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刘管家看着赵铮风尘仆仆却精神焕发的样子,又看了看那油纸包,脸上露出和煦的笑容。
“赵小哥有心了。老爷今日还念叨,说东市口新开了一家热闹的肉摊,想必就是你家了。东西我收下,替老爷向你道个谢。”他接过油纸包,入手沉甸甸的,分量十足。
“应该的。”赵铮憨厚一笑,告辞离开。
黄府,刘管家提着东西回到花厅。黄天泽正坐在窗边看书,鼻尖却敏锐地捕捉到了一丝熟悉的卤料香气。
“老爷,赵小哥送来的,说是自家肉摊今天开张,特意给您留的新鲜里脊和卤猪耳朵。”刘管家将油纸包放在桌上。
黄天泽放下书,目光落在油纸上。
他示意刘管家打开。
干净的油纸展开,露出里面粉嫩细腻的猪里脊肉。另外一个单独包装的,是那切得细细的丶散发着诱人酱香和五香气息的卤猪耳朵丝。
看着那卤得色泽红亮丶切工细致的猪耳朵,黄天泽的眼神恍惚了一下。
记忆深处,某个同样高大爽朗丶总爱提一副猪耳朵来找他喝酒的身影,渐渐与今日东市口那个挥刀切肉丶眼神坚定的年轻屠夫重合。
他们太像了。
不光是那眉眼轮廓,那份踏实肯干丶重情重义的劲儿,那份从骨子里透出来的爽朗和坚韧,简直如出一辙。
难道,赵铮真的是故人之子?
黄天泽心中波澜起伏,面上却依旧平静。
刘管家看出自家老爷的心思,早已经备好餐碟,将卤猪耳朵放到黄天泽面前。
黄天泽拿起筷子,夹了一小撮猪耳朵丝送入口中。卤香浓郁,口感筋道弹牙,火候恰到好处。这味道……竟有几分熟悉的感觉。
他慢慢咀嚼着,眼神望向窗外,思绪飘远。
这个赵铮,真是不简单。
一个深山猎户,初来乍到,不仅迅速在镇上站稳脚跟,盘下摊位,还经营得有声有色,更难得的是这份不忘恩情的心意。他送来的不仅仅是肉,更是那份沉甸甸的丶属于山野的质朴情谊。
“老爷,味道如何?”刘管家问道。
“嗯,不错。”黄天泽淡淡应了一声,放下筷子,“收起来吧,中午添个菜。”
赵铮的肉摊,生意日益红火,很快便成了平安镇居民买肉的首选。
最主要还是依靠新鲜优质的货源,毕竟老王父子收的都是农户精心喂养的土猪。
外加赵铮利落实在的切工,以及阮玲珑时不时推出的“买赠”或“特惠”小策略。比如,逢集买肉送一小把葱姜,或者特定不好售卖部位打折等促销活动。
以前只认老张肉摊的顾客,也渐渐被吸引了过来。
赵铮并未止步于此。
他深知单一零售的不稳定。利用之前给祥福酒楼送野味建立的良好关系,他主动找到王掌柜,谈妥了长期供应新鲜猪肉的生意。
祥福酒楼每日猪肉用量稳定,他给了王掌柜较大幅度的优惠,这成了他第一笔稳定的批发单。
紧接着,赵铮又将目光投向了镇上另一个大客户:县衙食堂。
他提着精心挑选的几块上等五花肉和後腿肉,直接找到了负责采买的管事。
赵铮言辞恳切,承诺每日供应最新鲜丶品质最好的猪肉,价格比市面零售略低,还答应给管事一定的回扣和他本人购买猪肉半价的优惠。
那管事对赵铮的“懂事”颇为满意,又见他为人爽快,做事利落,加上祥福酒楼王掌柜那边也替他说了句好话,这笔生意也顺利谈了下来。
至此,赵铮的“猪肉事业”算是在平安镇初步站稳了脚跟。
他每天凌晨去老王那里拉处理好的猪肉,一部分运到自己的摊位零售,一部分按订单送到祥福酒楼和县衙食堂。
下午收摊後还能帮老王干点力气活,或者去山里转转,看能不能打到些野味添补家用。
日子虽然忙碌辛苦,却充满了奔头。
黄府花厅内,黄天泽看着刘管家递上的账本,上面清晰地记着“猪肉采买:赵铮”。
他放下账本,走到窗边,目光仿佛能穿过几条街巷,看到东市口那个拆解猪肉时挥汗如雨丶却眼神明亮的年轻身影。
“这小子……”黄天泽低声自语,语气复杂。
很明显,赵铮生意头脑活络,执行力强,重信守诺,人情练达。这份能干和闯劲,这份在逆境中也能迅速扎根丶努力向上的韧劲,和他记忆中的那个人,越来越像了。
他走到书案前,铺开一张信笺,提笔蘸墨。距离他给徐闻道发出那封至关重要的飞鸽传书,已过去大半月有馀。
山高水远,信鸽能否安全抵达?
徐老怪是否还隐居在信中提及的那个地方?
即便收到信,以他那古怪的脾气和避世的决心,又是否会愿意出手?
这一切,都如同悬在空中的石头,让黄天泽心中难以安定。
他望着窗外湛蓝的天空,几只飞鸟掠过。希望那只承载着渺茫生机的信鸽,能顺利飞抵故人手中。否则,这赵家小子和他那身世成谜丶身怀蛊毒的未婚妻……恐怕……
黄天泽轻轻叹了口气,眉宇间染上一抹不易察觉的忧虑。
他将写好的信笺小心卷好,交给刘管家:“再放一只信鸽,按原路即可。”
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