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“多、多少!”
崔大宝震惊出了声,目光灼灼盯着眼前的五哥儿,说:“你爹呢?你爹也没这么做买卖的,一张饼就要五文钱!”
蒋芸吓得一哆嗦,忙近前,却不知如何说话,期期艾艾想要不要说三文钱?她刚张了张嘴,汤显灵看出来了,打断说:“娘,第一炉饼好了,你先帮忙拿出来。”
“好。”
汤显灵赶了蒋芸去干活,看向这位老顾客,解释说:“我爹还病着,店里不卖羊汤馎饦,只卖朝食。”
“客人先别恼,吃食上丰俭由人,您都随意买。”
他家不强卖。
“不过您先看看我家的饼,才出炉的最好吃了,奉元城东西两市也找不到的梅干菜肉馅。”
都是老街坊了,崔大宝倒不是生气发火,就是被价钱惊到了,汤家现在情况,嫂子带这个寡夫郎哥儿,也不容易,不过再不容易也不是这么做买卖的。
“你爹一碗羊汤馎饦才十三文钱。”崔大宝嘟囔。
汤显灵一听反倒高兴起来,这位客人说一碗羊汤馎饦‘才’十三文,可见是个对吃上出手大方也很有家底能这么吃的。
时下奉元城流行吃羊,羊肉价贵。
“我说什么都是空口白话单薄了些。”汤显灵笑眯眯,转头:“娘,饼我来拿。”
蒋芸一直操心这边,怕五哥儿得罪了大食客,因此动作慢了些,汤显灵过去,拿了夹饼的夹子,麻利的从烤炉中取出烤好的锅盔。
崔大宝站在原地,嘟嘟囔囔要给五哥儿说点买卖经,他虽然不做买卖,但是他吃得多啊,“……糖油饼也才五文钱一个,一口咬下去流心的糖,外头都是油炸的,五文钱还有那纯肉的包子,羊肉馅的,里头嫩嫩的羊肉带点点葱花做点缀,你这锅盔也就是烤饼,烤饼哪能卖那么贵价——”
念叨的物价经停了,因为崔大宝闻到了扑鼻的香气不说,还看到了五哥儿卖的锅盔到了眼前,那锅盔跟东市胡人卖的不一样,薄啊,特别薄,薄的能看到里头酱肉酱菜似得,上头一层还洒满了芝麻,烤的焦黄金灿灿的。
最主要是味,冲鼻子的香。
胡人烤饼他蹲在炉子旁等过现烤好的,也没这般香过。崔大宝被眼前的烤饼迷得眼睛都直了,多么好看的饼啊。
“五文是吧。”崔大宝咽了咽口水,从怀里摸钱,“我要一个梅干菜肉的。”
蒋芸都懵了,崔大宝说了一通,意思就是贵了、不划算了,可现在这么爽利掏钱买饼让她呆住了。
汤显灵叫了声娘收钱,蒋芸才如梦初醒收了银钱。这边汤显灵用夹子将锅盔从中对折,发出‘咔擦’的酥脆声,饼分开,里面的香味更是浓郁,崔大宝都等不及吃饼了。
他还从未见过这等饼!
用之前裁好的油纸包住锅盔底部,汤显灵将饼递过去,“小心烫,才出炉的正热乎。”
崔大宝满心满眼都是饼,囫囵应了声,也不怕烫,更是等不及走出去再吃,是在汤家铺子里就咬了一口——
其他人问如何?
崔大宝进店问价,坊间百姓邻居也看到了老汤家铺子开门了,好奇凑过去瞧瞧热闹,嘴上还嘀咕:没听说老汤好了啊、这铺子竟然开了。
等见是汤五哥儿卖朝食,还是卖什么没听过的梅干菜锅盔,要价要五文钱一张饼,崔大宝说物价经时,其他人也点头,搭着腔说可不是嘛、没那么贵等等。
还有人小声说:“东西两市没有的梅干菜,莫不是什么酱菜换了个名儿吧。”
以前也有这等做买卖的,不过都是摊子买卖,说了噱头引人来买,不过大家也不是傻子,过两日就没人去了。
这就是一回买卖。
汤五哥儿可不能这么干,倒了他爹老汤攒下来的好口碑。
心里一通嘀咕,可烤炉传来阵阵香味是骗不了人的,说贵的都迈不动腿,不出去,就待在铺子里等崔大宝尝尝新鲜。
两个食客没要饼,盯着崔大宝,一人说:“咋的样?”另一人问:“味道如何?这梅干菜是不是什么酱菜?”
崔大宝没回话,咔擦第一口咬下去,整张饼掉渣的酥脆,他用一只手接着,嚼了嚼,入口先是一股很特别的酱香菜干,那菜干可不是寻常家里做的酱菜,味道十分特别独一份,接着就是肉,肉有些油润却不肥腻,也不干巴的柴,吃起来酱香浓郁混着梅干菜——
香,太香了。
再嚼嚼,还有芝麻的香,整个香味层层递进的香。
霸道的梅干菜肉香,芝麻香,还有朴实的饼香。
崔大宝连着咔咔咬了几口,吃的是满嘴没话说,抽空了问一句:“这什么肉啊?不像是羊肉。”
蒋芸一听问这话,心提到嗓子眼了,因为猪肉贱、便宜,她怕崔大宝觉得她家五哥儿做买卖黑心。
“猪肉,七分瘦三分肥,要选新鲜的,再配上我的独门香料。”汤显灵把‘香料’二字咬的重。
时下香料比那糖、油都贵。
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