没说话,私心里想,得给员工发红包,月底再说。
奉元城发工资,除了下苦力拉活、跑腿、浆洗衣服的日结,其他的馆子里铺子里伙计店小二那都是半月结一次,也有一月一结,看情况,后者比较少。
汤显灵最初是给佟嫂阿良日结,现在是半月结,月底看表现到时候发点绩效红包这类的。
今个没有免费送的菜,但是还是买了一只鸡和南瓜。
“昨日送的这道菜我听着都夸。”蒋芸说。
汤显灵嗯了声,“估摸要点,那我来弄。”
“南瓜皮都削好了。”
汤显灵接了南瓜开始切条,案板与刀发出笃笃笃的声,过了一会,院子门响了,灶屋里汤显灵没听见,就看铁牛带着俩小子进来。
大圆小咪来了。
“我让他俩先去西屋客屋把东西放下。”铁牛说。
汤显灵:“行。”
西屋客屋现在是‘员工休息间’,佟嫂阿良放东西的地方,有一张床一张桌子家里剩下的凳子都在那儿,但因为太忙了,俩人也没在西屋休息过。
大圆小咪搁完东西,拿着自己的刀就往灶屋来了。
“汤老板,我师父说让我们俩听您的。”大圆说。
小咪在旁点头。
汤显灵也没客气,本来借人就是为了帮忙的,现在抽空跟二人讲灶屋东西酱料哪哪放着,说完了,安排活:“大圆,你来剁排骨。”
大圆个头高,拿刀的胳膊有肌肉,那都是锻炼出来的。
“小咪,磨米粉,磨头在院子棚子底下。”
家里菜地铲了后,院子地方更宽敞了,晒菜干、磨粉、腌咸蛋等等活在院子那儿更能扯得开,天热为了防晒,还给搭了个棚子。
“米缸在这儿,拿着碗舀米,我看量。”
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