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赵承启也很意外:这么多菜得花不少钱。
月晴笑道:“这有什么,你们觉得下血本,是因为你们在酒楼吃的菜都贵。我们这桌子菜可没有你们想象中花费那么多,我们翠花可是杀价高手,昨天我们在集市上采买这些东西,一共只花了,花了多少来着翠花。”
翠花竖着手指道:“九两银子。”
月晴点头:“对,九两银子,二哥第一次请朋友到家里来,这点银子我们还是舍得花的。”
当然里面不少调料都是她自己的,那些才是真的贵,有的比肉都贵。
赵承启皱眉:九两银子对他们来说也不是小数目,不过小妹她们为了他还真是破费了。
陈靖安:“这么多只要九两银子?”
翠花:“对呀,这里面,只有那小排和肉花的多些,鱼和免兔子都是我们自己的,鸡是我杀到最低价买来的,至于其他东西不值几个钱。”
陈靖安赞道:“翠花姑娘当真厉害,这些个菜要是在聚兴酒楼,怎么不得要个一百多两银子。”
翠花:“先别忙着夸,尝尝味道怎么样再说。”
赵承启赶紧示意大家动筷子,边说着边拿起筷子夹了一块小排。
翠花:“对,都动筷子。我们第一次宴请客人,还真怕不好吃呢。”
赵承启将小排放进嘴里,惊艳道:“嗯,真好吃,平时怎么没见你们做。”
月晴道:“平时又没有外人,自家人做那么麻烦干什么,自然是有什么现成的就吃什么,还能专门为你上街去买。”
赵承启笑笑:“来,大家都尝尝。”
李公子第一个拿起筷子,夹起一颗肉丸放进嘴里,只觉得口感丰富,唇齿留香。
“这是怎么做的,我以前怎么没吃过。”
月晴道:“这道可是翠花的拿手活,工序复杂着呢。”
言公子夹了块香酥鸡咬了一口,只觉得肉质软烂,连着骨头都入了味。不像平常吃的鸡,只有表皮的味道。
“这我们府上的厨子也该换了,妄自称作大厨,还没三位姑娘做的好。”
重化:“当真这么好吃,我尝尝。”
他夹了一筷子凉拌肉丝:“嗯,你们三个手艺也太好了点,就这手艺,还开什么小吃铺子,直接开个饭馆,去的客人肯定特别多。”
李氏:“我们倒也想过,但做小吃比做菜简单许多,不费力。”
重化摇头:“可惜了。”
陈靖安和惠庆涛也各自吃了几口。
惠庆涛只顾着吃没说话。
陈靖安摇头道:“确实可惜,不过你们不想做菜也有办法,不如将方子卖给聚兴酒楼,以后我们也能尝到这些美味。”
月晴见大家都是好评:“你们喜欢吃就好,这些菜,我们并不打算卖什么方子,你们都是二哥的朋友,要是还想吃,下次还到家里来做客就好。”
言公子:“嗯,这倒是。承启兄,下回休假,我可还要来叨扰。”
赵承启:“随时欢迎。”
月晴:“来可以来,不过提前说明,来了得带着材料,我们可不会每次都专门到街上为你们买。”
李公子哈哈笑:“没问题。”
李氏:“其实这里面的小云吞、香酥鸡和卤蛋也会在我们小吃铺子的菜谱中,你们倒是能在小吃铺子里吃到。”
李公子看向她:“那以后这小吃铺子,我可得经常去了。”
翠花道:“如果是常客,交个月订金,只要有单子,我们都会派专人送到府上。”
言公子:“这月订金是多少?”
“少说十两吧,这十两还必须在得在一个月内用完。”
李公子:“倒是个新颖的法子,谁想出来的?”
月晴道:“当然是李嫂子。”
李公子赞许的看着李氏:“我们同姓,今日能见到李娘子这般人物倒是来对了。”
李氏行礼:“公子谬赞。”
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