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人多的优势这就体现出来了,殷秘只需要负责调制调料和稍作师范,剩下的准备甚至烤制工作都不需要他亲自上手。
“哦~神奇的做法。”
“看着就好吃。”
“咕噜咕噜。”
新鲜的魔兽肉被殷秘用调料腌制好,然后让某个好心的骑士找来了很多的签子用来穿肉,他们采集的成果中不仅有魔兽还用许多的植物,其中就有类似于洋葱的植物。
“这样一块隔着一块的穿,到时候烤出来的烤串味道很好,没有蔬菜的就尽量一块肥一块瘦这样穿插着来。”
“一定要沿着肉的纹理竖着穿,这样才会更牢固,不会在烤的时候掉。”
穿肉不难,没有什么含金量,很快所有的骑士都上手了,想吃多少就自己做。
殷秘这边调完了酱料就打算将那些荨麻处理掉,直接用西瓜虫的蛋煎来吃吃看。他指挥者穆尔将带过来的锅取下来,将里面放满水,然后将荨麻放进去。
焯完后的荨麻完全不扎人了,攥干水分切碎后放在一旁。
然后去处理那个西瓜虫蛋。
虽然它表面长的奇奇怪怪,但是意外里面是非常正常的样子,除了大了一些,一个就可以把所有的荨麻消耗掉。
蛋液顺滑,没有一点腥味,将切碎的荨麻倒入蛋液中,加入一点点的葱花增香。锅里面用巨牛魔的脂肪煸出来的油脂已经在滋啦作响,散发着动物油脂特有的香味……
将混合好的荨麻蛋液缓缓地倒入到锅中,等到蛋液底部凝固,但是表面还有少许蛋液没有凝固的时候就可以翻面了。用筷子小心地将蛋饼的边缘和锅底分离,微微晃动锅体整个蛋饼就可以在油脂的作用下和锅体分离了。
然后,手腕用力,一推一收,就像是变魔术一般,蛋饼翻了个面。然后继续用小火煎制另一面,直到两面都煎制金黄酥脆就可以出锅了。
荨麻本身带有一点微微的苦味,但是远远没有达到蒲公英的那种程度,而且这种苦味在油脂和蛋液的催化下,被转化成了一种特殊的会令人回味的甘苦。
更加令人惊喜的是西瓜虫蛋的味道,浓郁的蛋香,没有一丝的腥味,边缘被煎的焦脆就像是薄脆一般,中间却又是十分的嫩滑,殷秘的脑袋里面不禁冒出了各种蛋制品,蛋卷、蛋挞、蛋糕,全都可以用它来制作。
做好的荨麻煎蛋被殷秘分成了很多块,每位骑士的手里面都拿到了一块。这样的食物虽然没有浓烈的感官刺激,但是质朴的口味却是有着一种令人安心的感觉。
与此同时,干料在火的炙烤下被激发出香气,弥漫了整个营地。
肥瘦相间的五花肉在烤制金黄焦脆的时候,皮下的脂肪融化,释放出油脂香气四溢,让人垂涎欲滴。溢出的油脂滴落到火堆里面又会发出令人心头一颤的噼啪声。
鲜亮滚烫,滋滋冒着热气,鼻尖能够闻到焦香、肉香和烟熏的味道,滋啦滋啦闭上眼睛都能够幻想出肉在火焰的炙烤下边边变得金黄酥脆冒油的模样,光是闻着、想着,口腔里面的口水就开始不断的冒出来。
那烤肉被从火上取下来,晶亮的色泽直冲到眼睛里面——
张开嘴,送入。
满足。
被烤得焦脆的外壳破开里面的肉质瞬间充满口腔,原本肥肉的地方因为烈火的炙烤油脂已经统统冒出,变得酥脆无比,咸香中带着微微的甜味。
而因为烤的种类不同,各种肉的口感也不一样,嫩滑十足的有,嚼劲十足的有,弹牙紧实的也有混合着各种香料的味道更是让人上瘾。
殷秘还特别贡献出了自己制作的辣椒面,用着烤肉一蘸,滚烫的温度再加上辣椒面的辣味这么又鲜又辣又香的味道在口腔中炸开来,舌尖发麻,脸上瞬间冒出了汗。
骑士们被辣的吐出舌头斯哈斯哈,却还是忍不住蘸了辣椒不停的将烤肉送入嘴中。
在场的骑士们的脑袋里面只有一个念头,那就是太好吃了吧!
味道好到感觉自己的魔力都在纯纯欲动!这样的滋味就算是大领主,不,甚至是在王庭中的陛下都不一定能品尝过的。
骑士们技术都还不错,虽然烤肉技术没有殷秘的好但是实在是原料足够新鲜和调味也足够好,味道仍旧是非常好。
除了某个又将肉烤得外焦里生的大块头。
虽然知道自己的厨艺不好,但是第一次在这么多人的情况下被这么明显的对比出来。
穆尔坐在他们之间,低着头,不可置信的看着手上的烤肉,自己明明是和别的骑士同样的步骤,但是烤出来的东西就是不能够吃,他的浑身上下笼罩着一层灰色的气息。
坐在旁边的兰伯特看着穆尔的样子,噗嗤一声笑了出来。
“哈哈哈,我算是知道了,前辈以前为什么一直吃烤土豆了。”
穆尔曾经帮忙训练士兵的时候就常常在野外吃烤土豆,第一天吃烤土豆,年轻的士兵们还感觉到有些新奇,等到第十天的时候就只剩下了敬佩。
被扔进火堆里面的土豆拿出来就是一块黑黑的坨坨而且干噎异常,很快就能够填饱肚子,因为你不得不一边吃一边猛猛地灌水。
虽然一只吃这一种食物非常的痛苦,但是看着带领自己的前辈一点反应都没有,就免不了要开始胡思乱想这是否也是训练,或者说是考验的一环。
搞得年轻的士兵们都不敢擅自更换食谱,硬是跟着穆尔吃了好久的土豆。
最后意外之喜就是他们的意志确实坚毅了许多。
殷秘听了,先是感觉到有些好笑,但是想想穆尔一个大块头因为控制不好火候,就只能吃着没滋没味的烤土豆。
当初教导兰伯特的时候是这么吃的,在没和自己一起吃饭的时候也是这么吃的,那之前呢?他不知道这么吃了多久……
小兔觉得他有些可怜。
于是他坐到了穆尔的身边,拿走他手里面烤焦的肉,重新换了一串,捏着他的手:“你看不能把肉靠得这么近,离远一点,每一个面都只要烤上10到20秒就可以了。”
“你看,上色了。”穆尔随着殷秘的话看过去,果然。
“然后再拿远一点,确保肉不直接接触火焰,不然的话必然焦掉。”殷秘慢慢说着,语调不急不缓。
暖黄色的光照在了他的脸上,浅棕色的瞳孔在火光的照射下变得半透明,恍惚变成了金色,卷翘的睫毛忽闪忽闪的,好像上下翻飞的蝴蝶,相比别人更加柔和的五官此时好像正在向外散发着光晕,穆尔一时之间看痴了,他的手被殷秘抓着,麦色与瓷白交织,脸上也好像开始热起来。
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